'লক্ষ লক্ষ পোকার রাজ্য' তৈরি করে কৃষকরা প্রতি বছর কোটি কোটি ডং আয় করেন

[বিজ্ঞাপন_১]

মাটিতে কেঁচো (কেঁচো) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কেঁচোর সংখ্যা বৃদ্ধি খাদ্য নিরাপত্তার একটি সূচক। ক্ষেতে কেঁচোর উপস্থিতিও ফসলের সুরক্ষার একটি সূচক। প্রাচ্য চিকিৎসাশাস্ত্রে, কেঁচো একটি মূল্যবান ঔষধ যা হাজার হাজার বছর ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

বাজারে এই জিনিসটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল। ফলস্বরূপ, বনে কেঁচো মারার জন্য বৈদ্যুতিক শক ব্যাপকভাবে ঘটছে, যা মাটির পরিবেশ এবং ফসলের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলছে। এই পদক্ষেপের ফলে উদ্যানপালকরা নিরাপত্তাহীন বোধ করছেন এবং কর্তৃপক্ষ এটি মোকাবেলার উপায় খুঁজছেন।

আমাদের দেশে, কেঁচোও এক ধরণের কীট যার অনেক ভালো ব্যবহার রয়েছে। তবে, বন্য অঞ্চলে তাদের শোষণ করার পরিবর্তে, অনেক এলাকার কৃষকরা তাদের নিজস্ব "লক্ষ লক্ষ কীটের রাজ্য" তৈরি করেছেন। এর জন্য ধন্যবাদ, তারা প্রতি বছর কোটি কোটি টাকা আয় করতে পারে।

আমাদের দেশে কেঁচো চাষের মডেল ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে (ছবি: ট্রান চুং)

প্রায় ২০ বছর আগে, ফু কুওং কমিউনের (সক সন, হ্যানয় ) মিসেস নগুয়েন থি লিয়েন শূকর এবং মুরগির খাবারের জন্য কেঁচো পালনের পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন। প্রায় ১,০০০ বর্গমিটারের একটি খামারে, তিনি বর্গাকার খাঁচা দিয়ে লক্ষ লক্ষ কেঁচোর রাজ্য তৈরি করেছিলেন।

পুরাতন ট্রাক থেকে কাটা টারপলিনটি তুলে মিস লিয়েন বলেন যে, পুরাতন বস্তার নীচে, শ্রমিকরা গোবর সংগ্রহ করে পোকামাকড়দের খাওয়ানোর জন্য এখানে রেখেছিলেন। প্রায় এক মাস পর পোকামাকড় সংগ্রহ করা সম্ভব।

প্রতিদিন, মিস লিয়েন হাজার হাজার কেঁচো ধরেন এবং সেগুলো পিষে শূকর ও মুরগির খাবার হিসেবে ব্যবহার করেন। এর ফলে, তার পশুপালের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, সুস্বাদু মাংস উৎপাদন করে এবং আকাশছোঁয়া দামে বিক্রি হয়। ২০১৫ সালে, গ্রাহকরা তার কেঁচো-খাওয়ানো শূকর কিনতে লাইনে দাঁড়ান ১ কোটি ভিয়েনডি/শুকর, যা বাজার মূল্যের দ্বিগুণ।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিস লিয়েনের কেঁচো রাজ্য বিস্তৃত হয়েছে। সংগ্রহ করা কেঁচো বিভিন্ন রূপে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেমন: শুকনো, কৃমির রস, কৃমির সার, শুকনো কেঁচো গুঁড়ো, হিমায়িত কেঁচো ইত্যাদি। বিশেষ করে, কেঁচোও একটি অত্যন্ত কার্যকর খাদ্য এবং ঔষধ।

কেঁচো পণ্য মিস লিয়েনকে বছরে প্রায় ৬ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

অনেক কেঁচো চাষের মডেল কোটি কোটি ডলার আয় করে (ছবি: ট্যাম আন)

থান কুউ ঙহিয়া কমিউনে (চৌ থান, তিয়েন জিয়াং ), বেশ কয়েক বছর কাজ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের পর, মিঃ নুয়েন কং ভিন পশ্চিম প্রদেশগুলিতে কেঁচো পালনের জন্য ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমির (স্থানীয় জনগণের সাথে যুক্ত খামার সহ) মালিক হয়েছেন, ৪০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি মূল্যের সম্পদের একটি কোম্পানি খুলেছেন।

গড়ে, প্রতি মাসে, ভিনের খামার প্রায় ১,৭০০-১,৮০০ টন ভার্মিকম্পোস্ট বিক্রি করে যার দাম ৪-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/টন; ৫-৬ টন মাংসের পোকা বিক্রি করে যার দাম ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। এছাড়াও, তিনি কৃমির বীজ এবং ভার্মিকম্পোস্ট থেকে তৈরি আরও অনেক এক্সক্লুসিভ পণ্য বিক্রি করেন। সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে, ভিন প্রতি মাসে ৫০০-৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং লাভ করেন।

বর্তমানে, আমাদের দেশে কেঁচো চাষের মডেলগুলি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সেই অনুযায়ী, ক্ষুদ্রাকৃতির চাষ প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডলার আয় করতে পারে, অনেক বড় মডেল প্রতি বছর বিলিয়ন বিলিয়ন, এমনকি কয়েক বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে।

কেঁচো এবং কেঁচো সার উভয়ই কৃষিতে ব্যবহৃত হয়, যা উচ্চ মূল্য নিয়ে আসে এবং বৃত্তাকার কৃষিতে একটি প্রবণতা হয়ে ওঠে।

কেঁচো পালনের মডেলটি দেখে যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বয়ে আনে এবং পশুপালনে অপচয় সমাধান করে, কৃষি বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে কেঁচোর মতো কেঁচোও পালন করা যেতে পারে।

বাজারে কেঁচোর চাহিদা বেশি থাকায় কেঁচোও চাষ করা যেতে পারে।

PV.VietNamNet- এর সাথে আলাপকালে, বিশেষজ্ঞ নগুয়েন ল্যান হাং বলেন যে কেঁচো প্রাণীজ সার খায়, আর কেঁচো জৈব হিউমাস খায়। যদিও তাদের বৈশিষ্ট্য ভিন্ন, তিনি নিশ্চিত করেছেন যে কেঁচো এখনও লালন-পালন করা যেতে পারে।

"কিন্তু কেঁচো বা অন্য কোনও প্রাণীর লালন-পালনের জন্য তাদের জীবন্ত বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝা প্রয়োজন," মিঃ হাং বলেন, কেঁচোর ক্ষেত্রে, একটি আর্দ্র জীবনযাপনের পরিবেশ তৈরির দিকে মনোযোগ দেওয়া এবং তারা কী খায় এবং কীভাবে প্রজনন করে তা স্পষ্টভাবে বোঝা প্রয়োজন। যদি আমরা এই তিনটি সমস্যা সমাধান করতে পারি, তাহলে আমরা সফলভাবে কেঁচো লালন-পালন করতে পারব।

পূর্বে, PV.VietNamNet-এর সাথে এক মতবিনিময় সভায়, শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিঃ নগুয়েন নহু কুওংও পরামর্শ দিয়েছিলেন যে বাজারে যদি উচ্চ চাহিদা থাকে, তাহলে আমরা সম্পূর্ণরূপে গবেষণা করতে পারি এবং বাণিজ্যিকভাবে কেঁচো চাষের জন্য একটি দিক উন্মুক্ত করতে পারি।

তার মতে, কেঁচো স্থানীয় প্রাণী, বিরল নয়, এবং বৃহৎ পরিসরে চাষ করা যেতে পারে। চীনে, কেঁচো চাষের এমন মডেলও রয়েছে যা উচ্চ আয় নিয়ে আসে।

আমাদের দেশে বর্তমানে কেঁচো পালনের কোন মডেল নেই, তবে অনেক মডেল গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে সফলভাবে কেঁচো পালন করেছে। অতএব, তার মতে, কেঁচো পালন খুব কঠিন নয়। তবে, কেঁচো পালনের প্রক্রিয়াটি যাতে দ্রুত প্রজনন হয়, উচ্চ উৎপাদনশীলতা থাকে এবং মানুষের আয় নিশ্চিত হয় সেজন্য সাবধানতার সাথে গবেষণা করা প্রয়োজন।

সফল প্রজনন বাজারে কেঁচোর একটি স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করবে এবং মাটির পরিবেশ সুরক্ষিত থাকবে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বিদ্যুৎ ব্যবহার করে বন্য অঞ্চলে কেঁচো ধ্বংস করার বর্তমান প্রথাও ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে, মিঃ কুওং বলেন।

চীন অনলাইন বাজারে সবচেয়ে দামি কেঁচো কিনতে চাইছে, ১.৫ মিলিয়ন/কেজি। কেঁচোকে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট করে মেরে ফেলা হয় এবং চীনা ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রির জন্য শুকানো হয় তা নয়, "অনলাইন বাজারে" এই জিনিসটিকে একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবেও বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়, সবচেয়ে দামি কেঁচো ১.৫ মিলিয়ন/কেজি পর্যন্ত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস