রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য সেরা খাবার

দারুচিনি

দারুচিনি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে, কোষগুলিকে আরও দক্ষতার সাথে গ্লুকোজ শোষণে সহায়তা করে। এটি পরিপাকতন্ত্রে কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গন ধীর করে, রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করে। প্রতিদিন দারুচিনির একটি ডোজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

চিত্রের ছবি। (ছবির উৎস: ইন্টারনেট)

ওটমিল

ওটস ফাইবার, খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ এবং বিশেষ করে এর গ্লাইসেমিক সূচক প্রায় ৫৩। আপনার খাদ্যতালিকায় এই খাবার যোগ করলে রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে পারে। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি খুবই উপকারী।

কালো মটরশুটি

কালো মটরশুঁটিতে প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাসের মতো অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে... কালো মটরশুঁটির গ্লাইসেমিক সূচক প্রায় ৫৫। এটি উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা বা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই খাবারটিকে একটি খাদ্যতালিকাগত পছন্দ করে তোলে।

কড মাছ

কড মাছ প্রোটিন, ভিটামিন এ, ডি, খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ এবং চর্বির পরিমাণ কম। অতএব, খাদ্যতালিকায় কড মাছ যোগ করলে সম্পূর্ণ প্রোটিন গ্রহণ সম্ভব। অতিরিক্ত রক্তে শর্করা বা ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এটি উপকারী।

গাজর

গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যারোটিন এবং খনিজ থাকে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের একটি অপরিহার্য অংশ।

তিতা তরমুজ

তেতো তরমুজে এমন যৌগ থাকে যা ইনসুলিনের অনুকরণ করে, যা কোষে গ্লুকোজ স্থানান্তর করতে সাহায্য করে। এটি লিভারে গ্লুকোজ উৎপাদনও কমায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে নিয়মিত তেতো তরমুজ খাওয়ার সাথে যুক্ত বলে মনে করা হয়।

অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং ভিটামিনের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে। এই ফলের মধ্যে থাকা মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট শরীরের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা ইতিবাচকভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

ঘৃতকুমারী

অ্যালোভেরায় এমন যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালোভেরা উপবাসের সময় রক্তে শর্করা এবং HbA1c এর মাত্রা উন্নত করতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের দুটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

রসুন

রসুন সালফাইড এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এই খাবারের গ্লাইসেমিক সূচক মাত্র ২০। তাই, রসুনকে এমন একটি খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

এছাড়াও, আপনার খাদ্যতালিকায় রসুন যোগ করলে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস কমিয়ে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করা যায়। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য দায়ী প্লেটলেট একত্রিতকরণকে বাধা দেয়।

পালং শাক

পালং শাক ভিটামিন এ, সি, ই, খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ একটি খাবার এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে। এই সবজিতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আলফা-লাইপোয়িক অ্যাসিড গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে পারে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে। অতএব, খাদ্যতালিকায় পালং শাক যোগ করলে ডায়াবেটিস রোগীদের উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়ে।

বাদাম

বেশিরভাগ বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। কিছু বাদাম যেমন বাদাম, আখরোট, কাজু ইত্যাদির শরীরে চর্বি এবং চিনি বিপাক করার ক্ষমতা রয়েছে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের গ্রহণ করা চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html