তীব্র ওঠানামা সত্ত্বেও কাঁঠালের দাম কম থাকছে।

আজ, ৫ আগস্ট, ২০২৪, কৃষি পণ্যের মূল্য: পেঁপের দাম তীব্রভাবে বেড়েছে।

বেশ কিছুদিন দাম কম থাকার পর সম্প্রতি মেকং ডেল্টার অনেক এলাকায় পেঁপের দাম আবার বেড়ে প্রতি কেজি ৪,০০০-৬,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এ পৌঁছেছে, যা পেঁপে চাষিদের জন্য অত্যন্ত আনন্দের বিষয়।

অনেক এলাকার কৃষকেরা হলুদ শাঁসযুক্ত, লাল শাঁসযুক্ত (জাপানি জাত) এবং হলুদ শাঁসযুক্ত (তাইওয়ানি জাত) সহ বিভিন্ন ধরণের পেঁপে ব্যবসায়ী ও ক্রয় কেন্দ্রগুলির কাছে প্রতি কেজি ৮,০০০ থেকে ১২,০০০ VND দরে বিক্রি করছেন।

আজ, ৫ আগস্ট, ২০২৪, কৃষি পণ্যের মূল্য: পেঁপের দাম তীব্রভাবে বেড়েছে।

২০২৪ সালের প্রথম মাসগুলোর তুলনায় এই দাম দ্বিগুণেরও বেশি। এই মূল্যবৃদ্ধির কারণ হলো সরবরাহ কমে যাওয়া, কারণ ফসল তোলার মতো পেঁপে খুব বেশি নেই এবং অনেক এলাকার কৃষকেরা তাদের চাষের এলাকা কমিয়ে দিয়েছেন। সাম্প্রতিক ঝড়ে গাছপালা উপড়ে পড়ায় অনেক পেঁপে বাগানের ফলনও কমে গেছে।

আজ মরিচের দামে তীব্র ওঠানামা দেখা গেছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, গতকালের তুলনায় কিছু এলাকায় দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND কমেছে এবং তা প্রায় ১,৪৫,০০০-১,৪৬,০০০ VND/কেজিতে লেনদেন হয়েছে। সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ছিল ডাক লাক , ডাক নং এবং বা রিয়া-ভুং তাও প্রদেশে, যা ছিল প্রতি কেজিতে ১,৪৬,০০০ VND।

ডাক লাক-এ গোলমরিচ প্রতি কেজি ১৪৬,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ১,০০০ VND কম। চু সে ( গিয়া লাই )-তে গোলমরিচ প্রতি কেজি ১৪৫,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ১,০০০ VND কম। আজ ডাক নং-এ গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১৪৬,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ১,০০০ VND কম।

আজ মরিচের দামে তীব্র ওঠানামা দেখা গেছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, গতকালের তুলনায় আজ মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND কমেছে। নির্দিষ্টভাবে, বা রিয়া - ভুং তাও-তে দাম বর্তমানে প্রতি কেজিতে ১,৪৬,০০০ VND, যা গতকালের থেকে ১,০০০ VND কম; বিন ফুওক-এ দাম প্রতি কেজিতে ১,৪৬,০০০ VND-তেই অপরিবর্তিত রয়েছে, যা গতকালের থেকে ১,০০০ VND কম।

সর্বশেষ লেনদেন অধিবেশনের শেষে, আন্তর্জাতিক গোলমরিচ সমিতি (আইপিসি) ইন্দোনেশিয়ার ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৭,১৭৬ মার্কিন ডলার এবং মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৭৯৩ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে।

ব্রাজিলিয়ান আস্তা ৫৭০ কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৬,৭৫০ ডলার। মালয়েশিয়ান আস্তা কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৫০০ ডলার; মালয়েশিয়ান আস্তা সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ১০,৪০০ ডলার।

ভিয়েতনামে কালো গোলমরিচের দাম ধারাবাহিকভাবে বেশি ছিল; ৫০০ গ্রাম/লিটার জাতের গোলমরিচ প্রতি টন ৬,০০০ মার্কিন ডলারে, ৫৫০ গ্রাম/লিটার জাতের গোলমরিচ প্রতি টন ৬,৬০০ মার্কিন ডলারে এবং সাদা গোলমরিচ প্রতি টন ৮,৮০০ মার্কিন ডলারে লেনদেন হয়েছে।

বর্তমানে ডুরিয়ানের দাম কম।

ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠালের দাম সবচেয়ে বেশি এবং মধ্য উচ্চভূমিতে সবচেয়ে কম। ক্রয়ের পদ্ধতির (একসাথে অনেকগুলো কেনা বা বেছে বেছে কেনা) উপর নির্ভর করে, খামারের দাম পাইকারি বাজারের দামের চেয়ে প্রতি কেজিতে ৩,০০০-৫,০০০ VND কম হবে।

ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে থাই ডুরিয়ানের দাম আজ গতকালের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল। উচ্চ-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম ছিল ৬২,০০০ – ৬৫,০০০ VND/কেজি, যেখানে নিম্ন-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম ছিল ৫২,০০০ – ৫৫,০০০ VND/কেজি। উচ্চ-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল ৮২,০০০ – ৮৫,০০০ VND/কেজি, যেখানে নিম্ন-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল ৬২,০০০ – ৬৫,০০০ VND/কেজি, যা আগের দিনের তুলনায় আরও কম।

বর্তমানে ডুরিয়ানের দাম কম।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠালের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত ছিল। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, পাইকারি বাজারে উচ্চমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND এবং নিম্নমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৫০,০০০ – ৫৫,০০০ VND; উচ্চমানের থাই কাঁঠালের দাম ছিল প্রতি কেজি ৮২,০০০ – ৮৫,০০০ VND; অন্যদিকে নিম্নমানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৬২,০০০ – ৬৫,০০০ VND-তেই অপরিবর্তিত ছিল।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, উচ্চ-মানের রি৬ ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৫৮,০০০ – ৬০,০০০ ভিএনডি, যেখানে নিম্ন-মানের রি৬ ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৫০,০০০ – ৫২,০০০ ভিএনডি; উচ্চ-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৮০,০০০ – ৮৫,০০০ ভিএনডি; এবং নিম্ন-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০ – ৬২,০০০ ভিএনডি।

শুকনো নারকেলের দাম প্রতি ডজন ৫,০০০ থেকে বেড়ে ২০,০০০ VND হয়েছে।

প্রায় এক মাস আগের তুলনায় মেকং ডেল্টার অনেক এলাকায় শুকনো নারকেলের দাম প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) কমপক্ষে ৫,০০০-২০,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বর্তমানে তা এক বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে। বর্তমানে খামারে ব্যবসায়ীদের কাছে শুকনো নারকেল প্রতি ডজন ৯৫,০০০-১১০,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছে।

শুকনো নারকেলের দাম প্রতি ডজন ৫,০০০ থেকে বেড়ে ২০,০০০ VND হয়েছে।

আস্ত শুকনো নারকেল, বড় নারকেল এবং ১.২ কেজি বা তার বেশি ওজনের খোসা ছাড়ানো নারকেলের ক্ষেত্রে, অনেক নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সরাসরি কারখানা থেকে প্রতি ডজন ১১০,০০০-১২০,০০০ VND মূল্যে ক্রয় করে থাকে।

বছরের এই সময়ে নারকেলের ফলন কমে যাওয়ায় সরবরাহ হ্রাস পাচ্ছে এবং দাম বাড়ছে, অন্যদিকে চাহিদা বাড়ছে। অনেক ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠান রপ্তানির জন্য এবং অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য পণ্য প্রক্রিয়াজাত করতে ক্রয় বাড়িয়ে দিচ্ছে…

নগোক লিন জিনসেং-এর দাম অর্ধেকে নেমে এসেছে।

কোয়াং নাম প্রদেশের নাম ট্রা মাই জেলার জিনসেং বাজারে বিক্রি হওয়া গ্রেড ১ নগোক লিন জিনসেং-এর দাম এখন প্রতি কেজি ১২০ মিলিয়ন VND, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় অর্ধেক কমেছে।

নাম ট্রা মাই জেলায় ষষ্ঠ নগোক লিন জিনসেং উৎসব বর্তমানে চলছে। ট্রা লিন কম্যুনের একজন কৃষক বিক্রির জন্য বাজারে একটি ৭০০ গ্রাম ওজনের জিনসেং গাছ নিয়ে এসেছেন, যেটিতে ৭ সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা ৫টি শাখা, কন্দ ও শিকড় রয়েছে এবং যা ফলে পরিপূর্ণ। তারা গাছটির দাম ২০০ মিলিয়ন VND এবং প্রতিটি ৫০০ গ্রাম ওজনের তিনটি গাছের দাম ৭০ মিলিয়ন VND-এর বেশি নির্ধারণ করেছে। গত বছর, ৭০০ গ্রামের গাছটি ৪০০ মিলিয়ন VND-এ বিক্রি হয়েছিল এবং তিনটি ৫০০ গ্রামের গাছ ১৫০ মিলিয়ন VND-এ বিক্রি হয়েছিল, কিন্তু এ বছর দাম অর্ধেক হয়ে গেছে এবং কেউ আগ্রহী নয়।

এখানকার ১০টিরও বেশি দোকানে নগোক লিন জিনসেং বিক্রি হচ্ছে, যা কর্তৃপক্ষ স্থানীয় মানুষ ও ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে পাওয়া খাঁটি জিনসেং বলে নিশ্চয়তা দিচ্ছে। গ্রেড ১ জিনসেং (প্রতি কেজিতে ১০টি মূল) এর দাম ১০০-১২০ মিলিয়ন VND, যা গত বছরের তুলনায় ৫০% কম। একইভাবে, গ্রেড ২ জিনসেং (প্রতি কেজিতে ২০টি মূল) এর দাম ৮০-৯০ মিলিয়ন VND, যেখানে গত বছর এর দাম ছিল ৯৫-১৩৫ মিলিয়ন VND।

গ্রেড ৩ জিনসেং (প্রতি কেজিতে ৩০টি মূল) এর দাম প্রায় ৬৫-৭৫ মিলিয়ন VND, গ্রেড ৪ জিনসেং (প্রতি কেজিতে ৪০টি মূল) এর দাম ৫০-৬০ মিলিয়ন VND এবং গ্রেড ৫ জিনসেং (প্রতি কেজিতে ৫০টি মূল) এর দাম ৪০-৫০ মিলিয়ন VND। গত বছরের তুলনায়, জিনসেং এর দাম প্রতি কেজিতে ১০ থেকে ৩০ মিলিয়ন VND কমেছে। জিনসেং মূল যত বড়, দামের পতনও তত বেশি।

বাজারের একটি জিনসেং চাষ ও ব্যবসার মালিকের মতে, ২০১৫ সাল থেকে নগোক লিন জিনসেং-এর দাম বাড়তে শুরু করে। উদাহরণস্বরূপ, ২০২০ সালে গ্রেড ১ জিনসেং প্রতি কেজি ২৪০ মিলিয়ন VND-তে বিক্রি হয়েছিল, যেখানে গ্রেড ৫ জিনসেং-এর দাম ছিল ৬০-৭৫ মিলিয়ন VND। ২০২৩ সালের মাঝামাঝি নাগাদ নগোক লিন জিনসেং-এর দাম দ্রুত কমতে শুরু করে।

নাম ট্রা মাই জেলায় ১৫,০০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে নগোক লিন জিনসেং চাষের পরিকল্পনা করা হয়েছে, যার মধ্যে বর্তমানে প্রায় ১০০ হেক্টর এলাকা সংরক্ষিত আছে, যা প্রায় ২০ লক্ষ গাছের সমতুল্য। প্রায় ১,৬৫০ হেক্টর জমিতে ১,৫০০-এর বেশি পরিবার এবং ৩৪০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ১৮টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান জিনসেং চাষ করে। এর বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ১০ টন, যার মূল্য ৬০০ বিলিয়ন VND।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-nong-san-hom-nay-58-tieu-bien-dong-manh-gia-sau-rieng-o-muc-thap-336941.html