সামুদ্রিক চিংড়ি আহরণের শ্রমসাধ্য কাজ।

যখন অন্য সবাই মধ্যাহ্নভোজের বিরতি নিচ্ছে, তখন উপকূলীয় এলাকার গ্রামবাসীদের ফিরে আসা ভেলাগুলোকে স্বাগত জানাতে প্রখর রোদ সহ্য করতে হয়। চিংড়ি আহরণের পেশায়, সূর্য যত উত্তাপ ছড়ায়, তাদের ততই প্রকৃতির প্রতিকূলতার সম্মুখীন হতে হয়।

উত্তর-মধ্য ভিয়েতনামের জেলেরা বসন্তকালীন ফসল সংগ্রহ করেন।

এই সময়ে থান হোয়া ও ন্গে আন প্রদেশের উপকূলীয় গ্রামগুলোর জেলেরা ছোট চিংড়ি ধরার বসন্তকালীন মৌসুমে প্রবেশ করছেন।

সাধারণত, প্রতি বছর ঝিনুক সংগ্রহের দুটি প্রধান মৌসুম থাকে: চান্দ্র পঞ্জিকার জুন ও জুলাই মাসে দক্ষিণ মৌসুম (যা চিয়েম মৌসুম নামেও পরিচিত); এবং উত্তর মৌসুম (যা মুয়া মৌসুম নামেও পরিচিত), যা এই বছরের আগস্ট মাসের শেষের দিকে শুরু হয়ে পরবর্তী বছরের জানুয়ারি পর্যন্ত চলে।

ভিডিও: সামুদ্রিক চিংড়ি আহরণের শ্রমসাধ্য কাজ।

আজকাল, থান হোয়া প্রদেশের স্যাম সন ও কোয়াং জুয়ং-এর সমুদ্র বড় বড় ঢেউয়ের কারণে উত্তাল হয়ে উঠেছে, যার ফলে জেলেদের পক্ষে সমুদ্রে মাছ ধরতে যাওয়া অত্যন্ত কঠিন, এমনকি বিপজ্জনকও হয়ে পড়েছে।

কোয়াং হাই কম্যুনের (কোয়াং জুয়ং জেলা) জেলে লে জুয়ান টিয়েপ জানান যে, আবহাওয়া শান্ত থাকলে জেলেরা ভোর ৩-৪টার দিকে সমুদ্রে গিয়ে সকাল ৮-৯টার মধ্যে তীরে ফিরতে পারেন, কারণ তারা উপকূলীয় এলাকায় মাছ ধরেন। কিন্তু আজকাল সমুদ্র উত্তাল থাকায় তারা তীরের কাছাকাছি আসতে পারছেন না, তাই জেলেদের মাছ ধরার জন্য সমুদ্রে যেতে হচ্ছে। ভোর ৩-৪টার দিকে সমুদ্রে গেলেও তারা রাত সাড়ে ১১টা বা সাড়ে ১২টার দিকে তীরে ফিরছেন, এতে প্রচুর শ্রম ও জ্বালানি অপচয় হচ্ছে।

সকাল প্রায় ১১টা নাগাদ, কোয়াং জুয়ং জেলার কোয়াং হাই কম্যুনের ৯ নম্বর গ্রামের মোহনায় পথচারী ও মোটরসাইকেল আরোহীরা ভিড় করতে শুরু করে। তারা ফিরে আসা ভেলাগুলোকে স্বাগত জানাতে সমুদ্রে গিয়েছিল। কিছু মহিলা ঝাউগাছের ছায়ায় বসে সমুদ্রের দিকে তাকিয়ে ছিল, আর অন্যরা ঝিনুক শুকানোর প্রস্তুতি হিসেবে খোলা জায়গায় দ্রুত বড় বড় ত্রিপল বিছিয়ে দিচ্ছিল।

ঝাউগাছের ছায়ায় মহিলারা বলছিলেন যে, চিংড়ি ধরার কাজটা অনেকটা লবণ তৈরির মতো; সূর্য যত তেজি হয়, তাদের তত বেশি "ঘর থেকে ছুটে বের হতে হয়," আর "সূর্যের আলো মানে জয়, সূর্যের আলোর অভাব মানে পরাজয়।" যেদিন সূর্য ওঠে না বা "আবহাওয়া অনিশ্চিত থাকে," সেদিন ধরা চিংড়ি সঙ্গে সঙ্গে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে দিতে হয়, ফলে দাম কমে যায়। অন্যদিকে, রোদ ঝলমলে দিনে চিংড়ি ধরলে তারা নিজেরাই তা শুকাতে পারে, ফলে ভালো দাম পাওয়া যায় এবং অন্যের উপর নির্ভরতাও এড়ানো যায়। তাই, এর অর্থ যদি "চিংড়ির সাথে রোদে বের হওয়া"ও হয়, তবুও তাদের তা মেনে নিতে হয়।

বর্তমানে, মৌসুমের শুরুতে কুমকোয়াটগুলো এখনও ছোট হলেও বেশ ভালো দামে বিক্রি হচ্ছে। তাজা কুমকোয়াটের দাম প্রতি কেজি ১২,০০০ থেকে ১৪,০০০ VND, যেখানে শুকনো কুমকোয়াটের দাম প্রতি কেজি ৬৫,০০০ থেকে ৬৮,০০০ VND পর্যন্ত হতে পারে।

দুপুরের দিকে ভেলাগুলো তীরে আসার জন্য সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়েছিল। ইঞ্জিন, ঢেউ আর মানুষের কোলাহল পুরো এলাকা জুড়ে প্রতিধ্বনিত হচ্ছিল। সমুদ্রে বাতাস থাকলেও পরিবেশটা দমবন্ধ করা লাগছিল। সবাই প্রচণ্ড ঘামছিল, তাদের মুখ লাল হয়ে উঠেছিল।

সমুদ্র উত্তাল থাকায় ভেলাগুলোকে তীরে নিয়ে আসা অত্যন্ত কঠিন ছিল। টাগবোটের সাহায্য নিয়েও, তীরে টেনে আনার পর ভেলাগুলো প্রায়শই ঢেউয়ের তোড়ে আবার সমুদ্রে ভেসে যেত। সেগুলোকে তীরে নিয়ে আসতে সাহায্য করার জন্য অনেককে এগিয়ে আসতে হয়েছিল।

ভেলাগুলো তীরে টেনে আনা মাত্রই, শক্তিশালী পুরুষেরা দ্রুত ঝিনুকগুলো শুকানোর জায়গায় নিয়ে গেল। সেখানে মহিলারা ও বয়স্করা অপেক্ষা করছিলেন। তাঁরা সঙ্গে সঙ্গে ঝুড়ি ব্যবহার করে ঝিনুকগুলো ত্রিপলের ওপর ছড়িয়ে দিলেন। একজন মহিলা বললেন, “আমরা যদি এগুলো তাড়াতাড়ি না শুকাই, তাহলে ঝিনুকগুলো সময়মতো শুকাবে না, আর বিকেলে যদি ঝড়-বৃষ্টি হয়, তাহলে সারাদিনের পরিশ্রমই বৃথা যাবে। যদি ঝিনুকগুলো রোদে যথেষ্ট না শুকায় বা ভিজে যায়, তাহলে সেগুলো শুধু গবাদি পশু আর হাঁস-মুরগি খাওয়ার জন্যই ভালো থাকবে; বিক্রির দামে এগুলো শুকানোর পরিশ্রমও উঠবে না।”

ডুই কুওং

উৎস: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-khai-thac-tep-bien-post800915.html