ফু থোর খামারিরা কীভাবে এমন মুরগি পালন করেন যা প্রতি ৩ মাসে একবার বিক্রি করে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করতে পারে?

ফু থোতে ভিয়েতনাম জিএএইচপি রঙিন পালকের মুরগি পালনকারী পরিবারগুলি উৎপাদনের চিন্তা না করেই ৩ মাস ধরে তাদের লালন-পালনের পর উত্তেজিত। সমস্ত মুরগি বিক্রি হয়ে গেছে, যার ফলে ২০ কোটি ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি লাভ হয়েছে।

২০২৪ সালে উত্তরাঞ্চলের কিছু প্রদেশে মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সমবায়গুলিকে সংযুক্ত করে ভিয়েতজিএএইচপি রঙিন-পালকযুক্ত ব্রয়লার মুরগি পালন মডেল প্রকল্প বাস্তবায়নের মাধ্যমে, তিয়েন কিয়েন কমিউনের (লাম থাও জেলা, ফু থো প্রদেশ) কৃষকরা এখন পর্যন্ত সুস্থ মুরগি বিক্রি করেছেন, খাদ্য সুরক্ষা সার্টিফিকেশন অর্জন করেছেন এবং ঐতিহ্যবাহী মুরগি পালনের তুলনায় অনেক বেশি মুনাফা অর্জন করেছেন।

ফু থোতে ভিয়েতনাম জিএএইচপি রঙিন পালকযুক্ত মুরগির চাষ মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, বাণিজ্যিক মুরগির মাংসের উৎপাদন নিয়ে মানুষকে আর চিন্তা করতে হবে না। মডেলটি ধীরে ধীরে সম্প্রসারিত হচ্ছে, পশুপালন শিল্পকে পণ্যের দিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করার এবং পরিবেশ রক্ষা করার জন্য একটি "লিভার" হয়ে উঠছে। ছবি: হোয়ান নগুয়েন

ফু থো প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের মিঃ ট্রান ভ্যান কুয়েট বলেন যে গত জুলাই মাসে, ফু থো প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র তিয়েন কিয়েন কমিউনে একটি ভিয়েতজিএএইচপি রঙিন পালক ব্রয়লার মুরগি পালন মডেল প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে।

৭,০০০ রঙিন পালকের মুরগি পালনে ৭টি পরিবারের অংশগ্রহণের মাধ্যমে, প্রকল্পটি ভিয়েতনাম জিএএইচপি প্রক্রিয়া অনুসারে বাণিজ্যিক মুরগি পালনের কৌশল সম্পর্কে লোকেদের সহায়তা করেছে; প্রজনন মুরগি, খাদ্য, পশুচিকিৎসা এবং জৈবিক পণ্য কেনার খরচের একটি অংশ...

প্রক্রিয়া অনুসারে যত্ন, লালন-পালন এবং রোগ প্রতিরোধের কারণে, প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী পরিবারের মুরগির প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে, রোগ কম হয়েছে এবং সমানভাবে বিকশিত হয়েছে।

৩ মাস বাস্তবায়নের পর, ভালো ফলাফল অর্জিত হয়েছে, বিক্রি না হওয়া পর্যন্ত মুরগির বেঁচে থাকার হার ছিল ৯৭.৫%, যার গড় ওজন ছিল ২.৩৫ কেজি/মুরগি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, প্রকল্প মডেলের সমস্ত ব্রয়লার পণ্য ভিয়েতনাম জিএএইচপি মান পূরণের জন্য প্রত্যয়িত, যৌথ চুক্তির মাধ্যমে খাওয়া হয়; বাজার মূল্যের চেয়ে ২০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি বেশি দামে বিক্রি হয়।

মুরগির মাংসের বাজার মূল্য ৬০,০০০-৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, হিসাবরক্ষণের মাধ্যমে, প্রতিটি মুরগি প্রায় ৩২,০০০ ভিয়েতনামি ডং লাভ করে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, ১,০০০ রঙিন পালকযুক্ত মুরগির স্কেলে, মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলি ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করে।

ভিয়েতজিএএইচপি রঙিন-পালকযুক্ত মুরগি পালন মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, পরিবারগুলি মুরগির প্রজনন ব্যবস্থায় সহায়তা পায় এবং সমস্ত বাণিজ্যিক মুরগি খাওয়ার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ছবি: হোয়ান নগুয়েন

ফু থো প্রদেশ কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের উপ-পরিচালক মিঃ ডাং এনগোক এনগা জানিয়েছেন যে "ভিয়েটজিএএইচপি রঙিন পালকের ব্রয়লার মুরগি পালনের একটি মডেল তৈরি, কিছু উত্তর প্রদেশে মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে সমবায়গুলিকে সংযুক্ত করা" প্রকল্পটি একটি জাতীয় প্রকল্প, যার সভাপতিত্বে জাতীয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র, হাই ফং কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং থাই নগুয়েন, হাই ডুওং, বাক জিয়াং এবং ফু থো প্রদেশের কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রগুলির সাথে সমন্বয় করা হয়েছে।

এই প্রকল্পের মাধ্যমে, প্রদেশ এবং শহরগুলির কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রগুলি এই মডেলের সমস্ত পণ্য গ্রহণের জন্য পণ্য ক্রয়ের জন্য পরিবার এবং ব্যবসার গোষ্ঠীগুলির মধ্যে চুক্তি স্বাক্ষরের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং প্রচার করেছে। এই সংযোগ আর্থ- সামাজিক দক্ষতা উন্নত করতে, আয় বৃদ্ধি করতে এবং পশুপালনকারীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করতে সহায়তা করেছে।

ফু থো এমন একটি এলাকা যেখানে অনেক পরিবার মুরগি পালন প্রকল্পে অংশগ্রহণ করে। মূল্যায়নের মাধ্যমে দেখা গেছে যে, এই মডেলগুলির অর্থনৈতিক, সামাজিক এবং পরিবেশগত দক্ষতার দিক থেকে উচ্চ ফলাফল রয়েছে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে, টেকসই মুরগি পালনের উন্নয়নে অবদান রাখে এবং পরিবেশ দূষণ সীমিত করে।

"এই প্রকল্পের সাফল্য মানুষকে পশুপালনে খাদ্য নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে, যা পণ্যের দিকে ঘনীভূত পশুপালন এলাকা গঠনের ভিত্তি। এই মডেলটির ব্যাপক উৎপাদনে বিকাশ এবং সম্প্রসারণের সম্ভাবনা রয়েছে," মিঃ এনগা জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://danviet.vn/how-to-raise-chicken-with-3-months-cac-ho-nong-dan-phu-tho-ban-mot-lua-lai-hon-200-trieu-dong-20241029102416151.htm