নতুন গবেষণা কফির উপকারিতা আরও নিশ্চিত করেছে

[বিজ্ঞাপন_১]

স্থূলতা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ডিসলিপিডেমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ স্বাস্থ্যগত জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়।

Nghiên cứu mới xác nhận thêm lợi ích của cà phê — নতুন গবেষণা কফির আরও উপকারিতা নিশ্চিত করেছে

এই নতুন পর্যালোচনায়, ইউনান বিশ্ববিদ্যালয়ের (চীন) বিজ্ঞানীরা স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে কফি, চা এবং কোকোর প্রভাব তদন্তকারী ১৮৩টি গবেষণার ব্যাপক বিশ্লেষণ করেছেন।

স্থূলতার অগ্রগতিতে চর্বি কোষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। চর্বি কোষ দুটি ধরণের হয়: "সাদা চর্বি" এবং "বাদামী চর্বি"। সাদা চর্বি স্থূলতার বিকাশের সাথে জড়িত। অন্যদিকে, বাদামী চর্বি স্থূলতা প্রতিরোধ করে।

অতএব, মেডিকেল ওয়েবসাইট নিউজ মেডিকেল অনুসারে, কার্যকর স্থূলতা ব্যবস্থাপনার কৌশলগুলি প্রায়শই সাদা চর্বি উৎপাদন রোধ এবং বাদামী চর্বি বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

ফলস্বরূপ, গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে কফি, চা এবং কোকোতে থাকা জৈবিক সক্রিয় উপাদানগুলি সাদা চর্বি উৎপাদনকে বাধা দিতে পারে এবং বাদামী চর্বি উৎপাদনকে উৎসাহিত করতে পারে, যা স্থূলতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

Pexels Mỡ trắng có liên quan đến sự phát triển béo phì. Ngược lại, mỡ nâu ngăn ngừa béo phì — সাদা চর্বি স্থূলতার বিকাশের সাথে যুক্ত। বিপরীতে, বাদামী চর্বি স্থূলতা প্রতিরোধ করে।

বিশেষ করে কফির ক্ষেত্রে, সবুজ এবং ভাজা কফিতে পাওয়া প্রধান স্থূলতা-বিরোধী সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যাফেইন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড (CGA), ট্রাইগোনেলিন, ডাইটারপেনয়েড, ক্যাফেস্টল এবং কাহওয়েওল।

ফলাফলে দেখা গেছে যে উপরের সক্রিয় উপাদানগুলি বিপাকীয় হার বৃদ্ধি করতে পারে এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে, যার ফলে ওজন হ্রাস পায়। এগুলি ব্যায়ামের সময় চর্বি জারণও বৃদ্ধি করে।

উপরোক্ত পদার্থগুলি ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ এবং স্থূলতা প্রতিরোধেও প্রভাব ফেলে। নিউজ মেডিকেল অনুসারে, এগুলি চর্বি জমাতে বাধা দেয় এবং বাদামী চর্বি তৈরির প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করে এবং সাদা চর্বি গঠনে বাধা দেয়।

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে চা এবং কোকোরও উপরোক্ত প্রভাব রয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক