উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করার জন্য সেরা খাবার

[বিজ্ঞাপন_১]

বিশেষ করে, অ্যাভোকাডো, বাদাম এবং জলপাই তেলের মতো হৃদরোগ-প্রতিরোধী চর্বির উপর মনোযোগ দেওয়া, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ট্রান্স ফ্যাট (প্রায়শই ভাজা খাবারে পাওয়া যায়) এড়িয়ে চলা, আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে।

ভারতে কর্মরত পুষ্টিবিদ ভক্তি অরোরা কাপুর উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এমন খাবারের কথা উল্লেখ করেছেন।

Mức cholesterol cao có thể dẫn đến nguy cơ bị huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ — উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ওটমিল

কোলেস্টেরল কমানোর প্রথম সহজ পদক্ষেপ হল সকালের নাস্তায় এক বাটি ওটমিল খাওয়া। ওটসে ১-২ গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। একটি দুর্দান্ত খাবারের জন্য একটি কলা বা কয়েকটি স্ট্রবেরি যোগ করুন।

অতিরিক্তভাবে, বার্লি এবং অন্যান্য গোটা শস্যেও দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

মটরশুটি

মটরশুঁটি বিশেষ করে দ্রবণীয় ফাইবার, খনিজ পদার্থ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। পরিশোধিত শস্য এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের পরিবর্তে মটরশুঁটি খাওয়া কোলেস্টেরল এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

বেগুন এবং ঢেঁড়স

বেগুন এবং ঢেঁড়স দ্রবণীয় ফাইবারের সমৃদ্ধ উৎস। মায়ো ক্লিনিক (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) বলেছে: দ্রবণীয় ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরলের শোষণ কমাতে পারে। প্রতিদিন ৫-১০ গ্রাম বা তার বেশি দ্রবণীয় ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরল কমাবে।

Cà tím cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào — বেগুন দ্রবণীয় ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস।

বাদাম

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম, আখরোট, চিনাবাদাম এবং অন্যান্য বাদাম হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস ফল এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, যা একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

সয়াবিন

হার্ভার্ড হেলথের মতে, সয়াবিন এবং টফু এবং সয়া দুধের মতো পণ্য খাওয়া কোলেস্টেরল কমানোর একটি কার্যকর উপায়।

চর্বিযুক্ত মাছ

সপ্তাহে ২-৩ বার মাছ খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমতে পারে ২টি উপায়ে: মাংসের পরিবর্তে মাছ খাওয়া মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পরিচিত। ওমেগা-৩ ফ্যাট সমৃদ্ধ মাছ খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ ট্রাইগ্লিসারাইডও কমায় এবং হৃদস্পন্দনের ব্যাধি প্রতিরোধ করে।

রসুন

রসুনে উচ্চ মাত্রার অ্যালিসিন থাকে, যা মোট কোলেস্টেরল এবং খারাপ কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে প্রমাণিত হয়েছে। হিন্দুস্তান টাইমস অনুসারে, রান্না করা রসুনের চেয়ে কাঁচা রসুন বেশি কার্যকর।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক