যেসব উপকারিতা আপনি হয়তো জানেন না

টমেটো পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায় এটিকে সবচেয়ে কার্যকরী সংযোজন হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ওজন কমানোর অন্যতম সেরা উপায় হল স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া, এবং টমেটো একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এগুলিতে ক্যালোরি কম, ফাইবার বেশি এবং বেশ কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

হেলথশটস (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) নামক স্বাস্থ্য সাইট অনুসারে, টমেটো আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় কীভাবে অবদান রাখে তা এখানে।

ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য টমেটোকে কার্যকর পরিপূরকগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান

টমেটোতে ক্যালোরি কম থাকে, একটি মাঝারি টমেটোতে মাত্র ৩২ ক্যালোরি থাকে। এটি ক্যালোরির সংখ্যা পরিবর্তন না করেই আপনার খাবারে স্বাদ যোগ করার জন্য এগুলিকে নিখুঁত পছন্দ করে তোলে।

আপনাকে বেশিক্ষণ পেট ভরে রাখতে সাহায্য করে

টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাতে সাহায্য করে, ক্ষুধা কমায় এবং খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পেট ভরা অনুভূতি আপনাকে দিনের বেলায় অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে।

আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখুন

টমেটোতে ৯৫% জল থাকে, যা এগুলিকে একটি দুর্দান্ত হাইড্রেটিং স্ন্যাক করে তোলে। ওজন কমানোর জন্য হাইড্রেটেড থাকা অপরিহার্য কারণ এটি আপনার বিপাক বৃদ্ধি করতে, পেট ফাঁপা কমাতে এবং পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

বিপাক উন্নত করুন

টমেটো ভিটামিন সি এবং পটাশিয়ামের একটি দুর্দান্ত উৎস। ভিটামিন সি বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধিতে ভূমিকা পালন করে, অন্যদিকে পটাশিয়াম রক্তচাপ এবং তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

টমেটো কাদের এড়িয়ে চলা উচিত?

যদিও টমেটো স্বাস্থ্যকর খাবার, তবুও নিম্নলিখিত ব্যক্তিদের এগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

অ্যাসিড রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিদের টমেটো খাওয়া সীমিত করা উচিত।

অ্যাসিড রিফ্লাক্সে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। টমেটো অত্যন্ত অ্যাসিডিক, যা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের মতো অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। টমেটো খাওয়ার ফলে বুক জ্বালাপোড়া, বদহজম হতে পারে বা বিদ্যমান লক্ষণগুলি আরও খারাপ হতে পারে।

টমেটোর প্রতি অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা চুলকানি, ফোলাভাব, ফুসকুড়ি, এমনকি হজমের সমস্যার মতো লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। টমেটোর অ্যালার্জির কারণে ওরাল অ্যালার্জি সিনড্রোম (OAS) বা ত্বকের জ্বালা হতে পারে।

কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা। টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। উচ্চ পটাশিয়াম স্তর কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং অনিয়মিত হৃদস্পন্দনের মতো জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।

ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) আক্রান্ত ব্যক্তিরা। IBS বা অন্যান্য হজমজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে, টমেটোতে থাকা ফাইবার এবং অ্যাসিডিটির কারণে হজমে অস্বস্তি, পেট ফাঁপা বা গ্যাস হতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/ca-chua-nhung-loi-ich-co-the-ban-chua-biet-185240826195837653.htm