অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, এনঘে আনের মাছের খামার মালিকরা তাদের জলজ পণ্য পর্যায়ক্রমে সংগ্রহ করছেন এবং উচ্চ মূল্যে বিক্রি করছেন।

সাম্প্রতিক বন্যার পর, এনঘে আন প্রদেশ তীব্র গরমের সম্মুখীন হচ্ছে। বর্তমান অনুকূল আবহাওয়া এবং তাদের পণ্যের উচ্চ মূল্যের সুযোগ নিয়ে, অনেক উপকূলীয় জলজ চাষী তাদের ফসল কাটার জন্য এবং অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত প্রত্যাশিত ভারী বৃষ্টিপাত এবং ঝড়ের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য দ্রুত বিক্রি করার জন্য ছুটে যাচ্ছেন।

তান মাইতে গ্রুপার এবং স্ন্যাপার সংগ্রহ করা হচ্ছে। ছবি: টিপি

জুলাই মাসের শেষের দিকে, এনঘে আন প্রদেশের উপকূলীয় জলজ চাষ এলাকায় শ্রম ও উৎপাদনের পরিবেশ আগের চেয়েও বেশি ব্যস্ত হয়ে ওঠে। প্রচণ্ড রোদের মধ্যে, লোকেরা তাড়াহুড়ো করে জল বের করে, জাল টেনে, ঝিনুক সংগ্রহ করে এবং পরবর্তী ঝড় আঘাত হানার আগে প্রতিটি শেষ ব্যাচ "একত্রে ঘষে" তাদের পণ্য সংগ্রহ করে।

পূর্বাভাস অনুসারে, এখন থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত, পূর্ব সাগরে অনেক ঝড় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় নিম্নচাপ দেখা দিতে পারে, দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাতের ঝুঁকির সাথে, উপকূলীয় জলজ চাষ এলাকায় বন্যার সৃষ্টি হতে পারে। ক্ষয়ক্ষতি কমাতে, অনেক পরিবার ধীরে ধীরে তাদের ফসল সংগ্রহ করেছে, দাম অনুকূল থাকা অবস্থায় এবং বিক্রয় মসৃণ থাকা অবস্থায় তাদের পণ্য বিক্রি করছে।

তান মাই ওয়ার্ডে (পূর্বে হোয়াং মাই শহরের অংশ), মিসেস নগুয়েন থি হিউয়ের পরিবারের পাঁচটি পুকুর রয়েছে যেখানে তারা গ্রুপার, স্ন্যাপার, চিংড়ি এবং তেলাপিয়া পালন করে। তীব্র গরমের দিনেও, তার পরিবার প্রতিটি পুকুর থেকে ফসল কাটার জন্য সময় বের করে, যদিও ফলন প্রত্যাশা পূরণ করেনি।

মিসেস নগুয়েন থি হিউ তার পুকুর থেকে কিছু তেলাপিয়া বাছাই করে সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নেন, যদিও তারা কাঙ্ক্ষিত ওজনে পৌঁছায়নি, মজুদের ঘনত্ব কমাতে এবং সর্বোচ্চ বর্ষা ও ঝড়ো মৌসুমের আগে সফল ফসল নিশ্চিত করার জন্য। ছবি: টিপি

"সাম্প্রতিক বন্যা পুকুরের পরিবেশকে ব্যাহত করেছে, এবং মাছগুলি তাদের সর্বোচ্চ ওজনে পৌঁছানো পর্যন্ত অপেক্ষা করা খুবই ঝুঁকিপূর্ণ হবে। বর্তমান রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া এবং ব্যবসায়ীরা সরাসরি ভালো দামে কিনতে আসার কারণে, আমার পরিবার ভালো ফলন নিশ্চিত করতে এবং আসন্ন ঝড়ের মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি নিতে পুকুরগুলিকে সক্রিয়ভাবে পাতলা করছে," মিস হিউ বলেন।

গ্রুপারের দাম বর্তমানে বেশি, ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (২-৩টি মাছ)। ছবি: টিপি

বর্তমানে, মিস হিউয়ের পারিবারিক খামারে লোনা পানির গ্রুপার মাছ গড়ে প্রতি কেজিতে ২-৩টি মাছ পায়, যা পুকুরে ২৫০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে বিক্রি হয়; সামুদ্রিক ব্রীম মাছ গড়ে প্রতি কেজিতে ৫টি মাছ পায়, যা ১৫০,০০০ ভিয়ানডে/কেজিতে বিক্রি হয়। যদিও তাদের আগেভাগে ফসল তুলতে হয়েছিল এবং তাদের কাঙ্ক্ষিত ফলন পায়নি, তবুও উচ্চ বিক্রয়মূল্য এবং অনুকূল বাজার পরিস্থিতি পরিবারের লাভ নিশ্চিত করে এবং পরবর্তী মৌসুমে পুনঃবিনিয়োগের জন্য মূলধন জোগায়।

শুধু তান মাই ওয়ার্ডেই নয়, কুইন ফু কমিউনেও (পূর্বে কুইন লু জেলা) ক্ল্যাম খামারগুলি আজকাল তাড়াতাড়ি ফসল কাটার জন্য ব্যস্ত। ভ্যান হাইতে ১৫ হেক্টর জমির ক্ল্যাম খামারের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোয়াং বলেন: "বন্যার পরের আবহাওয়া গরম এবং আর্দ্র, তাই ক্ল্যামগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে। কিন্তু বিনিময়ে, বাজার খুব ভালো, দাম বাড়ছে, এবং ব্যবসায়ীরা সরাসরি কিনতে আসছেন, তাই আমরা ঝড়ের মৌসুমের আগে সময়মতো ক্ল্যাম সংগ্রহ করার জন্য জনবল এবং যন্ত্রপাতি কেন্দ্রীভূত করছি।"

ক্ল্যাম চাষের এলাকায়, পুকুর মালিকরা তাদের ফসল সংগ্রহের জন্য ভালো দামের সুযোগও নেন। ছবি: টিপি

বর্তমানে, বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা ক্ল্যাম (৮০ ক্ল্যাম/কেজি) ১৬,০০০-১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা বছরের শুরুর তুলনায় ৩,০০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। মিঃ হোয়াংয়ের পুকুরের প্রতি হেক্টর ১৫-১৮ টন ক্ল্যাম উৎপাদন করে, যা উৎপাদন সর্বোচ্চ স্তরে না পৌঁছালেও লাভজনকতা নিশ্চিত করে। "সবচেয়ে বড় সুবিধা হল দ্রুত বিক্রয় এবং ভালো দাম, যা ঝুঁকি কমায় এবং একটি নতুন ফসল রোপণের জন্য সময়মত মূলধন সরবরাহ করে," মিঃ হোয়াং জোর দিয়ে বলেন।

স্থানীয় অভিজ্ঞতা অনুসারে, বর্তমানের মতো ক্রান্তিকালীন ঋতুতে, ধীরে ধীরে সক্রিয়ভাবে ফসল কাটা হল অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার একটি "নিশ্চিত" সমাধান। যদিও তাড়াতাড়ি ফসল কাটার অর্থ প্রত্যাশার চেয়ে কম ফলন গ্রহণ করা, বিনিময়ে, ঝড় এবং ভারী বৃষ্টিপাতের সময় কৃষকরা সবকিছু হারানোর ঝুঁকি এড়াতে পারে।

উচ্চ মূল্য এবং সহজ বিক্রয় কৃষকদের খুব খুশি করেছে। ছবি: টিপি

"জলজ পালনে, আপনাকে বাস্তবতার সাথে স্থির থাকতে হবে এবং প্রতিদিন নমনীয় হতে হবে। যখন রোদ থাকে, তখন বিক্রি করার সুযোগটি কাজে লাগান; যখন বৃষ্টি হয়, তখন পুকুরগুলি রক্ষা করুন। 'ফসল সম্পূর্ণ না হওয়া' পর্যন্ত আপনি অপেক্ষা করতে পারবেন না এবং পুরো মৌসুম হারানোর ঝুঁকি নিতে পারেন। ধীরে ধীরে ফসল সংগ্রহ করা এবং ব্যাচে বিক্রি করা আয় নিশ্চিত করার সবচেয়ে নিরাপদ উপায়, বিশেষ করে যখন পণ্যটি বর্তমানে ভাল দাম পাচ্ছে," মিসেস হিউ শেয়ার করেন।

জনগণের সক্রিয় প্রচেষ্টার পাশাপাশি, আবহাওয়ার পূর্বাভাস এবং সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সতর্কতাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা কৃষকদের সময়মতো তাদের উৎপাদন পরিকল্পনা করতে সহায়তা করে। অনেক এলাকা জনগণকে মজুদের ঘনত্ব যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করার, বন্যা প্রতিরোধের জন্য পুকুর সংস্কার করার এবং আবহাওয়ার পরিস্থিতি অপ্রত্যাশিত হয়ে উঠলে ঝুঁকি কমাতে মিশ্র কৃষি মডেল একত্রিত করার পরামর্শ দেয়।

কৃষকরা বর্ষা ও ঝড়ো মৌসুমে আবহাওয়ার সাথে সক্রিয়ভাবে মোকাবিলা করতে এবং ক্ষতি কমাতে সক্রিয়ভাবে পাতলাকরণ এবং পর্যায়ক্রমে ফসল কাটার পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারেন। ছবি: টিপি

এটি এমন একটি সমাধান যা মানুষকে প্রকৃতির সাথে "দ্রুত খাপ খাইয়ে নিতে" সাহায্য করে, ক্রমবর্ধমান চরম এবং অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার প্রেক্ষাপটে ঝুঁকি কমিয়ে আনে।

বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/tranh-thu-thoi-tiet-thuan-loi-chu-dam-nuoi-o-nghe-an-thu-hoach-tia-thuy-san-ban-duoc-gia-cao-10303507.html