ফো দিবস ১২-১২: অতিরিক্ত আকারের ফো বিনামূল্যে খান, বিনামূল্যে ভাজা ডো স্টিক পান, ১২% ছাড়, আপনি কোন রেস্তোরাঁটি বেছে নেবেন?

দেশজুড়ে অনেক ফো ব্র্যান্ড ১২-১২ ফো দিবসেই জোরালো প্রচারণা চালায়, যা সম্প্রদায়ের মধ্যে ফোর প্রতি ভালোবাসা ছড়িয়ে দেয়।

ফো হুওং বিন রেস্তোরাঁর মালিক মিসেস ট্রান থি ফুক থিন বলেন যে ১২ ডিসেম্বর ফো দিবস কেবল খাবারটিকে সম্মান করে না বরং যারা ফো রান্না করে তাদের গর্বিত বোধ করতেও সাহায্য করে। - ছবি: কোয়াং দিন

১২-১২ ফো দিবসের প্রাণবন্ত পরিবেশে যোগ দিয়ে, দেশজুড়ে অনেক বিখ্যাত ফো ব্র্যান্ড গ্রাহকদের ধন্যবাদ জানাতে এবং ভিয়েতনামী রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির সৌন্দর্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আকর্ষণীয় প্রচারমূলক কর্মসূচি চালু করছে।

১১ থেকে ৩১ ডিসেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত, হ্যানয়ের দীর্ঘদিনের ফো ব্র্যান্ড - ফো থিন বো হো নং ১ হ্যাং ট্রে - একটি বিশেষ প্রচারণামূলক কর্মসূচি চালু করছে। গ্রাহকরা ঐতিহ্যবাহী ফো-এর একটি বাটি অর্ডার করার সময় বিনামূল্যে "আপসাইজ" করার সুযোগ পাবেন, যা বিনামূল্যে বিরল/ভালোভাবে তৈরি বা বিরলভাবে তৈরি ফো-এর একটি বাটিতে পরিবর্তিত হবে।

যদি আপনি একটি বড় বাটি ঐতিহ্যবাহী ফো অর্ডার করেন, তাহলে আপনি একটি বিনামূল্যে ভাজা ব্রেডস্টিক পাবেন। যদি আপনি একটি বিশেষ বাটি অর্ডার করেন, তাহলে আপনি আইসড টি এবং ভাজা ব্রেডস্টিক পাবেন। বিশেষ করে, যদি আপনি দুই বা ততোধিক লোকের দলে যান, তাহলে আপনি বিলের উপর ১০% ছাড় এবং একটি অতিরিক্ত আইসড টি পাবেন।

রেস্তোরাঁর মালিক আশা করেন যে বছরের শেষের প্রচারণা পর্যটকদের পাশাপাশি ফো প্রেমীদের জন্য বিখ্যাত ফো স্বাদের অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ নিয়ে আসবে।

ইতিমধ্যে, আর্টিচোক ফো , আর্টিচোকের এক অনন্য সংমিশ্রণ সহ, দুটি আকর্ষণীয় অফার অফার করে।

হো চি মিন সিটিতে, যে কোনও বাটি কিনলে গ্রাহকরা আরও একটি বাটি বিনামূল্যে পাবেন, যা দুই দিনের জন্য বৈধ, ১২-১৩ ডিসেম্বর। দা লাতে, আর্টিচোক ফো শপ ১২ ডিসেম্বর ১২% ছাড় দিচ্ছে।

ফো আতিসফো - ফো আতিসো দা লাতের মালিক মিঃ ট্রাং ট্রুং মিন বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ১২-১২ ফো দিবসে রেস্তোরাঁয় আসা গ্রাহকদের জন্য রেস্তোরাঁটি প্রচারমূলক কর্মসূচি পালন করেছে - ছবি: কোয়াং দিন

"হো চি মিন সিটি এবং দা লাতে অবস্থিত রেস্তোরাঁর দুটি শাখা এই কর্মসূচির সাথে থাকতে পেরে খুবই আনন্দিত। বছরের শেষ দিনগুলিতে আমরা একসাথে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারি," বলেন ফো অ্যাটিসফোর মালিক মিঃ ট্রাং ট্রুং মিন।

তালিকায় বাদ পড়বেন না ফো গা হুওং বিন (HCMC), একটি ফো রেস্তোরাঁ যা প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি এবং স্বচ্ছ ঝোলের জন্য বিখ্যাত। ১১ থেকে ১৩ ডিসেম্বর পর্যন্ত, খাবারের জন্য গ্রাহকরা প্রতিটি বিলের উপর ১২% ছাড় পাবেন, যা যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ঐতিহ্যবাহী রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করবে।

১২-১২ ফো দিবস কেবল ঐতিহ্যবাহী খাবারের প্রতি সম্মান প্রদর্শনের উপলক্ষ নয়, বরং প্রতিটি ভিয়েতনামী ব্যক্তির হৃদয়ে গর্ব জাগানোরও একটি উপলক্ষ।

এই অনুষ্ঠান সম্পর্কে আরও জানাতে গিয়ে, ফো হুওং বিন রেস্তোরাঁর মালিক মিসেস ট্রান থি ফুক থিন বলেন যে তিনি মনে করেন ফো দিবসটি খুবই অর্থবহ, বিশেষ করে যারা ফো রান্নার পেশা অনুসরণ করছেন তাদের জন্য।

"যদি ফো রেস্তোরাঁগুলি হাত মিলিয়ে সাড়া দেয়, সময়ের সাথে সাথে আমরা আমাদের নিজস্ব সংস্কৃতি তৈরি করব। আমি আশা করি এই কার্যকলাপটি সেই চেতনার সাথে বজায় থাকবে," মিসেস থিন বলেন।

তাজা গরুর মাংস এবং হাড় দিয়ে তৈরি গরুর মাংসের ফো খাবারের ঐতিহ্যবাহী ফো ব্র্যান্ড ফো বুই গিয়ার একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে ১২ ডিসেম্বর ফো দিবসের রোমাঞ্চকর পরিবেশের প্রত্যাশায়, রেস্তোরাঁটি ১২ ডিসেম্বর রেস্তোরাঁয় আসা গ্রাহকদের জন্য ১২% ছাড় প্রোগ্রামও প্রয়োগ করবে।

বর্তমানে, থু ডুক সিটির জুয়ান থুই স্ট্রিট এবং সং হান স্ট্রিটে ফো বুই গিয়ার দুটি শাখা রয়েছে যেখানে প্রতিদিন প্রচুর গ্রাহকের ভিড় থাকে।

১২-১২ ফো দিবস উপলক্ষে বৃহৎ অন্ত্র এবং কচি ডিম সহ ফো এবং বিরল গরুর মাংস এবং পাঁজর সহ ফো চালু করা হয়।

হোটেল ম্যাজেস্টিক সাইগন দুটি নতুন ফো ডিশ চালু করেছে

ফো দিবস উপলক্ষে, ম্যাজেস্টিক সাইগন হোটেল ডিনারদের জন্য দুটি বিশেষ ফো খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে: ফো লং লং এগ এবং ফো সুয়া বো সুয়া। এই দুটি খাবার ঐতিহ্যবাহী স্বাদের কিন্তু সৃজনশীলভাবে প্রস্তুত, যা পর্যটক এবং খাদ্যপ্রেমীদের জন্য একটি অনন্য এবং স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

এই অনুষ্ঠানের বিশেষ আকর্ষণ হলো দুটি ফো ডিশের যেকোনো একটি উপভোগ করার সময় ডিনারদের জন্য বিশেষ অফার। সেই অনুযায়ী, ডিনাররা স্বাস্থ্য-বর্ধক প্রভাবসম্পন্ন একটি বিখ্যাত চা হোয়ান নোগক চা পান করবেন।

হোটেলের ক্যাটিনাট লাউঞ্জ রেস্তোরাঁয় এক বাটি ফোর দাম ২,৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং (ট্যাক্স এবং সার্ভিস চার্জ বাদে)।

হোটেল প্রতিনিধিরা বিশ্বাস করেন যে ক্যাটিনাট লাউঞ্জের বিলাসবহুল এবং আরামদায়ক জায়গায়, ডিনাররা ভিয়েতনামী ফো-এর সমৃদ্ধ স্বাদের খাবার উপভোগ করার সুযোগ পাবেন এবং এক কাপ গরম চায়ের সাথে আরাম করে থাকবেন, যা ফো দিবস ১২-১২ উপলক্ষে একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করবে।

ল্যাং নু'র প্রতি ভালোবাসার সাথে ফো

১২-১২ ফো দিবসের ধারাবাহিক অনুষ্ঠানগুলি কেবল সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে নয় বরং ভালোবাসা, ভাগাভাগি এবং স্নেহে পরিপূর্ণ, এই আশায়, টুওই ট্রে সংবাদপত্র লাও কাই প্রাদেশিক যুব ইউনিয়ন এবং বাও ইয়েন জেলার সাথে সহযোগিতা করে ১১ এবং ১২ ডিসেম্বর ফুচ খান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয় নং ১-এ "ফো ইয়ে থুওং ২০২৪" অনুষ্ঠানটি আয়োজন করে।

এখানে, প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী ফো রেস্তোরাঁর শিল্পীরা ফুচ খান কমিউনের মহিলাদের এবং ফুচ খান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয় নং ১ এর শিক্ষকদের সুস্বাদু বাটি ফো রান্না করার পদ্ধতি শেখাবেন।

তুওই ত্রে সংবাদপত্র ল্যাং নু-এর ৩৩টি পরিবারকে (যে পরিবারগুলি নতুন পুনর্বাসন এলাকায় বাড়ি পেয়েছে); শিক্ষক এবং ফুক খান স্কুল নং ১-এর সকল ছাত্রছাত্রীদের অর্থপূর্ণ উপহার দিয়েছে। ৩২০ জন শিক্ষার্থীর প্রত্যেকে একটি করে উপহারের ব্যাগ পাবে যার মধ্যে রয়েছে: ব্যাকপ্যাক, শুকনো ফো, সসেজ এবং নগদ ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং; প্রতিটি শিক্ষক নগদ ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং উপহার পাবেন...

এবং অবশ্যই, ফো দিবসের অনুষ্ঠানে উচ্চ পুরষ্কার জিতেছেন এমন বিখ্যাত রাঁধুনিদের দ্বারা রান্না করা সুস্বাদু ফোর বাটি, কমিউনের মানুষ, ছাত্র এবং শিক্ষকদের আমন্ত্রণ জানানোর জন্য। গ্রামবাসীদের উপহার দেওয়ার জন্য ২০০০ বাটি ফো থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এই বছরের ফো ইয়েউ থুওং অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করছে বিখ্যাত ফো রেস্তোরাঁ/দোকান, যেমন: ফো থিন বো হো (হ্যানয়), ফো ৩৪ কাও থাং (এইচসিএমসি), ফো এস (স্যাম নগক লিন)।

রন্ধনসম্পর্কীয় জগতের দুই বিখ্যাত রাঁধুনির অংশগ্রহণও রয়েছে, যেমন মাস্টার শেফ ডো নগুয়েন হোয়াং লং, "সিলভার স্টার অ্যানিস" যিনি পরিবার এবং বন্ধুদের উপভোগ করার জন্য ফো রান্নায় বিশেষজ্ঞ, ফান কুই লং।

বিখ্যাত ফো ব্র্যান্ড এবং শেফদের সহায়তার পাশাপাশি, ফো ইয়েউ থুওং ২০২৪ এইচডিব্যাঙ্ক, গ্রিনফিড, ভিয়েট্রাভেল এয়ারলাইন্স, আন নগুয়েন বাও ফুটবল দল, এসেকুক, এলসি ফুডস, ইয়েন দাও ক্যান জিও, সাইগন কালচারাল কর্পোরেশন থেকে নগদ অর্থ এবং অন্যান্য সহায়তা পেয়েছে...

ফো দিবস ১২-১২ হল একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান যা টুওই ট্রে সংবাদপত্র দ্বারা শুরু করা হয় এবং ভিয়েতনামী রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিকে সম্মান জানাতে এবং প্রচার করার জন্য ২০১৭ সাল থেকে ধারাবাহিকভাবে আয়োজন করা হয়। ২০২৩ সালে, ফো দিবসটি টোকিওতে (জাপান) এবং ২০২৪ সালে এটি কোরিয়ার সিউলে সফলভাবে অনুষ্ঠিত হয়েছিল।

ফো ডে প্রোগ্রাম সিরিজের অন্যতম প্রধান বিষয়বস্তু হল লাভিং ফো কার্যক্রম, যা পাহাড়ি গ্রাম, সীমান্তবর্তী এলাকা এবং বিশেষ করে দুর্গম এলাকার দরিদ্র মানুষ এবং শিশুদের কাছে ফো পৌঁছে দেয়।

বছরের পর বছর ধরে, ফো ইয়েউ থুওং থান চুওং, এনঘে আন-এর বান মা-তে এসেছেন; বিন ফুওকের সোক বোম বো-তে এসেছেন; নাম দিন-এ সেরিব্রাল পালসি আক্রান্ত শিশুদের কাছে এসেছেন; থান হোয়া-এর থো জুয়ান জেলার দরিদ্র শিশুদের কাছে এসেছেন; থিয়েং লিয়েং দ্বীপের (ক্যান জিও, হো চি মিন সিটি) জনগোষ্ঠীর কাছে এসেছেন; দা লাতের আশ্রয়কেন্দ্রে থাকা শিশুদের কাছে এসেছেন...

বিশেষ করে কোভিড-১৯ মহামারীর সময়, ফো ইয়েউ থুওং হো চি মিন সিটির ফিল্ড হাসপাতালের রোগীদের এবং ফ্রন্টলাইন ডাক্তার এবং নার্সদের জন্য হাজার হাজার বাটি ফো এনেছেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-12-12-an-pho-tang-size-mien-phi-tang-quay-giam-12-ban-chon-quan-nao-20241210235954915.htm