মাভিন শূকর খামার গ্লোবালজিএপি বৈশ্বিক মান পূরণ করে

২০২৪ সালের নভেম্বরে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক রেকর্ড করা হয়েছিল যখন আন সোন জেলার মাভিন গ্রুপের দুটি শূকর খামার - এনঘে আন প্রদেশ এবং কবাং জেলা - গিয়া লাই প্রদেশকে আনুষ্ঠানিকভাবে গ্লোবালজিএপি সার্টিফিকেশন, এসএলপি সংস্করণ (স্মার্ট লাইভস্টক প্রোডাকশন) মর্যাদাপূর্ণ বিশ্বব্যাপী পরিদর্শন এবং সার্টিফিকেশন সংস্থা ব্যুরো ভেরিটাস (বিভি) কর্তৃক প্রদান করা হয়েছিল।

কেবাং জেলার মাভিন পিগ ফার্ম – গিয়া লাই প্রদেশ

এই মর্যাদাপূর্ণ সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য, খামারগুলিকে কঠোর মূল্যায়ন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়েছে। স্বাধীন বিশেষজ্ঞরা বীজের উৎস, খাদ্য, আবাসন পরিস্থিতি থেকে শুরু করে স্যানিটেশন, বর্জ্য পরিশোধন এবং জৈব নিরাপত্তা পর্যন্ত উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রতিটি পর্যায়ে ব্যাপক পরিদর্শন করেছেন। সমস্ত মানদণ্ডকে অবশ্যই গ্লোবালজিএপি এসএলপি স্ট্যান্ডার্ডের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে, যা ভাল কৃষি অনুশীলনের জন্য সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক মানগুলির মধ্যে একটি।

এই অর্জন একটি আধুনিক, টেকসই এবং আন্তর্জাতিক মানের পশুপালন ব্যবস্থা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে মাভিনের অক্লান্ত প্রচেষ্টার ফল।

গ্লোবাল জিএপি সংস্করণ ৫.২ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত গ্লোবাল এসএলপি সার্টিফিকেশন, শূকর খামারের উপর অত্যন্ত কঠোর প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে। গ্লোবাল জিএপি সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য, শূকর খামারগুলিকে জল এবং খাদ্যের মান, আবাসন পরিস্থিতি, পশু কল্যাণ, স্বাস্থ্যবিধি এবং জৈব নিরাপত্তা, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা, পশুচিকিৎসা চিকিৎসা ব্যবস্থাপনা এবং সামাজিক দায়বদ্ধতা সহ বেশ কয়েকটি কঠোর মানদণ্ড পূরণ করতে হবে।

গ্লোবালজিএপি এসএলপি সার্টিফিকেশন অর্জন অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ, যা ভিয়েতনামী পশুপালন শিল্পে মাভিন গ্রুপের অগ্রণী অবস্থানকে নিশ্চিত করে, যা সর্বদা আন্তর্জাতিক মান এবং আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগের ক্ষেত্রে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে। এই সার্টিফিকেশন পরিবেশ সুরক্ষা, পশু কল্যাণ এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার প্রতি মাভিনের প্রতিশ্রুতিও প্রদর্শন করে।

গ্লোবাল জিএপি মূল্যায়ন দল মাভিন শূকর খামারের উৎপাদন প্রক্রিয়ার সকল পর্যায়ের একটি বিস্তৃত পরিদর্শন পরিচালনা করেছে।

বিশেষ করে, গ্লোবালজিএপি এসএলপি সার্টিফিকেশনের মাধ্যমে, মাভিন ফার্মের শুয়োরের মাংসের পণ্যগুলি বিশ্বব্যাপী মান এবং খাদ্য সুরক্ষার জন্য প্রত্যয়িত হয়, যা নিশ্চিত করে যে তারা দেশীয় এবং বিদেশী বাজারের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য পরিষ্কার, নিরাপদ মাংসের উৎস প্রদানের জন্য মাভিনের চূড়ান্ত লক্ষ্যের লক্ষ্যে।

গ্লোবালজিএপি এসএলপি সার্টিফিকেশন প্রদান ম্যাভিন গ্রুপের সবুজ রূপান্তর যাত্রার একটি ধারাবাহিক প্রচেষ্টা, যার লক্ষ্য ২০৫০ সালের মধ্যে নির্গমন শূন্যে নামিয়ে আনার রোডম্যাপে সরকারের সাথে হাত মিলিয়ে কাজ করা।

এই যাত্রায়, ম্যাভিন তার উৎপাদন ও সরবরাহ শৃঙ্খলে পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমাতে অনেক সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ গ্রহণ করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে: টেকসই বর্জ্য ব্যবস্থাপনা, শক্তি ও সম্পদের দক্ষ ব্যবহার, উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রমের পর্যবেক্ষণ এবং ক্রমাগত উন্নতি।

বিশেষ করে, মাভিনের ১০০% পশুপালন খামার উৎপাদনে বায়োগ্যাস শক্তি ব্যবহার শুরু করেছে, পশুপালনের বর্জ্য সংগ্রহ করে শোধন করা হয় ফসলের জন্য জৈব সার সরবরাহ করার জন্য। উন্নত, পরিবেশ বান্ধব উৎপাদন প্রযুক্তির মধ্যে রয়েছে: স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো/পানীয় ব্যবস্থা ক্ষতি এবং অপচয় হ্রাস করে, খামারের শ্রম হ্রাস করে, পশুখাদ্য ট্যাঙ্ক ট্রাকে পরিবহন করা হয় এবং সরাসরি ব্রান সাইলোতে ছেড়ে দেওয়া হয়, যার ফলে প্রতি বছর প্যাকেজিং খরচে কয়েক বিলিয়ন ভিএনডি সাশ্রয় হয়। স্বয়ংক্রিয় কেন্দ্রীয় শীতলকরণ ব্যবস্থা শক্তির ব্যবহারকে সর্বোত্তম করে তোলে, একই সাথে শস্যাগার ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহৃত জলের পরিমাণ হ্রাস করতেও অবদান রাখে।

ম্যাভিন শূন্য-স্রাবের মানদণ্ড পূরণকারী শূকর খামারগুলিতে বৃত্তাকার মডেল প্রয়োগ করার কথা বিবেচনা করছেন।

ম্যাভিন ফার্মগুলি ব্যবস্থাপনা এবং সময়োপযোগী পরিকল্পনা প্রদানের জন্য SAP ERP কেন্দ্রীভূত সিস্টেম ব্যবস্থাপনা সফ্টওয়্যার, ক্লাউড কম্পিউটিং প্রযুক্তি এবং রিয়েল-টাইম ডেটা রেন্ডারিংও প্রয়োগ করে।

ম্যাভিন নির্গমন কমাতে এবং পুনর্জন্মের হার বাড়াতে খামারগুলিতে বৃত্তাকার কৃষি মডেল প্রয়োগের কথাও বিবেচনা করছেন। এর মধ্যে রয়েছে: উন্নত পূর্ণ-সঞ্চয় প্রযুক্তি প্রয়োগ, নির্গমন রোধের মানদণ্ড পূরণ করা, রোগ প্রতিরোধ, জল সাশ্রয়; জৈব নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করার জন্য বর্জ্য পরিশোধন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা, সংক্রমণের উৎস সীমিত করা, দুর্গন্ধ, শূকরের বর্জ্যও ব্যবহার করা হয় এবং জৈব সারে রূপান্তরিত করা হয়, কৃষি প্রক্রিয়া যা কেড়ে নিয়েছে তা জমিতে ফিরিয়ে আনা হয়।

সূত্র: https://danviet.vn/mavin-pig-farm-meets-globalgap-standard-2024112114192622.htm