হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের যে টেট খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত

[বিজ্ঞাপন_১]

টেটের সময় অ্যালকোহল, ক্যান্ডি, জ্যাম এবং ভাজা খাবার পরিচিত সুস্বাদু খাবার, তবে হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লক্ষণগুলির তীব্রতা বা অবনতি এড়াতে এগুলি সীমিত করা উচিত।

হো চি মিন সিটির ট্যাম আন জেনারেল হাসপাতালের পেশীবহুল কঙ্কাল বিভাগের অভ্যন্তরীণ মেডিসিন বিভাগের ডাক্তার ফাম হোয়াং হাই বলেছেন যে গেঁটেবাত, অস্টিওআর্থারাইটিসের মতো হাড় এবং জয়েন্টের রোগের চিকিৎসা পদ্ধতিতে পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ... টেটের সময় ডায়েট শিথিল করার এবং অনেক কিছু থেকে বিরত না থাকার মানসিকতা কিছু লোকের হাড় এবং জয়েন্টের সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ডাক্তার হাই হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত খাবারগুলি সীমিত করার পরামর্শ দেন।

চুং কেক

বান চুং এবং আঠালো ভাত দিয়ে তৈরি অন্যান্য খাবার প্রদাহজনক, যা জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাবকে আরও খারাপ করে তোলে। বান চুং-এ প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ এবং চর্বি থাকে, যা বেশি পরিমাণে খেলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে, যার ফলে হাঁটু, নিতম্ব এবং পায়ের জয়েন্টের মতো ওজন বহনকারী জয়েন্টগুলিতে চাপ বৃদ্ধি পায়।

হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বান চুং ভালো নয়। ছবি: ফ্রিপিক — হাড় এবং জয়েন্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বান চুং ভালো নয়। ছবি: *ফ্রিপিক*

মিষ্টি

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার ফলে অস্টিওআর্থারাইটিসের লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়। অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে রোগীদের ওজন বৃদ্ধি পায়, জয়েন্টগুলিতে চাপ বৃদ্ধি পায়, ব্যথা হয় এবং অবক্ষয় ত্বরান্বিত হয়, বিশেষ করে হাঁটু বা নিতম্বের জয়েন্টগুলির মতো বড় জয়েন্টগুলিতে। যদিও টেট এমন একটি সময় যখন অনেক সুস্বাদু ক্যান্ডি, জ্যাম, কোমল পানীয় থাকে..., রোগীরা এগুলি খেতে পারেন তবে পরিমিত পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন।

প্রক্রিয়াজাত খাবার

টেটের সময়, অনেক পরিবার সময় বাঁচানোর জন্য প্রক্রিয়াজাত খাবার ব্যবহার করে। তবে, এই ধরণের খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় এবং আর্থ্রাইটিস সহ অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এগুলিতে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে প্রিজারভেটিভ এবং সোডিয়াম থাকে, যা প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং জয়েন্টে ব্যথা বাড়ায়।

হ্যাম, সসেজ, সসেজ... এর মতো খাবারে প্রায়শই লবণের পরিমাণ বেশি থাকে, যা কোষের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। যখন অত্যধিক সোডিয়াম গ্রহণ করা হয়, তখন শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণের ক্ষমতাও হ্রাস পায়, যা সহজেই হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথা বা রোগের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তোলে।

অ্যালে

অ্যালকোহল হাড়ের ক্ষয় ঘটাতে পারে কারণ এটি শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা দেয়। অ্যালকোহল ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকেও ব্যাহত করে, যার ফলে জয়েন্টগুলিকে লুব্রিকেট করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব হয়, যার ফলে অ্যালকোহল পান করার পরে জয়েন্টে ব্যথা হয়। গাউট আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা অ্যালকোহল পান করেন তাদের রক্তে ইউরিক অ্যাসিডও বৃদ্ধি পায়, যা সহজেই তীব্র জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করতে পারে, যা বসন্ত উপভোগকে প্রভাবিত করে।

বছরের প্রথম দিনগুলিকে নষ্ট না করার জন্য, রোগীদের সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে বিরত থাকার প্রয়োজন নেই, তবে পরিমিত পরিমাণে পান করা উচিত। পুরুষদের প্রতিদিন দুই ইউনিটের বেশি অ্যালকোহল পান করা উচিত নয়, মহিলাদের এক ইউনিটের বেশি পান করা উচিত নয় এবং সপ্তাহে পাঁচ দিনের বেশি পান করা উচিত নয়।

এক ইউনিট অ্যালকোহল ১০ গ্রাম বিশুদ্ধ অ্যালকোহলের সমান, যা ৩৩০ মিলি বোতল বিয়ার, ১০০ মিলি গ্লাস ওয়াইন, ৩৩০ মিলি গ্লাস ড্রাফ্ট বিয়ার অথবা ৩০ মিলি গ্লাস স্পিরিটের সমান।

ডাক্তার হাই রোগীদের স্বাস্থ্য পরামর্শ দিচ্ছেন। চিত্রের ছবি: হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত — ডাক্তার হাই রোগীদের স্বাস্থ্য পরামর্শ দিচ্ছেন। চিত্রের ছবি: *হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত*

ডাক্তার হাই সুপারিশ করেন যে বছরের প্রথম দিনগুলিতে হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথার লক্ষণগুলির সূত্রপাত বা অবনতি এড়াতে, রোগীদের সম্পূর্ণ ওষুধ খাওয়া, শরীর উষ্ণ রাখা, সক্রিয়ভাবে ব্যায়াম করা, এক জায়গায় বেশিক্ষণ বসে না থাকা, ভারী জিনিস বহন সীমিত করা প্রয়োজন... রোগীদের যদি দিনের বেলায় তীব্র, ক্রমাগত জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব বা অন্যান্য অস্বাভাবিকতা অনুভব হয় তবে তাদের ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত।

ফি হং

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক