স্ট্রোক এড়াতে প্রতিদিন কতটা পানি পান করা উচিত সে সম্পর্কে নতুন তথ্য

আয়ারল্যান্ডের গ্যালওয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের নেতৃত্বে, কানাডার ম্যাকমাস্টার বিশ্ববিদ্যালয় এবং আন্তর্জাতিক স্ট্রোক গবেষণা নেটওয়ার্কের সহযোগিতায়, INTERSTROKE স্ট্রোক গবেষণা প্রকল্পটি বিশ্লেষণ করেছে বৈশ্বিক গবেষণা।

এটি একটি বৃহৎ আন্তর্জাতিক গবেষণা যার লক্ষ্য স্ট্রোকের ঝুঁকি কীভাবে কমানো যায় সে সম্পর্কে দরকারী তথ্য প্রদান করা।

দিনে ৭ গ্লাসের বেশি পানি (প্রতি গ্লাসে ৮ আউন্স) পান করলে রক্ত ​​জমাট বাঁধার কারণে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে, এর মধ্যে দুটি গবেষণা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: একটি গবেষণায় স্ট্রোকের ঝুঁকির উপর চিনিযুক্ত কোমল পানীয়, ফলের রস এবং জলের প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। দ্বিতীয় গবেষণায় চা এবং কফি পানের এই ঝুঁকির উপর প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়েছে।

উভয় গবেষণায় ২৭টি দেশের প্রায় ২৭,০০০ অংশগ্রহণকারীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রায় ১৩,৫০০ জন ছিলেন যাদের প্রথম স্ট্রোক হয়েছিল।

ফলাফলগুলি স্ট্রোকের ঝুঁকির উপর বিভিন্ন ধরণের পানীয়ের নিম্নলিখিত প্রভাবগুলি প্রকাশ করেছে:

পানি: মেডিকেল ওয়েবসাইট মেডিকেল এক্সপ্রেস অনুসারে, দিনে সাত গ্লাসের বেশি (প্রতি গ্লাসে ৮ আউন্স) পানি পান করলে রক্ত ​​জমাট বাঁধার কারণে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

চা: চা পান করলে স্ট্রোকের ঝুঁকি ১৮-২০% কমে। প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ কালো চা (প্রতি কাপে ২৪০ মিলি) ২৯% পর্যন্ত কমে। এবং প্রতিদিন তিন থেকে চার কাপ সবুজ চা ২৭% পর্যন্ত কমে।

তবে, চায়ে দুধ যোগ করলে চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকারী প্রভাব কমতে বা বন্ধ হতে পারে এবং এর স্ট্রোক-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলিকে বাতিল করা যেতে পারে।

দিনে ৩-৪ কাপ কালো চা পান করলে স্ট্রোকের ঝুঁকি ২৯% পর্যন্ত কমে যায়।

কফি: ফলাফলে দেখা গেছে যে প্রতিদিন চার কাপের কম কফি পান করলে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে না। তবে, প্রতিদিন চার কাপের বেশি কফি পান করলে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

কার্বনেটেড পানীয় : কোমল পানীয় এবং কার্বনেটেড পানীয়, তা মিষ্টিযুক্ত হোক বা চিনিমুক্ত, স্ট্রোকের ঝুঁকি ২২% বৃদ্ধি করে এবং প্রতিদিন দুই বা তার বেশি পান করলে এই ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

বোতলজাত ফলের রস: প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করুন মেডিকেল এক্সপ্রেসের মতে, এই পানীয়টি স্ট্রোকের ঝুঁকি ৩৭% বৃদ্ধি করে।

প্রধান গবেষক, গ্যালওয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক অ্যান্ড্রু স্মিথ বলেন: "তাজা ফলের রসের উপকারিতা বেশি, অন্যদিকে ঘনীভূত পদার্থ দিয়ে তৈরি বোতলজাত রসে অতিরিক্ত চিনি এবং প্রিজারভেটিভ থাকে, যা তাজা ফলের উপকারিতাকে বাতিল করতে পারে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।" গবেষণায় আরও ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে চিনিযুক্ত পানীয়ের ঘন ঘন ব্যবহারের সাথে স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

অধ্যাপক স্মিথ মানুষকে চিনিযুক্ত পানীয় এবং বোতলজাত ফলের রস খাওয়া এড়িয়ে চলা বা সীমিত করার পরামর্শ দেন এবং পরিবর্তে সাধারণ জল পান করার কথা বিবেচনা করেন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-luong-nuoc-nen-uong-moi-ngay-de-tranh-dot-quy-185241002235142038.htm