ধীরে ধীরে খাওয়া এবং দ্রুত খাওয়ার মধ্যে পার্থক্য

[বিজ্ঞাপন_১]

আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করুন

দ্রুত খাওয়ার একটি স্পষ্ট পরিণতি হল ওজন বৃদ্ধি। নানাবতী ম্যাক্স হাসপাতালের (ভারত) খাদ্য ও খাদ্যতালিকা বিভাগের প্রধান মিসেস উষাকিরণ সিসোদিয়া ব্যাখ্যা করেন যে দ্রুত খাওয়ার ফলে শরীরে পেট ভরা অনুভূতি বুঝতে যথেষ্ট সময় থাকে না এবং ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বেড়ে যায়।

Sự khác biệt giữa ăn chậm và ăn nhanh - Ảnh 1. — ধীরে ধীরে খাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

অনেক অতিরিক্ত ওজনের রোগী বলেন যে তাদের পেট ভরে যায় না। দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসের মতে, তাদের বেশিরভাগেরই দ্রুত খাবার খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে।

নানাবতী ম্যাক্স হাসপাতালের (ভারত) পরামর্শদাতা এন্ডোক্রিনোলজিস্ট মিসেস জিমি পাঠক বলেন যে ধীরে ধীরে খাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো

যারা দ্রুত খায় তারা প্রায়শই খাবার ভালোভাবে চিবায়ে খায় না। ফলস্বরূপ, পাচক এনজাইমগুলি খাবার সঠিকভাবে ভেঙে ফেলতে পারে না। উষাকিরণ সিসোদিয়ার মতে, এই অসম্পূর্ণ হজম পেট ফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য অন্ত্রের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

যখন খাবার ভালোভাবে চিবানো হয়, তখন পাচক এনজাইমগুলি কার্যকরভাবে কাজ করে। শরীর পুষ্টিগুণ ভালোভাবে শোষণ করবে এবং হজমের সমস্যা কম হবে।