টেট উপহারের ঝুড়িতে OCOP-এর পণ্য ক্রমশ প্রাধান্য পাচ্ছে।

কৃষি উৎপাদন কেন্দ্র থেকে শুরু করে আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থা পর্যন্ত, কোয়াং গাই-এর OCOP পণ্যগুলো ২০২৬ সালের টেট উপহারের বাজারে প্রধান পছন্দ হয়ে উঠছে।

২০২৬ সালের চান্দ্র অশ্ব বর্ষ আসন্ন হওয়ায়, নিন ট্রুং মেডিসিনাল মাশরুম কোম্পানি লিমিটেড-এ (থো ফং কম্যুন, কুয়াং গাই প্রদেশ) টেট উৎসবের উপহারের আগাম অর্ডারগুলো মেটাতে জরুরি ভিত্তিতে উৎপাদন চলছে। কর্পোরেট এবং অংশীদার উপহারের বাজারকে লক্ষ্য করে তৈরি কর্ডিসেপস গিফট সেটগুলোতে গুণমান এবং বাহ্যিক সৌন্দর্য উভয় দিকেই বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।

কোম্পানির পরিচালক জনাব ট্রুং কোয়াং নিন-এর মতে, OCOP ৪-স্টার সার্টিফিকেশন অর্জন করা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি, কিন্তু উচ্চমানের টেট উপহারের বাজারে প্রতিযোগিতা করার জন্য নান্দনিকতা ক্রমশ একটি নির্ণায়ক ভূমিকা পালন করছে। জনাব নিন বলেন, “এই বছর আমরা স্থানীয় দর্শনীয় স্থানগুলোর ছবি অন্তর্ভুক্ত করে নতুন প্যাকেজিং ডিজাইন করেছি। এর ফলে, গত বছরের তুলনায় উপহারের অর্ডারের সংখ্যা দ্বিগুণ হয়েছে।”

ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো প্যাকেজিং ও ডিজাইনের উন্নয়নে বিনিয়োগ করে। ছবি: ভিএইচ

শুধু নিন ট্রুং-ই নয়, কোয়াং গাই-এর অনেক ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) ব্যবসাও টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-কে তাদের ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় হিসেবে বিবেচনা করে। ড্যাট কোয়াং ওকপ কোং, লিমিটেড (নিয়া লো ওয়ার্ড)-এ, উপহারের ঝুড়িগুলোতে বিশেষ ধরনের খাবার ও হস্তশিল্পের সমন্বয় ঘটানো হয় এবং প্লাস্টিকের মোড়কের পরিবর্তে বেত ও বাঁশের মতো পরিবেশবান্ধব উপকরণ ও কাগজের ব্যাগ ব্যবহার করা হয়।

কোম্পানির উপ-পরিচালক মিস ট্রুং থি থু হুয়ং উল্লেখ করেছেন যে, ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধের সন্ধান করছেন, তবে তা আধুনিক আঙ্গিকে। মিস হুয়ং বলেন, "OCOP-এর উপহারের ঝুড়িগুলো সফল, কারণ এগুলো আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যকে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে এবং গণ-উৎপাদিত শিল্পজাত পণ্য থেকে একটি স্বাতন্ত্র্য তৈরি করে।"

কৃষি উৎপাদন কেন্দ্রগুলোর জন্য, OCOP সার্টিফিকেশন শুধু পণ্যের মানই উন্নত করে না, বরং বাজারের সুযোগও প্রসারিত করে। ট্রুং জিয়াং কম্যুনের ওলি ফুড ব্রাউন রাইস ফ্যাসিলিটির মালিক জনাব বাচ থান ফু বলেন যে, OCOP সার্টিফিকেশন পাওয়ার পর, পণ্যের উৎস শনাক্ত করার জন্য সেগুলোতে কিউআর কোড ট্যাগ করা হয়, যা স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে এবং ভোক্তাদের আস্থা তৈরি করে। জনাব ফু বলেন, "আমাদের মতো ক্ষুদ্র উৎপাদকদের জন্য সুপারমার্কেট এবং আধুনিক বিক্রয় চ্যানেলগুলোতে নিজেদের পণ্য পৌঁছে দেওয়ার এটি একটি পূর্বশর্ত।"

মিসেস ট্রুং থি থু হুওং, ওসিওপি ডাট কোয়াং কোং লিমিটেডের ডেপুটি ডিরেক্টর। ছবি: ভিএইচ

ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও পরিবারগুলোর প্রচেষ্টার ফলে কোয়াং গাই-এর টেট উপহারের বাজারে একটি সুস্পষ্ট পরিবর্তন দেখা যাচ্ছে। আগে যেখানে টেট উপহারের ঝুড়িগুলোতে প্রধানত শিল্পোৎপাদিত মিষ্টান্ন থাকতো, এখন স্থানীয় OCOP পণ্যগুলো ক্রমশ প্রাধান্য পাচ্ছে।

Go!, Co.opmart, WinMart-এর মতো সুপারমার্কেট চেইনগুলোতে বা কেন্দ্রীয় প্রাদেশিক বসন্তকালীন বাজারগুলোতে OCOP (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) স্টলগুলো সবসময়ই বিপুল সংখ্যক ক্রেতাকে আকর্ষণ করে। যে পণ্যগুলোকে একসময় 'স্থানীয় উপহার' হিসেবে গণ্য করা হতো, সেগুলোতে এখন আধুনিক ভোক্তাদের 'সুস্বাদু - সুন্দর - নিরাপদ' চাহিদা মেটাতে নকশার দিক থেকে পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করা হয়েছে।

ক্রেতার দৃষ্টিকোণ থেকে, ট্রুং কোয়াং ট্রং ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস থোই থি হুয়ে বলেন যে, তাঁর পরিবার ১০০% স্থানীয় OCOP পণ্যসমৃদ্ধ উপহারের ঝুড়িকে অগ্রাধিকার দেয়। মিসেস হুয়ে জানান, "এই পণ্যগুলোর উৎস সুস্পষ্ট, আমরা এগুলোর গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত এবং আত্মীয়দের উপহার হিসেবে দিলে এগুলো আমাদের নিজ শহরের অনন্য বৈশিষ্ট্য তুলে ধরে।"

পরিসংখ্যান অনুযায়ী, কোয়াং গাই প্রদেশে বর্তমানে ৬১৯টি OCOP পণ্য রয়েছে যা এখনও নিয়ম অনুযায়ী বৈধ। খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধির নিশ্চয়তা, সুস্পষ্ট উৎস, উন্নত নকশা এবং স্থিতিশীল মূল্যের কারণে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় ভোক্তারা এই পণ্যগুলো বেছে নেন। OCOP উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এটি বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময়ও বটে।

ওকপ (OCOP) পণ্য দিয়ে তৈরি টেট উপহার অনেকের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ছবি: ভিএইচ

তবে, বাজারের অংশীদারিত্ব বজায় রাখতে এবং টেকসই উন্নয়ন অর্জন করতে, OCOP ব্যবসাগুলোকে এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হতে হয়, বিশেষ করে ব্যস্ততম সময়ে পণ্যের মান ও সরবরাহ ক্ষমতার ধারাবাহিকতা বজায় রাখা।

কোয়াং গাই প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ভো কুওক হাং বলেছেন যে, কর্তৃপক্ষ সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে সংযোগ স্থাপন এবং ওকপ (OCOP) পণ্যগুলোকে আধুনিক বিতরণ চ্যানেলে নিয়ে আসার জন্য সহায়তা অব্যাহত রাখবে। জনাব হাং জোর দিয়ে বলেন, "সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে সনদপত্র পাওয়ার পর অবশ্যই পণ্যের মান বজায় রাখতে হবে এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণকে অবহেলা করে শুধু পরিমাণের পেছনে ছোটা থেকে বিরত থাকতে হবে।"

টেট উপহারের ঝুড়িতে OCOP পণ্যের উত্থান কেবল ভোক্তাদের রুচির পরিবর্তনকেই প্রতিফলিত করে না, বরং গ্রামীণ অর্থনীতির টেকসই দিকনির্দেশনাও প্রদর্শন করে, যেখানে গুণমান, স্বকীয়তা এবং পরিবেশকে মূল মূল্যবোধ হিসেবে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

উৎস: https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/san-pham-ocop-dan-chiem-linh-gio-qua-tet-d795992.html