গত ৬০ বছরে বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদন ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০৫০ সালের মধ্যে পৃথিবীতে প্রায় ১০ বিলিয়ন মানুষ বাস করবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, তাই ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য সরবরাহের জন্য কৃষি উৎপাদন ক্রমশ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠবে।

গত ছয় দশকে খাদ্য উৎপাদনের বেশিরভাগ প্রবৃদ্ধি প্রযুক্তিগত অগ্রগতির ফলে এসেছে, যার মধ্যে রয়েছে উন্নত ফসলের জাতের উন্নয়ন এবং ব্যাপক ব্যবহার। কিন্তু কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে উৎপাদন বৃদ্ধি স্থবির হয়ে পড়েছে, যা ভবিষ্যতে খাদ্য ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে, বিশেষ করে সর্বোচ্চ জনসংখ্যা বৃদ্ধির হার সহ নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশগুলিতে।

নতুন গবেষণায়, গবেষকরা মানসম্মত পরিমাপ তৈরি করেছেন। বিশ্বব্যাপী কৃষি জমি এবং খাদ্য উৎপাদনের ৯৮% কভার করে ১৪৪টি ফসলের জন্য ফলন এবং উৎপাদনশীলতার একটি বিস্তৃত ক্যালোরি-ভিত্তিক সূচক ব্যবহার করে, গবেষণায় দেখা গেছে যে সামগ্রিকভাবে, বিশ্বব্যাপী ফলন বৃদ্ধি - কৃষি উৎপাদনশীলতার একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক - গত ছয় দশক ধরে ধীর হয়নি।

এই পদক্ষেপগুলি বিজ্ঞানী এবং নীতিনির্ধারকদের বিভিন্ন দেশ এবং অঞ্চলের কৃষি উৎপাদনশীলতার তুলনা করার সুযোগ করে দিতে পারে। গবেষকরা আরও দেখেছেন যে নির্দিষ্ট ফসল, অঞ্চল বা দেশে যে কোনও মন্দা দেখা গেছে তা অন্য কোথাও বৃদ্ধির দ্বারা পূরণ করা হয়েছে।

"এই স্থিতিশীল বৃদ্ধি প্রতি হেক্টরে প্রায় ৩৩ কেজি গমের বার্ষিক বৃদ্ধির সমতুল্য, যা বিশ্বব্যাপী অব্যাহত ফলন বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয়," গবেষকরা আরও যোগ করেছেন।

বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহের দৃষ্টিকোণ থেকে গবেষণার ফলাফল বিশ্বাসযোগ্য বলে মনে হলেও, গবেষকরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে টেকসই খাদ্য উৎপাদন এবং খাদ্য ক্রয়ক্ষমতা বিশ্বব্যাপী খাদ্য নিরাপত্তার জন্য চ্যালেঞ্জ হিসেবে থাকবে। গবেষকরা জোর দিয়ে বলেন, ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা এবং আয়ের কারণে ক্রমবর্ধমান জলবায়ু পরিবর্তন এবং ক্রমবর্ধমান খাদ্য চাহিদার কারণে এই উদ্বেগগুলি বিশেষভাবে তীব্র।

এই গবেষণাটি বিশ্বব্যাংক এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহো বিশ্ববিদ্যালয়ের মধ্যে সহযোগিতার ফলাফল।

সূত্র: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx