"অতি" ফলনশীল শসার জাত চাষ করে, হোয়া বিনের একজন কৃষক প্রতি বছর প্রায় 400 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন

অতি লাভের জন্য অতি ফলনশীল শসা চাষ

লং হ্যামলেটের (ইয়েন থুই জেলা - হোয়া বিন ) একজন স্থিতিশীল আয়ের শ্রমিক হিসেবে, কোয়াচ নোগক কিয়েন এবং তার স্ত্রী কৃষিকাজ করার জন্য তাদের নিজ শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। উপযুক্ত উদ্ভিদের জাত খুঁজে পেতে সংগ্রাম করার সময়, মিঃ কিয়েন একটি অতি-ফলনশীল শসার জাতের কথা শুনতে পান। সামাজিক নেটওয়ার্কের পাশাপাশি অন্যান্য উদ্যানপালকদের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আরও জানতে, মিঃ কিয়েন তার পরিবারের ২ শ জমিতে এই শসার জাতের সাথে ব্যবসা শুরু করার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন।

ভিয়েত এ কৃষি উন্নয়ন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন হুই ডং (বামে) এবং মিঃ কোয়াচ নগোক কিয়েন ইয়েন থুই জেলার ইয়েন ট্রাই কমিউনে মিঃ কিয়েনের তরমুজ ক্ষেত পরিদর্শন করেছেন - হোয়া বিন। ছবি: নগুয়েন চুওং

ফলাফল আশ্চর্যজনক ছিল, তিনি যে তরমুজ জাতটি পরীক্ষা করেছিলেন তা ফলনের দিক থেকে উন্নত ছিল, অন্যান্য শসার জাতের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি। মিঃ কিয়েন ৪ ব্যাগ বীজ কিনেছিলেন (প্রতি ব্যাগে ১২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং মূল্যে), ২ মাসেরও বেশি সময় পরে তরমুজ বাগান থেকে ফসল তোলা শুরু হয়েছিল। বর্তমানে, তিনি মাত্র ৭০% ফসল সংগ্রহ করেছেন এবং প্রায় ২.৯ - ৩ টন তরমুজ সংগ্রহ করেছেন। এই সময়ে বিক্রয় মূল্য ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তিনি বিনিয়োগ খরচ বাদ দিয়ে ২৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছেন, তিনি ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছেন; এমন একটি সংখ্যা যা তিনি এবং তার স্ত্রী "শ্রমিক থাকাকালীন স্বপ্নেও ভাবতে পারেননি"।

আগামী সময়ে, তিনি এবং তার স্ত্রী এই তরমুজের জাতটি সম্প্রসারণের জন্য পারিবারিক ৫,০০০ বর্গমিটার জমি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন। "প্রতি বছর, আমি এবং আমার স্ত্রী ধীরে ধীরে দুটি ফসল করব, খরচ বাদ দেওয়ার পরেও আমরা কয়েক মিলিয়ন ডং লাভ করব" - মিঃ কিয়েন শেয়ার করেছেন।

এছাড়াও, থাচ থানহ ( থান হোয়া ) এর থাচ কোয়াং ফার্মের টিম ১-এ মিঃ নগুয়েন জুয়ান ট্যাম একটি অতি-ফলনশীল শসার জাত বেছে নিয়ে ২ বছর ধরে এটি চাষ করছেন। আবহাওয়া অনুকূল থাকলে, মিঃ ট্যাম ১ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ৪টি ফসল পর্যন্ত তরমুজ চাষ করতে পারেন। তিনি বলেন: "একই জমিতে, আমি আগে গ্যালাঙ্গাল, বেগুন এবং লেমনগ্রাস চাষ করতাম... কিন্তু ফলন অস্থির ছিল এবং আয় উল্লেখযোগ্য ছিল না। এই তরমুজ জাতটি সম্পর্কে জানার পর থেকে, একই জমিতে, আমার এমন একটি ফসল আছে যা অন্যান্য ফসলের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি লাভজনক।"

থাচ থানহ (থান হোয়া) এর থাচ কোয়াং ফার্মের টিম ১-এর মিঃ নগুয়েন জুয়ান তাম ভিএ ৮৮৬ কে অনেক অসাধারণ সুবিধা সহ একটি তরমুজের জাত হিসেবে মূল্যায়ন করেছেন, বিশেষ করে খুব উচ্চ উৎপাদনশীলতার সাথে। ছবি: নগুয়েন চুওং

বর্তমানে, মিঃ ট্যামের বাগানে গড়ে ৭-৮ কুইন্টাল/দিন ফলন হচ্ছে, বাজার মূল্য ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, প্রতিদিন তিনি প্রায় ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। "যদি আবহাওয়া অনুকূল থাকে, এমন কিছু ঋতু আসে যখন আমি ১৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত আয় করি, সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে, আমি বছরে প্রায় ৪০ কোটি ভিয়েতনামি ডংও আয় করতে পারি। অন্যান্য সবজি চাষের তুলনায়, আয় সত্যিই চিত্তাকর্ষক" - মিঃ ট্যাম মন্তব্য করেছেন।

ড্রিপ সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ট্যাম কেবল যত্নের কাজই কমিয়ে আনেননি বরং খরচও বাড়িয়েছেন, যার ফলে এই অতি-ফলনশীল তরমুজের জাতটি চাষ করা আগের চেয়ে সহজ এবং কার্যকর হয়ে উঠেছে।

তিনি জানান যে, বেগুন, স্কোয়াশ এবং শসার মতো ঐতিহ্যবাহী উদ্ভিদের তুলনায়, VA886 শসার জাতটি অনেক বেশি কার্যকর। "গাছগুলি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, কম পোকামাকড় এবং রোগ হয়, স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা এবং উচ্চ ফলন থাকে। অন্যান্য গাছের সাথে, তাদের প্রায়শই যত্নশীল যত্ন এবং উচ্চ বিনিয়োগ খরচ প্রয়োজন হয়, তবে VA886 শসা অনেক সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে," মিঃ ট্যাম আনন্দের সাথে বলেন।

উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করা অব্যাহত রাখুন

মি. কিয়েন এবং মি. ট্যাম উভয়েই যে তরমুজের জাতটি ব্যবহার করছেন তা হল VA 886, যা ভিয়েত এ কৃষি উন্নয়ন কোম্পানি লিমিটেড সরবরাহ করেছে। এটি চীন থেকে উদ্ভূত একটি তরমুজের জাত, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক সুরক্ষা শংসাপত্র মঞ্জুর করা হয়েছে এবং একচেটিয়াভাবে ভিয়েতনামে বিতরণ করা হয়।

ভিএ ৮৮৬ তরমুজের জাতটি ভিয়েতনাম এ কৃষি উন্নয়ন কোম্পানি লিমিটেড দ্বারা সরবরাহ করা হয়, যা চীন থেকে উদ্ভূত, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় দ্বারা সুরক্ষা সনদপ্রাপ্ত এবং একচেটিয়াভাবে ভিয়েতনামে বিতরণ করা হয়।

ভিয়েত এ কৃষি উন্নয়ন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন হুই ডং এর মতে, VA 886 কে বিশেষ করে তোলে এর অসাধারণ অভিযোজন ক্ষমতা, যা উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার জন্য উপযুক্ত। বিশেষ করে, VA 886 এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল উচ্চ উৎপাদনশীলতা, ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কম বিনিয়োগ খরচ।

"প্রতি ২টি এলাকার জন্য মাত্র ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে, ফলন ২.৫ - ২.৯ টনে পৌঁছাতে পারে, যা বাজারে অন্যান্য জাতের তুলনায় অনেক বেশি" - মিঃ ডং জোর দিয়ে বলেন - "মানুষের আয় বৃদ্ধিতে কেবল সাহায্যই করে না, VA886 জাতটি চাষ করাও সহজ, এতে রাসায়নিকের খুব কম ব্যবহার প্রয়োজন হয়, তাই পণ্যটি ভোক্তাদের জন্য খুবই নিরাপদ"।

মিঃ নগুয়েন হুই ডং ভিএ ৮৮৬ তরমুজ জাত সম্পর্কে কৃষক এবং এজেন্টদের প্রতিক্রিয়া শুনছেন। ছবি: নগুয়েন চুওং

ভিয়েত এ কোম্পানি এবং পরিবেশকদের একটি জরিপ অনুসারে, কৃষকদের কাছ থেকে বেশিরভাগ প্রতিক্রিয়া খুবই ইতিবাচক ছিল। ইয়েন থুই (হোয়া বিন)-এর পরিবেশক মিঃ ট্রুং এনগোক তুং শেয়ার করেছেন: "VA886 কৃষকদের দ্বারা সমাদৃত কারণ এর কেবল উচ্চ উৎপাদনশীলতাই নয়, এর পোকামাকড় এবং রোগও কম এবং যত্ন নেওয়া সহজ। বিশেষ করে, এই জাতটি দক্ষিণে প্রায় সারা বছর এবং উত্তরে গ্রীষ্ম ও শরৎকাল 8 মাস চাষ করা যেতে পারে, তাই কৃষকদের ঋতু নিয়ে প্রায় চিন্তা করতে হয় না।"

মিঃ কিয়েন এবং মিঃ ট্যাম উভয়েই একমত যে VA886 তরমুজের অনেক সুবিধা আছে, কিন্তু সবকিছু সবসময় মসৃণভাবে হয় না। সবচেয়ে বড় সমস্যা হলো অপ্রত্যাশিত আবহাওয়া।

"যদিও VA886-এর তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, তবুও দীর্ঘস্থায়ী তাপ বা হঠাৎ ভারী বৃষ্টিপাতের মতো প্রতিকূল আবহাওয়াও ফসলের উৎপাদনকে প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষ করে অফ-সিজন ফসলের ক্ষেত্রে, জলবায়ুর পার্থক্য কৃষকদের ফসল রক্ষার জন্য আচ্ছাদন এবং সেচ ব্যবস্থায় আরও বেশি বিনিয়োগ করতে বাধ্য করে, যার ফলে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পায়," মিঃ কিয়েন বলেন।

তাছাড়া, ভোগের বাজার সবসময় স্থিতিশীল থাকে না। "শসার দাম স্থির থাকে না বরং সরবরাহ এবং চাহিদার উপর অনেকটা নির্ভর করে। কখনও কখনও শসার দাম ২,৫০০ ভিয়েনডি/কেজিতে নেমে যায়, যার ফলে কৃষকদের জীবিকা নির্বাহ করা কঠিন হয়ে পড়ে," মিঃ ট্যাম বলেন। এর জন্য কৃষকদের নমনীয় কৃষি পরিকল্পনা থাকা প্রয়োজন যাতে উচ্চ মৌসুমে অতিরিক্ত সরবরাহ এড়ানো যায়।

আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে, VA 886 উত্তরে 3টি ফসল চাষ করতে পারে। ছবি: নগুয়েন চুওং

VA 886 তরমুজের সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, মিঃ নগুয়েন হুই ডং প্রকাশ করেন: "আগামী সময়ে, ভিয়েত এ কোম্পানি VA886 বিতরণ বাজারকে আরও প্রদেশ এবং শহরে সম্প্রসারণের লক্ষ্য রাখে, যার লক্ষ্য হল দেশীয় বাজারের বেশিরভাগ অংশ দখল করা। এছাড়াও, আমরা চীনের অংশীদারদের সাথে এই তরমুজের জাতটির গবেষণা এবং বিকাশ অব্যাহত রাখার জন্য সহযোগিতা করছি, আবহাওয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও উন্নত করব এবং বীজের গুণমান উন্নত করব।"

"আমরা কেবল উচ্চ ফলনশীল তরমুজের জাতই উৎপাদন করতে চাই না, বরং দেশীয় ও বিদেশী বাজারের কঠোর মান পূরণের জন্য প্রতিটি তরমুজের মানও উন্নত করতে চাই," মিঃ ডং জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-giong-dua-leo-sieu-nang-suat-mot-nong-dan-o-hoa-binh-lai-gan-400-trieu-dong-nam-20241019102437179.htm