আমেরিকান ব্যবসায়ীদের কাছে ভিয়েতনামের মশলা শিল্পের প্রচার

ভিয়েতনামী মশলার অবস্থান ক্রমাগত বিকশিত এবং প্রসারিত হচ্ছে, বাজারে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করছে; এই কারণেই ভিয়েতনামী মশলার বাজার ক্রমশ বিকশিত এবং প্রসারিত হচ্ছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনাম দূতাবাস এবং আমেরিকান স্পাইস ট্রেড অ্যাসোসিয়েশন (ASTA) সম্প্রতি ওয়াশিংটন ডিসির ভিয়েতনাম হাউসে "বাণিজ্যে নতুন দিগন্তের উন্মোচন" অনুষ্ঠানটি যৌথভাবে আয়োজন করেছে।

ওয়াশিংটনের একজন ভিএনএ প্রতিবেদকের মতে, এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল স্থানীয় ব্যবসার কাছে ভিয়েতনামী মশলা শিল্পের প্রচার এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়া, এবং একই সাথে দুই দেশের ব্যবসাকে সংযুক্ত করা।

এই অনুষ্ঠানে ASTA, কফি-কোকো অ্যাসোসিয়েশনের ১০০ টিরও বেশি সদস্য প্রতিষ্ঠান এবং ভিয়েতনামের আমদানি-রপ্তানি খাতের প্রতিষ্ঠান, মার্কিন চেম্বার অফ কমার্স, মার্কিন-আসিয়ান বিজনেস কাউন্সিল, মার্কিন শস্য কাউন্সিলের প্রতিনিধি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত আসিয়ান দূতাবাসের বাণিজ্য ও কৃষি পরামর্শদাতারা উপস্থিত ছিলেন।

অনুষ্ঠানের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কোক ডাং জোর দিয়ে বলেন যে ভিয়েতনাম মশলা সরবরাহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণে বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম দেশ হতে পেরে গর্বিত, যার বার্ষিক টার্নওভার ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি (২০২৪ সালের পরিসংখ্যান)। মশলা শিল্প পরিবেশবান্ধব উৎপাদন প্রচার করছে, প্রধান বাজারের মান পূরণ করে এমন কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করছে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং টেকসই উন্নয়নের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কোওক ডাং বক্তব্য রাখেন, জোর দিয়ে বলেন যে ভিয়েতনাম মশলা সরবরাহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে বিশ্বের তৃতীয় দেশ হতে পেরে গর্বিত। (ছবি: নগোক কোয়াং/ভিএনএ)

রাষ্ট্রদূতের মতে, ২০২৫ সালটি বিশেষভাবে তাৎপর্যপূর্ণ কারণ এটি ভিয়েতনাম-মার্কিন কূটনৈতিক সম্পর্কের ৩০তম বার্ষিকী উপলক্ষে, যেখানে মশলা সহ বাণিজ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বর্তমানে ভিয়েতনামী মশলার অন্যতম বৃহৎ বাজার, যেখানে মরিচ প্রধান পণ্য এবং ক্রমবর্ধমান চাহিদা, যা দুই দেশের ব্যবসার জন্য অনেক সহযোগিতার সুযোগ উন্মুক্ত করে।

অনুষ্ঠানে, ASTA সভাপতি কেরি গোয়াদ-বেরিওস সদস্য ব্যবসায়ীদের জন্য ভিয়েতনাম হাউস খোলার জন্য ভিয়েতনাম দূতাবাসকে ধন্যবাদ জানান, যাতে তারা ভিয়েতনামী ব্যবসা এবং অংশীদারদের সাথে আদান-প্রদান এবং সংযোগ স্থাপন করতে পারেন।

মিস গোয়াড-বেরিওস এই অনুষ্ঠানের তাৎপর্যের জন্য তার কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেছেন, বিশেষ করে অপ্রত্যাশিত বাণিজ্য উন্নয়নের বর্তমান প্রেক্ষাপটে, যেখানে ব্যবসাগুলিকে সম্প্রসারণ করতে হবে এবং নতুন সহযোগিতা এবং বাণিজ্য সুযোগ খুঁজতে হবে।

"মার্কিন মশলা শিল্পের সাফল্যের জন্য মশলা উৎপাদনকারী দেশগুলির সাথে দৃঢ় সম্পর্ক বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং প্রকৃতপক্ষে, আন্তর্জাতিক সহযোগিতা অ্যাসোসিয়েশনের মূল লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি," মিসেস গোড-বেরিওস জোর দিয়ে বলেন। "এজন্যই আজ রাতের মতো সভাগুলি এত গুরুত্বপূর্ণ। তারা আমাদের বাণিজ্যের ভিত্তি স্থাপনকারী বিশ্বব্যাপী অংশীদারিত্ব উদযাপনের সুযোগ করে দেয়।"

অনুষ্ঠানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কোওক ডাং (ডানে) এবং ASTA সভাপতি কেরি গোয়াদ-বেরিওস। (ছবি: নগোক কোয়াং/ভিএনএ)

স্থানীয় ব্যবসাগুলিকে ভিয়েতনামী মশলা শিল্প সম্পর্কে আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করার জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিস শিল্প, সম্ভাবনা এবং সহযোগিতার সুযোগগুলির একটি সারসংক্ষেপ উপস্থাপন করে একটি উপস্থাপনা প্রদান করে।

এছাড়াও, বাণিজ্য অফিস মার্কিন ব্যবসাগুলিকে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত ভিয়েতনাম স্পাইস অ্যান্ড পেপার আউটলুক ২০২৬ (ভিআইপিও) সেমিনারে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে এবং আমন্ত্রণ জানিয়েছে, যা ৩-৫ মার্চ, ২০২৬ তারিখে দা নাং-এ অনুষ্ঠিত হতে চলেছে।

ওয়াশিংটনে ভিএনএ-এর সাথে এক সাক্ষাৎকারে, পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং ইন্টিমেক্স গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর দো হা নাম, যিনি ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ছিলেন এবং বর্তমানে ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, বলেছেন যে ভিয়েতনামী মশলা, যার মধ্যে রয়েছে মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যেমন স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি, প্রায় সমগ্র বিশ্বের কাছেই অত্যন্ত আগ্রহের বিষয়।

ভিয়েতনামী মশলার অবস্থান ক্রমাগত বৃদ্ধি এবং সম্প্রসারণ পাচ্ছে, বাজারে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করছে। এই কারণেই ভিয়েতনামী মশলার বাজার ক্রমশ বৃদ্ধি এবং সম্প্রসারিত হচ্ছে।

মিঃ দো হা ন্যামের মতে, ভিয়েতনাম বিশ্বের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানিকারক, যা বিশ্বব্যাপী উৎপাদনের ৫০% এরও বেশি এবং প্রতি বছর প্রায় ৮০,০০০ টনেরও বেশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমদানি করা মরিচের ৬০% এরও বেশি। এটি মার্কিন বাজারে ভিয়েতনামী মশলা, বিশেষ করে মরিচের ভূমিকা দেখায়।

অনুষ্ঠানে, অংশগ্রহণকারীরা ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী মশলা যেমন গরুর মাংসের ফো, ভাজা স্প্রিং রোল, স্প্রিং রোল... এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতিতে মিশে থাকা বিশেষ সঙ্গীত ও নৃত্য পরিবেশনা দেখে মুগ্ধ হন।

(টিটিএক্সভিএন/ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-my-post1061416.vnp