১ এর লুকানো শক্তি আবিষ্কার করুন

রসুন বহু বছর ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে মশলা এবং লোকজ ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

রসুন বহু বছর ধরে মশলা এবং লোক ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

এই মশলাটি স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী যৌগ, বিশেষ করে সালফারে সমৃদ্ধ বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা নিয়মিত সেবন করলে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়, অস্ট্রিয়ার ভিয়েনা মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় এবং এডিথ কোয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের (অস্ট্রেলিয়া) বিজ্ঞানীরা রসুনের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাবের উপর মোট ২২টি গবেষণার বিশ্লেষণ পরিচালনা করেছেন, যার মধ্যে কয়েক হাজার অংশগ্রহণকারী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ফলাফলে দেখা গেছে যে প্রতিদিন কাঁচা রসুন খেলে হৃদরোগের লক্ষণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। রক্তের লিপিডের মাত্রা কমানো, যার মধ্যে রয়েছে মোট কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করা। সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক উভয় ধরণের রক্তচাপের মাত্রা উন্নত করা। মেডিকেল ওয়েবসাইট নিউজ মেডিকেল অনুসারে, রক্ত ​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমানো এবং ধমনীর পুরুত্ব উন্নত করা।

প্রতিদিন রসুন খেলে ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং লিভারের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ইনসুলিনের ভারসাম্য উন্নত করার ক্ষমতার কারণে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।

অধিকন্তু, এই উন্নতিগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, যার মধ্যে রয়েছে ক্যান্সার - বিশেষ করে লিভার এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সার, প্রি-হাইপারটেনশন, ডায়াবেটিস এবং নতুন ফ্যাটি লিভার রোগ।

এছাড়াও, নিয়মিত রসুন সেবন শরীরের ভর সূচক এবং কোমর-নিতম্বের অনুপাত উন্নত করতেও সাহায্য করে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, রিপোর্টগুলি দেখায় যে প্রতিদিন ৪ গ্রাম থেকে ৩৫ গ্রাম রসুন খাওয়ার কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয় না, নিউজ মেডিকেল অনুসারে।

স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন অনুসারে, প্রতিদিন ১-২ কোয়া রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে, তবে বেশি খেলে মুখে দুর্গন্ধ, বুক জ্বালাপোড়া, পেটের সমস্যা এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।

রসুন কেটে বা গুঁড়ো করে খাওয়ার ১০ মিনিট আগে রেখে দেওয়া ভালো, যাতে রসুনের উপকারী যৌগ অ্যালিসিন নিঃসরণ হয়।

সূত্র: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm