পুষ্টির আবিষ্কার স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধে সাহায্য করে

[বিজ্ঞাপন_১]

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: নিয়মিত ব্যায়াম ব্যথা সহনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে; চোখের পিছনে টান অনুভব করা কি বিপজ্জনক?; হার্ট অ্যাটাকের ৫০% এরও বেশি রোগী ১ মাস আগে এই লক্ষণটি অনুভব করেন...

বৃদ্ধ বয়সে স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ করতে কী খাবেন?

কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে বিকাশমান এবং বয়স্ক মস্তিষ্কের সর্বোত্তমভাবে কাজ করার জন্য নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজন। সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি শনাক্ত করা হয়েছে যা বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

ব্রিগহাম অ্যান্ড উইমেন্স হসপিটাল, হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) আমেরিকান বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভানল সম্পূরক গ্রহণ ৬০ বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের স্মৃতিশক্তি হ্রাসে সহায়তা করতে পারে।

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — ব্লুবেরি ফ্ল্যাভানল এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি ফল।

ফ্ল্যাভানল হল প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অনেক উদ্ভিদে পাওয়া যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাভানলের বার্ধক্য রোধ, প্রদাহ বিরোধী, রক্ত জমাট বাঁধা রোধ, রক্তচাপ কমানো এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

ইঁদুরের উপর পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে এপিকেটেচিন, একটি ফ্ল্যাভানল, হিপ্পোক্যাম্পাসে স্নায়ু কোষ এবং রক্তনালীগুলির বৃদ্ধি বাড়ায়, যা মূলত স্মৃতিশক্তির জন্য দায়ী মস্তিষ্কের অঞ্চল। পাঠকরা ৬ জুন স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন ।

ফল এবং সবজি তৈরির সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপায় কী?

বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে, সবজি রান্নার জন্য ভাপানো বা সিদ্ধ করা স্বাস্থ্যকর উপায় নয়। মূল কথা হল খাবার তৈরির পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনা এবং রান্নার একই পুরনো পদ্ধতি অনুসরণ না করা।

ব্রিটিশ অন্ত্রের স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টি বিষয়ক বেশ কয়েকটি বইয়ের লেখক ডঃ মেগান রসি বলেন, শাকসবজি রান্না করার সম্পূর্ণ ভালো বা সম্পূর্ণ খারাপ কোনও উপায় নেই। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি যে খাবার খাচ্ছেন তা বোঝা এবং নিয়মিতভাবে খাবার তৈরির পদ্ধতি পরিবর্তন করা।

Đâu là cách chế biến rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe? - Ảnh 1. — সবজি গ্রিল করাও পুষ্টি সংরক্ষণের একটি উপায়।

উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকোলির কথাই ধরুন। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি কাঁচা খেলে ভিটামিন সি এবং সালফোরাফেনের মতো পুষ্টির পরিমাণ সর্বাধিক হয় (যা ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলে মনে করা হয়) কারণ এটি তাপ-সংবেদনশীল।

তবে, ব্রোকলি রান্না করলে সবজির ফাইবার শোষণ করা সহজ হয় এবং শরীরে প্রবেশ করা ক্যারোটিনয়েডের পরিমাণ (যা জারণ প্রতিরোধে সাহায্য করে, বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের কারণে অন্ধত্বের ঝুঁকি থেকে চোখকে রক্ষা করে...) সর্বোত্তম করে তোলে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৬ জুন স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

চোখের পিছনে উত্তেজনার অনুভূতি কি বিপজ্জনক?

চোখের ব্যথার অনেক কারণ রয়েছে। যদি এটি কেবল হালকা অস্বস্তির কারণ হয়, তাহলে আপনি বাড়িতেই এর চিকিৎসা করতে পারেন। তবে, যদি হঠাৎ এবং তীব্রভাবে চোখ ব্যথা হয়, তাহলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব হাসপাতালে যাওয়া উচিত।

চোখ একটি অত্যন্ত জটিল অঙ্গ। চোখের প্রতিটি অংশ দৃষ্টিশক্তিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। চোখের সবচেয়ে বাইরের স্তর হল কর্নিয়া, আইরিস এবং পুতুল।

Cảm giác căng tức phía sau mắt có nguy hiểm không ? - Ảnh 1. — চোখের উপর চাপ পড়ার অনেক কারণ রয়েছে।

কর্নিয়া হল চোখের পুতুল, আইরিস এবং স্ক্লেরার স্বচ্ছ, গম্বুজ আকৃতির আবরণ। পুতুলকে পুতুলও বলা হয়, অন্যদিকে আইরিস হল চোখের পুতুলকে ঘিরে থাকা রঙিন অংশ। জিনগত কারণের উপর নির্ভর করে, আইরিস কালো, বাদামী, ধূসর, সবুজ বা নীল হতে পারে। স্ক্লেরা হল চোখের সাদা অংশ।

চোখের মণি হল সেই জায়গা যেখানে আলো প্রবেশ করে, আইরিস মণির প্রসারণ পরিবর্তন করে আলোর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। চোখের ভিতরে রেটিনা, ম্যাকুলা, অপটিক স্নায়ু এবং আরও বেশ কিছু অংশ রয়েছে। এই কাঠামোর কারণে, অন্তর্নিহিত রোগগুলি দৃষ্টি সমস্যা বা চোখের চাপ সৃষ্টি করতে পারে। এই প্রবন্ধের আরও তথ্য দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক