উল্টো খাওয়ার নিয়ম একজন পুরুষকে ৩৫ কেজি ওজন কমাতে সাহায্য করে

[বিজ্ঞাপন_১]

হ্যানয় , ৩৭ বছর বয়সী লিন, প্রতিটি খাবারের আগে এক গ্লাস পানি পান করেন, তারপর সবুজ শাকসবজি, মাংস, মাছ এবং অবশেষে ভাত খান ওজন কমাতে।

এই পদ্ধতিতে, ফান হা লিন সকালে এবং দুপুরে প্রচুর পরিমাণে খান এবং সন্ধ্যায় কমিয়ে দেন। যেহেতু রক্তের চর্বি, লিভারের এনজাইম এবং কোলেস্টেরলের মতো সূচকগুলি উদ্বেগজনক স্তরে রয়েছে, তাই তিনি দ্রুত ওজন কমাতে বিপরীত খাওয়া এবং মাঝে মাঝে উপবাস উভয়কেই একত্রিত করেন।

লিন ১.৭৬ মিটার লম্বা, জিমে ওয়ার্কআউট করার ফলে তার বাহু পেশীবহুল। সে নিয়মিত ব্যায়াম করে এবং তার ওজন ৭৫-৮০ কেজির মধ্যে রাখে। তবে, তার কাজের প্রকৃতির কারণে, সে তার ব্যায়ামকে অবহেলা করে এবং অনিয়ন্ত্রিতভাবে প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ করে, যার ফলে তার ওজন ১১০ কেজিতে পৌঁছে যায়। XL সাইজের পোশাক পরার পর, সে ৪ গুণ আকার বৃদ্ধি করে এবং তার পোশাক বেশিরভাগই কাস্টম-মেড। লিন আরও পাতলা দেখাতে কালো পোশাক পরতে পছন্দ করে।

প্রথমে, লিন তার কাজের প্রকৃতির কারণে তার খাবার নিয়ন্ত্রণ করতে পারতেন না, যার ফলে তাকে তাড়াতাড়ি বেরিয়ে যেতে হত এবং দেরিতে বাড়ি ফিরতে হত, এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল এবং বিয়ার পান করতে হত। প্রচুর শাকসবজি খাওয়ার ফলে যুবকটি পেট ফাঁপা বা গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করেছিল, যদিও সে আগে প্রচুর প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেয়েছিল।

একঘেয়েমি এড়াতে, লিন বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি এবং ফলমূল খান, মৌসুমি খাবারকে অগ্রাধিকার দেন। পানীয়ের টেবিলে, তিনি মাংস বা চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলেন এবং পরিমিত পরিমাণে পান করেন। "যখন আপনি ক্ষুধার্ত থাকেন, তখন শাকসবজি খেলে আপনার পেট দ্রুত পেট ভরে যাবে, বেশি খেতে ইচ্ছা করবে না এবং আপনি কতটা খাবার গ্রহণ করবেন তা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হবে," তিনি বলেন।

তিনি এখনও সব ধরণের খাবার খান, স্টার্চ সীমিত করেন কিন্তু সম্পূর্ণরূপে বাদ দেন না। তিনটি প্রধান খাবারের পরিবর্তে, তিনি দিনে ৫-৬ বার খান এবং খুব বেশি খান না। খাবারের জন্য, তিনি দ্রুত পেট ভরানোর জন্য ফল দিয়ে পেট ভরে রাখেন, কিন্তু পেট ভরা থাকে, ক্ষুধা এড়িয়ে যান। তিনি শসা, জিকামা, জাম্বুরা, ড্রাগন ফল, আপেল, নাশপাতি, কমলা, ট্যানজারিনের মতো কম চিনিযুক্ত ফল পছন্দ করেন এবং আম এবং ডুরিয়ান সীমিত করেন।

ওজন কমানোর আগে ফান হা লিন। ছবি: চরিত্রটি দেওয়া হয়েছে। — ওজন কমানোর আগে ফান হা লিন। ছবি: *চরিত্রটি দেওয়া হয়েছে।*

বিশেষজ্ঞদের মতে, ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল ক্যালোরির ঘাটতি, যার অর্থ হল শরীরে গ্রহণ করা ক্যালোরির পরিমাণ অবশ্যই গ্রহণ করা ক্যালোরির পরিমাণের চেয়ে কম বা সমান হতে হবে। প্রতিদিন শরীরে গ্রহণ করা ক্যালোরির (ক্যালোরিতে) মধ্যে রয়েছে খাবার এবং পানীয়। গ্রহণ করা ক্যালোরি (ক্যালোরি বাইরে বের করে দেওয়া) হল বিপাক, স্বাভাবিক কার্যকলাপ (শ্বাস-প্রশ্বাস বা ঘুম সহ) এবং ব্যায়াম।

পুরো প্রক্রিয়াটিতে পানি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রথম কারণ হলো পানিতে একেবারেই কোনও ক্যালোরি থাকে না। অতএব, কোমল পানীয়, ফলের রস বা গরম পানীয়ের মতো অন্যান্য পানীয়ের পরিবর্তে ফিল্টার করা পানি ব্যবহার করা প্রতিদিন ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমানোর একটি কার্যকর উপায়। পেট ভরে যাওয়ার অনুভূতি বাড়ায় এমন পানীয় ব্যবহার প্রতিদিন খাওয়া খাবারের পরিমাণ কমাতেও সাহায্য করে, যার ফলে ক্যালোরি হ্রাস পায়। সুতরাং, খাবারের শুরুতে প্রচুর পানি পান করা তরুণদের কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করেছে।

একইভাবে, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের ডাঃ নগুয়েন ভ্যান তিয়েন বলেন যে, বিপরীত ডায়েট হল ওজন কমানোর, আকৃতি ফিরে পাওয়ার এবং অনাহার ছাড়াই পর্যাপ্ত পুষ্টি নিশ্চিত করার একটি বৈজ্ঞানিক উপায়। যারা ওজন কমাচ্ছেন তারা বেশিক্ষণ পেট ভরে রাখার জন্য উচ্চ ফাইবার এবং কম শক্তিযুক্ত খাবার যেমন শাকসবজি, কম চিনিযুক্ত ফল, মাছ এবং টফু খান। প্রথমে শাকসবজি খাওয়ার অভ্যাসটি হজম ব্যবস্থার জন্যও উপকারী, যা শরীরকে আরও সহজে বিপাক করতে সাহায্য করে। খাবারকে ছোট ছোট ভাগে ভাগ করাও ওজন কমানোর একটি উপায়, কম খাবার খাওয়ার পরিবর্তে বেশি খাবার খাওয়া। আপনার স্বাভাবিক মেনু অনুসারে খাওয়া উচিত কিন্তু যুক্তিসঙ্গত সমন্বয় সহ। এছাড়াও, যারা ওজন কমাচ্ছেন তাদের পর্যাপ্ত পরিমাণে মাংস, মাছ, প্রোটিন এবং স্টার্চ নিশ্চিত করতে হবে, শুধুমাত্র উচ্চ শক্তিযুক্ত খাবার যেমন চর্বিযুক্ত বা মিষ্টি খাবার কমাতে হবে।

সুস্থ অবস্থায় ফিরে আসার জন্য, লিন সকালের নাস্তা বাদ দিয়ে মাঝেমধ্যে উপবাস করার সিদ্ধান্ত নেন। এটি একটি চক্রাকার খাদ্যাভ্যাস এবং উপবাসের নিয়ম, যা শরীরকে খাবার সম্পূর্ণরূপে হজম করার জন্য পর্যাপ্ত সময় দেয়, একই সাথে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কঠোরভাবে সীমিত করে। মাঝেমধ্যে উপবাসের দুটি রূপ রয়েছে: দিনের বেলায় খাওয়ার সময় সীমিত করা (৬-৮ ঘন্টা খাওয়া এবং বাকি ১৬-১৮ ঘন্টা উপবাস) অথবা সপ্তাহে দুবার ১৬ থেকে ২৪ ঘন্টা একটানা উপবাস করা।

প্রথম সপ্তাহে, লিন প্রায়শই ক্ষুধার্ত বোধ করত, যার ফলে তার ক্ষুধা বেড়ে যেত, অনিয়ন্ত্রিত খাবার খেতে হত, হতাশ বোধ হত এবং সর্বদা অস্বস্তি বোধ করত। অনেক সন্ধ্যায় যখন সে কাজ থেকে বাড়ি ফিরে ডিনার ট্রে দেখতে পেত, তখনই সে খেতে চাইত। কাজ করার সময়, সে বিভ্রান্ত, ক্লান্ত বোধ করত এবং সর্বদা খাওয়ার কথা ভাবত। "আসুন একটু খাই, একটু স্বাদ নিই" এই চিন্তা তার মাথায় ঘুরপাক খায়, কিন্তু তার স্থূলকায় শরীরের দিকে তাকিয়ে, লিন চপস্টিক তোলার সাহস পায়নি।

ওজন কমানোর পর, লিন আত্মবিশ্বাসের সাথে উজ্জ্বল পোশাক পরেন, ছবি তুলতে উপভোগ করেন এবং তার শরীর আরও সুস্থ ও সক্রিয়। ছবি: চরিত্রটি সরবরাহ করা হয়েছে। — ওজন কমানোর পর, লিন আত্মবিশ্বাসের সাথে উজ্জ্বল পোশাক পরেন, ছবি তুলতে উপভোগ করেন এবং তার শরীর আরও সুস্থ ও সক্রিয়। ছবি: *চরিত্রটি সরবরাহ করা হয়েছে।*

ডায়েটের পাশাপাশি, লিন প্রতিদিন ব্যায়াম এবং সাইকেল চালানোর মাধ্যমে প্রচুর ক্যালোরি পোড়াতেন। প্রথম দুই মাসে, তিনি ১২ কেজি ওজন কমিয়েছিলেন, কিন্তু তার শরীরের খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি। তার ওজন স্থির ছিল এবং তার ক্ষুধা কম ছিল। মাঝে মাঝে যখন তিনি বাইরে মদ্যপান করতে যেতেন, তখন তাকে বমি করতে বাধ্য করতে হত কারণ তিনি খুব বেশি পান করতেন এবং খুব বেশি প্রোটিন খেতেন। ওজন কমানোর এটি ছিল সবচেয়ে কঠিন পর্যায়।

উন্নতির জন্য, তিনি সপ্তাহে একদিন অতিরিক্ত মদ্যপান বেছে নিয়েছিলেন, যার অর্থ ছিল যা ইচ্ছা তাই খাওয়া, তারপর অতিরিক্ত মদ্যপান চালিয়ে যাওয়া এবং মাঝে মাঝে উপবাস করা। যখন তিনি কফি খেতে বাইরে যেতেন, তখন পেট ফুলে যাওয়া এড়াতে তিনি মিষ্টি ছাড়া ফলের রস পছন্দ করতেন। তিন মাস পরেও, তিনি ৭ কেজি ওজন কমাতে থাকেন।

বর্তমানে, লিন ৭৫ থেকে ৭৭ কেজি ওজন ধরে রেখেছেন। ওজন কমানোর পর, লিন সকলের সাথে তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়ে বলেন যে ৭০ থেকে ৮০% সাফল্য আসে ডায়েটের কারণে। তবে, তিনি বলেন যে ওজন কমানো একটি যাত্রা, এর কোনও গোপন রহস্য নেই এবং কোনও সাধারণ বিভাজন নেই।

"যখন আপনি বুঝতে পারবেন যে ওজন কমানো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং খাবারের সময় আর কোনও বাধা বোধ করবেন না, তখনই আপনি সফলভাবে এবং নিরাপদে ওজন কমাতে পারবেন," লিন বলেন।

মিন আন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক