হরিণ শিং চাষের মডেলের সম্ভাবনা

সম্প্রতি, বা লং কমিউনের অনেক পরিবার সাহসের সাথে মখমলের শিংগুলির জন্য হরিণ পালনের একটি মডেল তৈরি করেছে। এর ফলে, একটি কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিক উন্মুক্ত হয়েছে, যা পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস নিয়ে এসেছে।

হরিণ পালনের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে - ছবি: LA

নতুন গ্রামীণ নির্মাণ সংক্রান্ত জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির সহায়তায়, বা লং কমিউনের জুয়ান লাম গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি হং-এর পরিবারকে মখমলের জন্য হরিণ পালনের মডেল বাস্তবায়নের জন্য ৪টি ৬ মাস বয়সী হরিণ দিয়ে সহায়তা করা হয়েছিল।

মিস হং বলেন যে হরিণটিকে বেড়ে ওঠার জন্য একটি ভালো পরিবেশ দেওয়ার জন্য, তার পরিবার একটি শক্ত, বাতাসযুক্ত গোলাঘর তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে। তারা হরিণটির খাদ্য সরবরাহের জন্য সক্রিয়ভাবে হাতির ঘাস রোপণ করেছে।

এর ফলে, মাত্র এক বছর লালন-পালনের পর, তার পরিবারের হরিণের পাল মখমলের জন্য সংগ্রহ করা শুরু হয়। মিস হং-এর মতে, অন্যান্য পশুপালনের তুলনায়, মখমলের জন্য হরিণ পালনের জন্য কম যত্নের প্রয়োজন হয় কারণ তাদের সম্পূর্ণ বন্দী অবস্থায় রাখা হয়।

হরিণের খাবার হল সবুজ খাবার, যেমন: হাতির ঘাস, ভুট্টার পাতা, কাসাভা পাতা... এবং শিং বিকাশের পর্যায়ে স্টার্চের সাথে পরিপূরক। লালন-পালন প্রক্রিয়ার জন্য নিয়মিত পরিষ্কারের প্রয়োজন হয়, বিশেষ করে গোলাঘর শুষ্ক রাখা। প্রায় 1.5-2 বছর ধরে লালন-পালন করা পুরুষ হরিণকে শিং সংগ্রহ করা যেতে পারে যার প্রাথমিক ওজন 0.25-0.3 কেজি/হরিণ।

সাধারণত, হরিণ বছরে একবার শিং জন্মায়। হরিণ যত বেশি সময় ধরে লালন-পালন করা হয়, তার শিং তত বেশি হয় এবং এর অর্থনৈতিক মূল্যও তত বেশি হয়। হরিণের শিং জন্মানোর সর্বোত্তম সময় হল ৫ বছর বা তার বেশি। এই সময়ে, শিংগুলির ওজন হবে ০.৬-০.৮ কেজি/প্রাণী।

মিস হং-এর মতে, উচ্চ পুষ্টিগুণ এবং বয়স্ক ও শিশুদের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে বিশেষায়িত ব্যবহারের কারণে, হরিণের শিংগুলির বর্তমান বিক্রয়মূল্য বেশ বেশি, প্রতি কেজি ১৫-১৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এবং শুধুমাত্র সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে তথ্য পোস্ট করলেই লোকেরা তাৎক্ষণিকভাবে কিনতে আগ্রহী হবে।

"বর্তমানে হরিণের শিং এর চাহিদা অনেক বেশি, বিক্রির জন্য থাকা বেশিরভাগ শিং আগে থেকে অর্ডার করা হয়েছে তাই উৎপাদন নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। গত বছরই, এই ৪টি হরিণ থেকে আমরা ৪ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করেছি," মিস হং বলেন।

এছাড়াও জুয়ান লাম গ্রামে, বাগান এলাকার সুযোগ নিয়ে, মিঃ নুয়েন এনগোক হিপ হরিণ পালনের জন্য প্রায় ৪-৬ বর্গমিটারের কোষে বিভক্ত একটি শস্যাগার তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন। শস্যাগারটি মূলত কাঠ, সিমেন্টের মেঝে দিয়ে তৈরি এবং ভাল নিষ্কাশনের জন্য ঢাল রয়েছে।

প্রজনন প্রক্রিয়ার সময়, পুরুষ হরিণদের আলাদা খাঁচায় লালন-পালন করা হয় যাতে তারা একে অপরের উপর আক্রমণ না করে, আঘাত না করে এবং শিংগুলির গুণমানকে প্রভাবিত না করে। বর্তমানে, তার ১৫টি হরিণের একটি পাল রয়েছে, যার মধ্যে ১০টি পুরুষ শিং এবং ৫টি স্ত্রী হরিণ রয়েছে যা প্রজননের জন্য উপযুক্ত।

মিঃ নগুয়েন এনগোক হিয়েপ বলেন যে হরিণদের লালন-পালন করা সহজ, তাদের অর্থনৈতিক মূল্য অনেক বেশি, বাগানের ঘাস এবং শাকসবজি থেকে উৎপাদিত সবুজ রুক্ষ হরিণের প্রধান খাদ্য উৎস। খাবার গ্রহণের পরিমাণও খুব কম, প্রতিদিন একটি হরিণ ৮-১০ কেজি ঘাস খায়। পুরুষ হরিণ বছরে একবার শিং জন্মায়, প্রধানত বসন্তকালে ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত; হরিণ শিং জন্মানোর প্রায় ৪০-৪৫ দিন পর, সেগুলি কেটে বিক্রি করা যেতে পারে।

তবে, ভালো ওজন এবং গুণমানের হরিণের শিং পেতে হলে, আপনাকে খাদ্যাভ্যাসের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। যখন হরিণ শিং উৎপাদন শুরু করে, তখন আপনাকে স্টার্চযুক্ত খাবার যেমন ভুট্টার আটা, চালের ভুসি এবং কাসাভা খাওয়াতে হবে যাতে হরিণ সুস্থ থাকে, শিংগুলি বিকশিত হয় এবং কাটার সময় ওজন বেশি হয়।

"হরিণের শিং দামি কিন্তু বিক্রি করার মতো যথেষ্ট নয়। ০.৮-১ কেজি ওজনের এক জোড়া হরিণের শিং প্রায় ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং, বড় জোড়ার দাম আরও বেশি। প্রতি বছর, আমার পরিবার জীবনযাত্রার খরচ মেটাতে হরিণের শিং বিক্রি করে ১২০-১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় করে," মিঃ হিপ বলেন।

মিঃ নগুয়েন এনগোক হিপ হরিণের পালের যত্ন নিচ্ছেন - ছবি: এলএ

তিনি কেবল মখমলের জন্যই হরিণ পালন করেন না, বরং প্রজননের জন্যও হরিণ পালন করেন যাতে পশুপালন বৃদ্ধি পায় এবং অভাবী মানুষদের জন্য হরিণ সরবরাহ করা যায়। স্ত্রী হরিণ প্রায় ৭-৭.৫ মাস গর্ভবতী থাকে এবং প্রতি লিটারে একটি করে বাছুর জন্ম দেয়। হরিণের দাম মাতৃ হরিণের গুণমানের উপর নির্ভর করে, সাধারণত ৩-৬ মাস বয়সী হরিণের দাম ২০-২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হরিণ।

মিঃ হিপের মতে, হরিণের প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রবল, তারা খুব কমই অসুস্থ হয় এবং জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নেয়। প্রাথমিক বিনিয়োগের খরচ কেবল প্রজনন স্টক কেনা এবং গোলাঘর তৈরির জন্য। অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় হরিণের যত্ন নেওয়াও সহজ।

তবে, হরিণের পাল যাতে ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং অসুস্থ না হয়, তার জন্য কৃষকদের লালন-পালনের কৌশল সম্পর্কে দৃঢ় ধারণা থাকতে হবে, খাবারের মান নিশ্চিত করতে হবে যেমন ঘাস ভেজা বা শুকিয়ে না যাওয়া; নিয়মিত পরিষ্কার এবং গোলাঘর শুকনো রাখতে হবে; একই সাথে, হরিণ কখন গরমে থাকে এবং শিং কাটার সময় তাদের জানতে হবে যাতে হরিণ শক্তি হারাতে না পারে। শিং কাটার সময় চেতনানাশক ব্যবহার করুন যাতে হরিণের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব না পড়ে।

বা লং কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ট্রান হু হিউ জানান যে বর্তমানে কমিউনে ৫টি পরিবার হরিণ পালন করে, যার মধ্যে মোট ২৫টিরও বেশি হরিণ রয়েছে। যদিও এই মডেলগুলি মাত্র ৪-৫ বছর ধরে লালন-পালন করা হয়েছে, তবুও তারা অনেক ইতিবাচক সংকেত এনেছে: হরিণ ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, সঠিক সময়ে শিং উৎপাদন করে, স্থানীয় প্রাকৃতিক অবস্থার সাথে খাপ খায়।

বিশেষ করে, স্থিতিশীল উৎপাদন এবং উচ্চ বিক্রয়মূল্যের কারণে, মানুষ ব্যবসাটি ধরে রাখার ব্যাপারে আত্মবিশ্বাসী। তবে, হরিণ প্রজননের দাম এখনও বেশ বেশি হওয়ায়, অনেক পরিবার এতে অংশগ্রহণ করে না।

"যদিও অনেক পশুপালন মডেল পণ্য উৎপাদনে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে, শিং-এর জন্য হরিণ পালনের মডেলের বাজার ভালো, এবং কাটার পর শিং বাজারে সরবরাহের জন্য যথেষ্ট নয়। এই সুবিধার মাধ্যমে, এটি নিশ্চিত করা যেতে পারে যে এটি গ্রামীণ এলাকার অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত সম্ভাবনাময় মডেল," মিঃ হিউ জোর দিয়ে বলেন।

লে আন

সূত্র: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm