ভিয়েতনাম-লাওস সীমান্তের পাহাড় এবং বনের মাঝখানে, জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য ফা দান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বোর্ডিং স্কুল, নাম ক্যান কমিউন (প্রাক্তন কি সন জেলা, এনঘে আন প্রদেশ) হল ৩৬১ জন শিক্ষার্থীর সাধারণ আবাসস্থল, যার মধ্যে প্রথম থেকে নবম শ্রেণীর ২৪৮ জন বোর্ডিং শিক্ষার্থী রয়েছে।
সীমান্তবর্তী অঞ্চলের শিশুদের জন্য, পড়াশোনার জন্য স্কুলে থাকা কেবল আনন্দের বিষয় নয়, বরং অনেক সমস্যার মধ্যেও শিক্ষা অর্জনের একটি মূল্যবান সুযোগ।
ফা দান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক জাতিগত সংখ্যালঘু বোর্ডিং স্কুলের শিক্ষার্থীরা তাদের খাবারের সময় (ছবি: নগুয়েন ফে)।
সরকারের ডিক্রি ৬৬ অনুসারে, প্রতিটি বোর্ডিং শিক্ষার্থীকে প্রতি মাসে খাবারের জন্য ৯৩৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং সহায়তা দেওয়া হয়। তহবিলের এই উৎস থেকে, স্কুলটি একটি কেন্দ্রীভূত রান্নাঘরের আয়োজন করে, যাতে প্রতিটি শিক্ষার্থীর খাবার পুষ্টিকর হয় তা নিশ্চিত করা যায়।
স্কুলের অধ্যক্ষ মিঃ লে ভ্যান লাম বলেন: "প্রতি মাসে, শিশুরা ২২-২৩ দিন স্কুলে থাকে, রবিবার বিকেল থেকে শুক্রবার দুপুর পর্যন্ত দিনে তিনবার খাবার খায়।"
মেনু ক্রমাগত পরিবর্তিত হয়, সকালের নাস্তায় থাকে আঠালো ভাত, ডিমের নুডলস এবং দুধের সাথে রুটি। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারে থাকে ভাত, স্যুপ, মাছ, মাংস, ডিম এবং সবজি, সর্বদা কমপক্ষে দুটি প্রধান খাবার নিশ্চিত করে।
শিক্ষকরা শিক্ষার্থীদের রান্না করতে সাহায্য করেন (ছবি: স্কুল কর্তৃক সরবরাহিত)।
"প্রতিটি খাবারের দাম মেনু অনুসারে ১৭,০০০-১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং। যদি গরুর মাংস থাকে, তাহলে খরচ বেশি হবে," মিঃ ল্যাম শেয়ার করেন। বোর্ডিং রান্নাঘর রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, ক্যাটারিং কর্মীদের পাশাপাশি, শিক্ষকরাও পালাক্রমে রান্না, খাবার ভাগাভাগি এবং শিক্ষার্থীদের পরিবেশন করতে সাহায্য করেন।
শীতের ঠান্ডার দিনে, শিক্ষকরা ভোর ৫টায় ঘুম থেকে উঠে চুলা জ্বালান এবং শিক্ষার্থীদের ক্লাসের জন্য সময়মতো খাবার তৈরি করেন।
"কেউ এটাকে একটা পার্শ্ব কাজ বলে মনে করে না, কারণ আমরা বুঝি যে যদি বাচ্চারা ভালো খায় এবং পেট ভরে খায়, তাহলে তাদের পড়াশোনা করার এবং ক্লাসে থাকার শক্তি থাকবে। শীতকালে, বাচ্চারা গরম জলে স্নান করতে পারে, সবজি রোপণে অংশগ্রহণ করতে পারে, জীবন দক্ষতা অনুশীলন করতে পারে এবং সহজ কিন্তু হাসিখুশি জন্মদিনের পার্টি করতে পারে," মিঃ ল্যাম আরও বলেন।
জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য ফা দান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বোর্ডিং স্কুলের শিক্ষার্থীদের খাবার (ছবি: নগুয়েন ফে)।
৭ম শ্রেণীর ছাত্র কাট থি লে থান ভাগ করে নিল: “স্কুলে আমাদের সুস্বাদু এবং পেট ভরে খাবার দেওয়া হয়। খাবার প্রতিদিন পরিবর্তিত হয় এবং খুব পরিষ্কার। শিক্ষকরা তাদের নিজের সন্তানের মতো আমাদের যত্ন নেন। আমরা দল, রাজ্য এবং স্কুলের প্রতি কৃতজ্ঞ। ভবিষ্যতে আমাদের গ্রামকে সাহায্য করার জন্য আমরা ভালোভাবে পড়াশোনা করার চেষ্টা করব।”
অনেক অভাবের মধ্যেও, ফা দান প্রাথমিক ও মাধ্যমিক জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য বোর্ডিং স্কুলের শিক্ষকরা এখনও শিক্ষার্থীদের প্রতিটি খাবার কেবল পেট ভরানোই নয়, পুষ্টিকরও নিশ্চিত করার চেষ্টা করেন।
প্রতিদিন, স্কুলে কর্তব্যরত নার্স এবং শিক্ষকরা একসাথে প্রতিটি পাত্র ভাত এবং বাটি স্যুপের যত্ন নেন, যা শিশুদের নিজের পরিবারের মতো একটি উষ্ণ পরিবেশ তৈরি করে।
নিয়মিত বোর্ডিং খাবারের জন্য ধন্যবাদ, শিক্ষার্থীরা স্বাস্থ্যকর, আরও পরিশ্রমী এবং দীর্ঘ ভ্রমণ বা একদিন ক্ষুধার্ত এবং পরের দিন পেট ভরে থাকার বিষয়ে কম চিন্তিত। গ্রামের অভিভাবকরাও তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠাতে নিরাপদ বোধ করেন, কারণ তারা জানেন যে স্কুলে শিক্ষকরা প্রতিটি খাবার এবং ঘুমের যত্ন নেন।
সরকারের ডিক্রি নং 66/2025/ND-CP জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পার্বত্য অঞ্চল, উপকূলীয় এবং দ্বীপ অঞ্চলের কিন্ডারগার্টেন শিশু, শিক্ষার্থী এবং প্রশিক্ষণার্থীদের জন্য নীতিমালা নির্ধারণ করে, সেইসাথে সহায়তা নীতির জন্য যোগ্য শিক্ষার্থী সহ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য। প্রতিটি বোর্ডিং শিক্ষার্থীকে রাজ্য মাসিক খাবার ভাতা দিয়ে সহায়তা করে।
সূত্র: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhung-bua-com-ban-tru-17000-dong-cua-hoc-sinh-vung-cao-20251015205100467.htm
মন্তব্য (0)