ডুরিয়ান পুষ্টিকর, কিন্তু এই ৪টি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সতর্ক থাকা উচিত

ডুরিয়ানকে 'ফলের রাজা' বলা হয়। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, ডুরিয়ান এর উচ্চ ভিটামিন, খনিজ এবং উচ্চমানের ফাইবারের কারণে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

ডুরিয়ান হজমে সাহায্য করে, মলত্যাগে সাহায্য করে, মস্তিষ্ককে পুষ্টি জোগায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। স্বাস্থ্য সংবাদ সাইট মেডপার্ক হাসপাতাল অনুসারে, এতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মেজাজ উন্নত করতে, ঘুমাতে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

ডুরিয়ানে উচ্চ ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের গতিশীলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড এবং পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই ফলটি বার্ধক্যের গতি কমিয়ে দেয় এবং বলিরেখা কমায়। ডুরিয়ানে থাকা বিটা-ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করে, ছানি এবং কর্নিয়ার অবক্ষয় রোধ করে।

ডুরিয়ানে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা মেজাজ উন্নত করতে, ঘুমাতে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

ডুরিয়ানে বি ভিটামিন যেমন B1, B2, B3, B6 এবং ফোলেটও থাকে যা মস্তিষ্ককে পুষ্ট করতে সাহায্য করে, যা ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমায়। ডুরিয়ানে থাকা ক্যালসিয়াম হাড় এবং দাঁতকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ডুরিয়ানে থাকা পটাশিয়াম এবং অসম্পৃক্ত চর্বি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, ডুরিয়ানে থাকা ট্রিপটোফান মেলাটোনিন এবং সেরোটোনিনের উৎপাদন বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যার ফলে ঘুমের উন্নতি হয়, উদ্বেগ কমায় এবং মেজাজ উন্নত হয়। ডুরিয়ানে থাকা ভিটামিন সি মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও সমর্থন করে এবং ত্বককে মুক্ত র‍্যাডিকেলের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

এর অনেক উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, মেডপার্ক হাসপাতালের (থাইল্যান্ড) বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে নিম্নলিখিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডুরিয়ান খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা উচিত।

এই ৪টি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডুরিয়ান খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা উচিত

নিম্নলিখিত ৪টি দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডুরিয়ান খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

• কিডনি রোগ।
• ডায়াবেটিস।
• উচ্চ রক্তচাপ।
• করোনারি ধমনী রোগ (হৃদরোগের সবচেয়ে সাধারণ রূপ)।

ডুরিয়ানের উচ্চ চিনি এবং চর্বিযুক্ত উপাদান স্বাস্থ্যগত অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে, বিশেষ করে কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে যারা অতিরিক্ত পটাসিয়াম নিঃসরণ করতে পারে না, যার ফলে বিপজ্জনক হৃদযন্ত্রের ছন্দের ব্যাঘাত ঘটে। অতএব, মেডপার্ক হাসপাতাল অনুসারে, এই ব্যক্তিদের কেবল অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত, এটি ঘন ঘন খাওয়া উচিত নয় এবং প্রতিদিন খাওয়া উচিত নয়।

স্বাস্থ্যকরভাবে ডুরিয়ান কীভাবে খাবেন

স্বাস্থ্যকরভাবে ডুরিয়ান খাওয়ার জন্য, প্রতিদিন ২ ভাগের কম (প্রায় ৮০ গ্রাম) সীমিত করুন, মিষ্টি, স্টার্চ, কার্বনেটেড পানীয়ের সাথে খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং সন্ধ্যায় খাবেন না। অতিরিক্ত শক্তি পোড়াতে প্রচুর পানি পান করুন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করুন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/sau-rieng-bo-duong-nhung-nguoi-mac-4-benh-nay-can-than-trong-185250820104014491.htm