হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাম ডং থেকে ৩৩২টি শাকসবজি এবং ফলের নমুনা পরীক্ষা করেছে, ফলাফল কী এসেছে?

(ড্যান ট্রাই) - হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ ২০২৪ সালে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করার জন্য লাম ডং প্রদেশ থেকে উদ্ভূত ৩৩২টি সবজি ও ফলের নমুনা সংগ্রহ করেছে।

২৬শে জুলাই, লাম ডং প্রদেশে, ২০২৪ সালে হো চি মিন সিটি এবং এই এলাকার মধ্যে নিরাপদ কৃষি পণ্য এবং খাদ্যের ব্যবহার পরিচালনা এবং সংযোগ স্থাপনের জন্য সমন্বয় কাজ পর্যালোচনা করার জন্য একটি সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের (ATTP) পরিচালক মিসেস ফাম খান ফং ল্যান বলেন যে গত বছর, লাম ডং প্রদেশের ৫টি প্রতিষ্ঠান হো চি মিন সিটির বাজারে সরবরাহ করা শাকসবজি, কন্দ, ফল এবং শুয়োরের মাংসের পণ্যের জন্য "নিরাপদ খাদ্য শৃঙ্খল" অনুসারে খাদ্য ব্যবস্থাপনার একটি পাইলট মডেল তৈরির প্রকল্পে অংশগ্রহণ করেছিল।

এখন পর্যন্ত, লাম ডং প্রদেশে ১৮টি প্রতিষ্ঠান উপরোক্ত প্রকল্পে অংশগ্রহণ করছে, যার মধ্যে রয়েছে ১২টি সবজি ও ফলমূল প্রতিষ্ঠান (মোট উৎপাদন ১৯,৮৮৮ টন/বছর) এবং ৬টি শূকরের মাংস চাষ প্রতিষ্ঠান (মোট উৎপাদন ৮,০৮১ টন/বছর, যা হো চি মিন সিটির ভোক্তাদের সরবরাহের জন্য প্রকল্পে অংশগ্রহণকারী শূকরের মাংস চেইনের মোট উৎপাদনের প্রায় ৭%)।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও খাদ্য উৎপাদন সুবিধাগুলির জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করতে বিভাগ এবং শাখাগুলির সাথে সমন্বয় করেছে যাতে হো চি মিন সিটিতে পণ্যগুলি ব্যবহার করা যায়।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের পরিচালক মিসেস ফাম খান ফং ল্যান সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন (ছবি: হোয়াং লে)।

কর্তৃপক্ষ মানসম্পন্ন, নিরাপদ পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের জন্য তথ্য, প্রচার, প্রশিক্ষণ এবং প্রচারণায় সহায়তা করে; গণমাধ্যম, যোগাযোগ প্রকাশনা ইত্যাদির মাধ্যমে ভোক্তাদের মানসম্পন্ন, নিরাপদ কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য সনাক্ত করতে সহায়তা করে।

খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের পরিদর্শন, তত্ত্বাবধান এবং পরিচালনার সমন্বয়, পরিসংখ্যান এবং ব্যবস্থাপনার কাজে পরিবেশন করার জন্য একটি ডাটাবেস প্রতিষ্ঠার বিষয়ে, হো চি মিন সিটি খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ রেকর্ড করেছে যে লাম ডং প্রদেশের ৭৯টি উৎপাদন সুবিধা হো চি মিন সিটিতে সরবরাহ করা তাজা কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের জন্য সুরক্ষা শংসাপত্র অর্জন করেছে।

২০২৪ সালে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করার জন্য লাম ডং প্রদেশ থেকে উদ্ভূত ৩৩২টি সবজি ও ফলের নমুনা সংগ্রহ করে। পরীক্ষার ফলাফলে দেখা গেছে যে ৩৩১/৩৩২টি নমুনা (৯৯% এরও বেশি) কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য নিরাপদ ছিল।

মাত্র একটি নমুনায় (০.০০৩%) নির্ধারিত মাত্রার বেশি কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ শনাক্ত করা হয়েছে। হো চি মিন সিটির উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণের জন্য লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ (DARD) কে নিয়ম লঙ্ঘনকারী পণ্যের নমুনা সহ সমস্ত প্রতিষ্ঠানকে অবহিত করেছে।

একটি পাইকারি বাজারে কৃষি পণ্য পরিদর্শনের জন্য কর্তৃপক্ষ সফরে (ছবি: এনটি)।

হো চি মিন সিটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের প্রধানের মতে, আগামী সময়ে, এই সংস্থাটি লাম ডং প্রদেশের সাথে "নিরাপদ খাদ্য শৃঙ্খল" প্রকল্প বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখবে; হো চি মিন সিটিতে খাওয়া পণ্যের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধানের আয়োজন করবে।

খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে অনুরোধ করেছে যে তারা হো চি মিন সিটিতে উৎপাদিত পণ্য এবং ব্যবহৃত প্রকারের বিষয়ে পর্যায়ক্রমে প্রতিবেদন তৈরি করতে কৃষি উৎপাদন প্রতিষ্ঠানগুলিকে নির্দেশিত করুক এবং প্রতিষ্ঠানগুলির উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং গুণমানের স্ব-পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান করুক।

লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হোয়াং ফুক শেয়ার করেছেন যে এই সম্মেলনটি অনেক লক্ষ্য নিয়ে আয়োজন করা হয়েছিল, যেমন হো চি মিন সিটির সাথে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের (MARD) একটি সমন্বয় কর্মসূচি "নিরাপদ খাদ্য শৃঙ্খল" এবং হো চি মিন সিটি এবং লাম ডং প্রদেশের মধ্যে একটি সমন্বয় কর্মসূচির বাস্তবায়ন ফলাফল মূল্যায়ন করা।

একই সাথে, সম্মেলনটি লাম ডং প্রদেশে উৎপাদিত মূল পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব, OCOP পণ্য... যা ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়ন করেছে, তাদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং পরিচয় করিয়ে দিতে সাহায্য করে।

লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের নেতারা প্রতিনিধিদের, বিশেষ করে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে, আগামী সময়ে হো চি মিন সিটির আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহকের কাছে লাম ডং প্রদেশের নিরাপদ কৃষি পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য বিনিময়, আলোচনা এবং কার্যকর সমাধান প্রস্তাব করার আহ্বান জানিয়েছেন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/so-attp-tphcm-kiem-tra-332-mau-rau-cu-qua-cua-lam-dong-ket-qua-ra-sao-20250726093805670.htm