এফপিটি লং চাউ ফার্মেসি সিস্টেমের বিশেষজ্ঞ ডঃ নগুয়েন থু হা-এর মতে, শসা এবং আদা মিশিয়ে পানীয় তৈরি করলে একটি সতেজ, প্রাকৃতিক এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সূত্র তৈরি হয়।
শসা এবং আদা দুটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ উপাদান, কিন্তু সঠিকভাবে ব্যবহার করলে, এগুলো শরীরের উপর অনেক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। পানীয়তে এগুলো মিশিয়ে খেলে তা কেবল শরীরকে বিষমুক্ত করতে, হজমে সহায়তা করতে, ত্বককে সুন্দর করতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে, প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে না, বরং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। জয়েন্টে ব্যথা এটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে।
শসা এবং আদার মিশ্রণ এমন একটি পানীয় তৈরি করে যা কেবল সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এটি বিশেষ করে গরমের দিন বা সময়কালের জন্য উপযুক্ত যখন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির প্রয়োজন হয়।

শসা এবং আদা এমন একটি পানীয় তৈরি করে যা কেবল সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
ছবি: এআই
শসা এবং আদা জলের প্রধান উপকারিতা এখানে দেওয়া হল।
শরীরের ডিটক্সিফিকেশন
নিয়মিত শসা এবং আদার জল পান করলে ঘাম গ্রন্থিগুলির মাধ্যমে শরীর স্বাভাবিকভাবে পরিষ্কার হয় এবং প্রস্রাবের গতি বৃদ্ধি পায়। আদা রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে এবং মলত্যাগ প্রক্রিয়া উন্নত করে, অন্যদিকে শসা প্রস্রাবের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং মূত্রনালীর কার্যকারিতা বজায় রাখে।
ওজন কমানোর সহায়তা
শসায় প্রচুর পরিমাণে পানি এবং কম ক্যালোরি থাকে, যা পেট ভরা অনুভূতি তৈরি করতে সাহায্য করে এবং খাবার গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে। আদা হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে পারে, বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে এবং আরও কার্যকরভাবে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
ত্বকের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
শসায় প্রচুর পরিমাণে জল এবং অল্প পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা হাইড্রেশন সমর্থন করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে। পর্যাপ্ত হাইড্রেশন ত্বককে নরম দেখাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে ভিটামিন সি কোলাজেন সংশ্লেষণে জড়িত থাকে এবং কোষকে মুক্ত র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
আদা অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যেমন জিঞ্জেরল প্রদান করে, যা ত্বকের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত আদা এবং শসার জল পান করলে ত্বক সুস্থ এবং সমানভাবে টোনড থাকে, তবে এর বার্ধক্য রোধকারী প্রভাব সহায়ক এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য, ত্বকের যত্নের রুটিন এবং জীবনযাত্রার সাথে একত্রিত করা উচিত।
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন।
আদাতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যৌগ রয়েছে, যা কিছু সাধারণ শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। শসা জল, অল্প পরিমাণে ভিটামিন সি এবং খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাভাবিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে।
রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
শসায় পটাশিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং রক্তে সোডিয়ামের নেতিবাচক প্রভাব কমাতে পারে। এদিকে, আদা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। যদি আপনার হালকা থেকে মাঝারি উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তাহলে শসা এবং আদার জল একটি কার্যকর সহায়ক বিকল্প। তবে, যদি আপনি এই অবস্থার জন্য ওষুধ খাচ্ছেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
প্রদাহ এবং জয়েন্টের ব্যথা কমায়।
আদাতে থাকা জিঞ্জেরল যৌগটি হালকা প্রদাহ-বিরোধী হিসেবে কাজ করে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথা এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন শসা এবং আদার জল পান করলে অস্টিওআর্থারাইটিস, টেন্ডোনাইটিস, অথবা কঠোর পরিশ্রম বা ব্যায়ামের কারণে পেশীতে টান পড়া রোগীদের অস্বস্তি কমতে পারে।

শসা এবং আদার জলের পরিবর্তে সাধারণ জল খাওয়া উচিত নয়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আপনাকে প্রতিদিন 1.5-2 লিটার সাধারণ জল পান করতে হবে।
ছবি: এআই
শসা এবং আদার জল কাদের পান করা উচিত এবং কাদের পান করা উচিত নয়?
সবাই নিয়মিত শসা এবং আদা পানীয় পান করার জন্য উপযুক্ত নয়। আপনার ব্যক্তিগত গঠন এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই পানীয়টি অন্তর্ভুক্ত করার আগে সাবধানে বিবেচনা করা উচিত।
এই পানীয়টি তাদের জন্য উপযুক্ত: যারা ওজন কমাতে বা ডিটক্স করার চেষ্টা করছেন; যাদের হজমশক্তি দুর্বল, শুষ্ক ত্বক বা ব্রণ আছে; যাদের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে হবে; এবং যাদের ঘন ঘন অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস থাকে এবং খুব কম শাকসবজি খান।
যেসব লোকের সতর্ক থাকা বা তাদের সেবন সীমিত করা প্রয়োজন: নিম্ন রক্তচাপের মানুষ; পেটের আলসারের জন্য চিকিৎসাধীন মানুষ; কিডনিতে পাথরের ইতিহাস আছে (হালকা অক্সালেটযুক্ত শসার কারণে); গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের (সতর্ক থাকা উচিত); হৃদরোগের জন্য অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট বা ওষুধ গ্রহণকারী মানুষ।
আদার সাথে শসার রস ব্যবহার করার সময় কিছু বিষয় মনে রাখা উচিত।
ডাক্তার থু হা পরামর্শ দেন যে, শসার সাথে আদা জল পান করার কার্যকারিতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য, ব্যবহারের সময় নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি মনে রাখা উচিত:
খালি পেটে পান করবেন না : আদা হালকা জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, তাই খাবারের 30-60 মিনিট পরে এটি পান করা ভাল।
পরিমিত পরিমাণে পান করুন: প্রতিদিন সর্বোচ্চ ১-২ গ্লাস পান করুন; অতিরিক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন।
সম্পূর্ণরূপে সাধারণ পানি প্রতিস্থাপন করবেন না : এটি একটি সম্পূরক পানীয় এবং সাধারণ পানির বিকল্প হওয়া উচিত নয়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আপনাকে প্রতিদিন 1.5-2 লিটার সাধারণ পানি পান করতে হবে।
চিনি বা মিষ্টি যোগ করবেন না : যদি আপনার ডিটক্স এবং ওজন কমানোর প্রয়োজন হয়, তাহলে এই রেসিপিতে চিনি যোগ করবেন না।
প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য: শসা এবং আদা মিশ্রিত জল ফ্রিজে রেখে ২৪ ঘন্টার মধ্যে পান করা উচিত। এটি সারারাত রেখে পরের দিন পান করা এড়িয়ে চলুন।
সূত্র: https://thanhnien.vn/giai-doc-giam-can-dep-da-bi-quyet-don-gian-tu-ly-nuoc-dua-leo-gung-185250813110647816.htm






মন্তব্য (0)