হো চি মিন সিটিতে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর একই দামে একটি ফো উৎসব অনুষ্ঠিত হতে চলেছে।

(NLDO) - হো চি মিন সিটিতে ২০২৫ সালের ফো ডে ফেস্টিভ্যালে উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত বিখ্যাত ফো ব্র্যান্ডগুলির একটি সিরিজ উপস্থিত থাকবে, যা মানুষ এবং পর্যটকদের ২০,০০০ এরও বেশি বাটি ফো পরিবেশন করবে।

"ভিয়েতনামী চালের স্তর বৃদ্ধি - পাঁচটি মহাদেশে ছড়িয়ে পড়া" প্রতিপাদ্য নিয়ে ফো ডে ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ ১৩ এবং ১৪ ডিসেম্বর ট্যাক্স ট্রেড সেন্টার (পুরাতন), ১৩৫ নগুয়েন হিউ, সাইগন ওয়ার্ড, হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত হবে।

৩০টিরও বেশি ফো স্টলে উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত অনেক বিখ্যাত ব্র্যান্ড থাকবে, যেমন ফো হ'মং হা গিয়াং (ভুট্টার দানা দিয়ে তৈরি নুডলস), ফো নো ফো নুই (প্লেইকু) অথবা সাধারণত ফো হাই টো নামে পরিচিত, ল্যাক হং ফো (নাম দিন) অথবা উল্লেখযোগ্যভাবে কোরিয়ার সিউলে ভিয়েতনামী ফো ব্র্যান্ডের উপস্থিতি (ফো খো)।

৪ ডিসেম্বর সকালে টুওই ট্রে সংবাদপত্রের অফিসে অনুষ্ঠানের ঘোষণা দিয়ে নবমবারের মতো সংবাদ সম্মেলনে ফো ডে ২০২৫-এর আয়োজক কমিটি এই তথ্য ভাগ করে নেয়।

আয়োজকদের মতে, উৎসবের দুই দিনে ২০,০০০ এরও বেশি ফো পরিবেশন করা হবে এবং প্রায় ১,০০,০০০ দর্শনার্থী আকৃষ্ট হবে বলে আশা করা হচ্ছে। অনুষ্ঠানে প্রতিটি ফো ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়।

৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/বাটি সমান মূল্য কি মানের নিশ্চয়তা দিতে পারে জানতে চাইলে, সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ফো রেস্তোরাঁর মালিকরা নিশ্চিত করেন যে এই মূল্য এখনও প্রতিটি ব্র্যান্ডের মানসম্মত স্বাদের সাথে খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু বাটি ফো আনার জন্য যথেষ্ট।

এদিকে, টুই ট্রে সংবাদপত্রের ডেপুটি এডিটর-ইন-চিফ সাংবাদিক ট্রান জুয়ান তোয়ান বলেছেন যে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর দাম বাজার মূল্যের তুলনায় অনেক কম, তবে এটি উৎসবের সময় সকলের জন্য ফো উপভোগ করার সুযোগ তৈরি করার জন্য একটি প্রতীকী মূল্য।

তিনি আরও জানান যে আয়োজকরা আশা করেন যে এই দামের সাথে, ডিনাররা উৎসবে আসার সময় সহজেই বিভিন্ন ফো ব্র্যান্ডের খাবার উপভোগ করতে পারবেন, যার ফলে জাতীয় খাবারের বৈচিত্র্য পুরোপুরি উপভোগ করতে পারবেন।

সংবাদ সম্মেলনে আলোচনা করছেন আয়োজক কমিটির প্রতিনিধিরা

ফো দিবসটি পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের পররাষ্ট্র ও সাংস্কৃতিক কূটনীতি বিভাগ, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বাণিজ্য প্রচার বিভাগ, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং ভিয়েতনাম রন্ধন সংস্কৃতি সমিতি কর্তৃক পরপর বহু বছর ধরে সমর্থিত এবং সমন্বিতভাবে পালন করা হচ্ছে।

২০১৭ সালে একটি প্রাথমিক উদ্যোগ থেকে এই কর্মসূচি শুরু হয়েছিল এবং ২০১৮ সাল থেকে ১২ ডিসেম্বরকে আনুষ্ঠানিকভাবে "ফো দিবস" হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। নবম বছরে পদার্পণ করে, ফো দিবস তার মহান লক্ষ্য অনুসরণ করে চলেছে: ফোকে একটি বিশ্ব অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে গড়ে তোলা। এই যাত্রা চালের শীষ, ফো নুডলস এবং সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী, কূটনীতি এবং অর্থনীতির ক্ষেত্রে এই খাবারটি যে অনন্য মূল্যবোধ বহন করে তার গল্পের মাধ্যমে বলা হয়েছে।

সম্প্রতি, সিঙ্গাপুরে ভিয়েতনামী দূতাবাসের সাথে সমন্বয় করে, ১৮ এবং ১৯ অক্টোবর সিংহ দ্বীপপুঞ্জের দেশটিতে "ভিয়েতনাম ফো উৎসব" অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে ৩৫,০০০ এরও বেশি দর্শনার্থী ভিয়েতনামী ফো খাবারগুলি পরিদর্শন এবং উপভোগ করতে আকৃষ্ট হন।

আয়োজকরা জানিয়েছেন যে তারা অনুষ্ঠানের দুই দিনের মধ্যে ph বিক্রয় রাজস্বের কমপক্ষে 10% বরাদ্দ করবেন, পাঠক এবং সহযোগী ইউনিটগুলির সহযোগিতার সাথে, ডাক লাক প্রদেশের (পূর্বে ফু ইয়েন) ঝড় ও বন্যায় ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকার লোকেদের কাছে পাঠানোর জন্য।

সিঙ্গাপুরে অনুষ্ঠিত "ভিয়েতনাম ফো উৎসবে" অনেকেই সকালের নাস্তায় ফো খেয়েছিলেন।

সূত্র: https://nld.com.vn/tphcm-sap-co-le-hoi-pho-dong-gia-40000-dong-196251204122739337.htm