অনেক দেশেই একটি পরিচিত পানীয়, গ্রিন টি হল ওকিনাওয়া গ্রিন জোনের (জাপান) "দীর্ঘায়ু রহস্য"গুলির মধ্যে একটি।
বিখ্যাত আমেরিকান মস্তিষ্ক স্বাস্থ্য পুষ্টি বিশেষজ্ঞ মাস্টার ম্যাগি মুন শেয়ার করেছেন: জুঁই সবুজ চা উপভোগই ওকিনাওয়ার মানুষের সুখী জীবনে অবদান রেখেছে।
গ্রিন টি এমন একটি পানীয় যা জীবন দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করে।
গ্রিন টি এর ৪টি উপকারিতা
গ্রিন টি-তে মেজাজ উন্নত করার ক্ষমতা থাকার কারণ হল জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সংমিশ্রণ, যার মধ্যে রয়েছে ক্যাটেচিন, ক্যাফেইন, থিয়ানিন এবং আর্জিনিন।
গ্রিন টি কেবল আপনার মেজাজ উন্নত করে না, বরং এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা আপনাকে দীর্ঘজীবী হতে সাহায্য করতে পারে। গ্রিন টি সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য এখানে দেওয়া হল।
১. বিষণ্ণতা প্রতিরোধে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞ মুন একটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার শেয়ার করেছেন যে গ্রিন টি প্রায়শই শান্ত, শান্তিপূর্ণ মুহুর্তের সাথে যুক্ত।
২০১৮ সালে বৈজ্ঞানিক জার্নাল নিউট্রিয়েন্টস -এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় ৯,৫০০ জনেরও বেশি কোরিয়ান অংশগ্রহণকারী দেখেছেন যে সপ্তাহে কমপক্ষে তিন কাপ গ্রিন টি পান করলে বিষণ্নতার ঝুঁকি ২১% কমে যেতে পারে।
২. উদ্বেগ কমাও, স্মৃতিশক্তি বাড়াও। কফি পান করার সময় যদি আপনি অস্থির বোধ করেন, তাহলে গ্রিন টি আপনার জন্য ভালো কারণ এতে ক্যাফেইনের পরিমাণ কম। বিশেষ করে এল-থিয়ানিনের সাথে মিলিত এই পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, এটি শিথিলতা এবং সতেজতার অনুভূতি আনবে।
ফাইটোমেডিসিন নামক মেডিকেল জার্নালে ২০১৭ সালের একটি পর্যালোচনা অনুসারে, ক্যাফেইন এবং এল-থিয়ানিনের সংমিশ্রণ উদ্বেগ কমাতে এবং স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
গ্রিন টি প্রায়শই শান্ত, শান্তিপূর্ণ মুহুর্তের সাথে যুক্ত।
৩. প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করুন। অতিরিক্ত প্রদাহ মন এবং শরীর উভয়ের জন্যই খারাপ। অতএব, প্রদাহ-বিরোধী খাবার এবং পানীয় দীর্ঘ, স্বাস্থ্যকর এবং সুখী জীবনের চাবিকাঠি।
গ্রিন টি পান করার আরেকটি কারণ হল গ্রিন টিতে থাকা পলিফেনলগুলির শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, মুন ব্যাখ্যা করেন।
মেডিকেল জার্নাল নিউট্রিশন রিভিউতে প্রকাশিত ২০২৩ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রদাহ-বিরোধী খাদ্য বিষণ্নতার ঝুঁকি ২৯% কমিয়ে দেয়। এবং গ্রিন টি এই প্রদাহ-বিরোধী গোষ্ঠীর অন্যতম প্রধান পানীয়।
৪. মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞ মুন উল্লেখ করেছেন যে গ্রিন টিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড নতুন মস্তিষ্কের কোষ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং বিদ্যমান মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সুস্থ রাখে। তাছাড়া, ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির প্রিফ্রন্টাল কর্টেক্সে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করার ক্ষমতাও রয়েছে, যা আবেগ নিয়ন্ত্রণ করতে, শান্ত থাকতে এবং বিষণ্ণতা কমাতে সাহায্য করে।
ইয়াহু নিউজের মতে, গ্রিন টি-এর সকল উপকারিতা উপভোগ করার জন্য, বিশেষজ্ঞ মুন পরামর্শ দেন যে দিনে কয়েকবার বা সপ্তাহে মাত্র কয়েকবার এক কাপ গ্রিন টি উপভোগ করা স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)