তিয়েন জিয়াং-এর তিয়েন নদীর উজানে অবস্থিত দুটি জেলায় থাই কাঁঠাল চাষ, বড় ফল, ভালো বিক্রি হচ্ছে, ২০০ মিলিয়ন/হেক্টর জমিতে

তিয়েন নদীর উজানে অবস্থিত দুটি জেলা, তিয়েন গিয়াং প্রদেশের কাই লে এবং কাই বে জেলার কৃষকরা, মেকং নদীর বন্যায় প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্ত দুর্গম এলাকায় প্রায় ১৩,০০০ হেক্টর চাষযোগ্য জমিকে বিশেষায়িত থাই কাঁঠাল চাষে রূপান্তরিত করেছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং "বন্যার সাথে জীবনযাপন" করার লক্ষ্য অর্জনের জন্য, তিয়েন নদীর (তিয়েন গিয়াং প্রদেশ) উজানের দুটি জেলার কৃষকরা: কাই লে এবং কাই বে, মেকং নদীর বন্যায় প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্ত কঠিন এলাকায় প্রায় ১৩,০০০ হেক্টর চাষযোগ্য জমিকে বিশেষায়িত থাই কাঁঠাল চাষে রূপান্তরিত করেছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

প্রায় ২০ টন/হেক্টর গড় ফলন সহ, সমগ্র অঞ্চলটি ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য বার্ষিক ২,৬০,০০০ থেকে ৩,০০,০০০ টন ফলের উৎপাদন অর্জন করে।

থাই কাঁঠাল স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং অনুকূল উৎপাদন ক্ষমতা রয়েছে। থাই কাঁঠালের দাম ওঠানামা করে তবে অভ্যন্তরীণভাবে এবং রপ্তানি বাজার, বিশেষ করে চীন উভয়ের কাছেই এটি জনপ্রিয়।

সৌভাগ্যবশত, এই বছর থাই কাঁঠালের দাম বেশি রয়েছে, যা ভালো আয় এনেছে এবং কৃষকরা খুবই উত্তেজিত। কাই লে জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্রের পরিচালক নগুয়েন থি ল্যাকের মতে, ২০২৪ সালের প্রথম ৯ মাসে, এই অঞ্চলে থাই কাঁঠালের দাম সবসময়ই ভালো ছিল।

২০২৪ সালের অক্টোবরের প্রথম দিকে, থাই কাঁঠাল গ্রেড ১ এর দাম ছিল প্রায় ৩৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গ্রেড ২ এর দাম ছিল প্রায় ২১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং গ্রেড ৩ এর দাম ছিল প্রায় ৯,০০০-১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

এই মূল্যে, খরচ বাদ দেওয়ার পর, কৃষকরা প্রতি হেক্টরে ১৫ কোটি থেকে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন, যা আগের অস্থির আয়ের সাথে উচ্চ ফলনশীল ধান চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি।

অতএব, এই সময়ে কাঁঠাল বাগানে কাটা কৃষকরা উচ্চ লাভের বিষয়ে খুবই উত্তেজিত, বিশেষ ফসল থেকে ক্যারিয়ার গড়ছেন।

মাই থান নাম কমিউনে (তিয়েন জিয়াং প্রদেশের কাই লে জেলা) উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে থাই কাঁঠাল চাষকারী কৃষক মিঃ নগুয়েন ভ্যান না তার কাঁঠাল বাগানের যত্ন নেন। থাই কাঁঠালের দাম ওঠানামা করে, কখনও বৃদ্ধি পায় আবার কখনও হ্রাস পায়, তবে মূলত, এই বিশেষ জাতের কাঁঠাল চাষকারী কৃষকদের এখনও ভালো আয় হয়। ছবি: মিন ট্রাই - ভিএনএ।

কাই লে শহরের ৪ নম্বর ওয়ার্ডে ৩,০০০ বর্গমিটার থাই কাঁঠালের মালিক কৃষক নগুয়েন মিন হিউ আনন্দের সাথে বলেছেন যে গতকাল তিনি ৫টি কাঁঠালের প্রথম ফসল বিক্রি করে প্রায় ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছেন। আশা করা হচ্ছে যে আগামী দিনে তার থাই কাঁঠাল বাগানটি ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করবে এবং বাম্পার ফলনের প্রতিশ্রুতি দেবে।

মাই থানহ নাম কমিউন (কাই লে জেলা) এর হ্যামলেট ৭-এ বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন ভ্যান না, ২.২ হেক্টর ধানের জমি থাই কাঁঠাল চাষে রূপান্তরিত করেছেন। তিনি বলেন যে ৩ বছর রোপণের পর, থাই কাঁঠাল ফল ধরেছে এবং প্রায় সারা বছরই ফসল তোলা যায়।

থাই কাঁঠালের উৎপাদনশীলতা সর্বদাই বেশি থাকে, ভালো যত্নের পরিবেশে গড়ে ২৫ থেকে ৩০ টন/হেক্টর/বছর উৎপাদন হয়। থাই কাঁঠাল চাষে স্যুইচ করে, তিনি পূর্বে প্লাবিত জমিতে একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করেছেন।

গ্রামীণ দারিদ্র্য হ্রাসে থাই কাঁঠালের সম্ভাবনা প্রচারে স্থানীয় কৃষকদের সহায়তা করার জন্য, কাই লে এবং কাই বে জেলাগুলি GAP অনুসারে নিবিড় থাই কাঁঠাল চাষের কৌশল স্থানান্তরের উপর জোর দেয়।

জেলাটি কৃষি পণ্যের মান উন্নত করার জন্য সমন্বিতভাবে সমাধান বাস্তবায়ন করেছে, সংস্থা, ব্যক্তি এবং কৃষকদের বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠা করতে উৎসাহিত করেছে এবং চীনা বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে থাই কাঁঠাল রপ্তানির জন্য চাষের ক্ষেত্রগুলির জন্য কোড জারি করেছে, যা বৈদেশিক মুদ্রা আকর্ষণ করে।

কাই লে জেলায়, কাই লে জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র বিন ফু শহরে ২ হেক্টর স্কেলে "GAP মানদণ্ড অনুসারে কাঁঠাল চাষ এবং নিবিড়ভাবে চাষ" মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য ২১৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করছে, যাতে থাই কাঁঠাল চাষের কৌশল স্থানান্তর করা যায় এবং বিশেষায়িত এলাকার কৃষকদের জন্য কাঁঠাল নিবিড় চাষের দক্ষতা উন্নত করা যায়। আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের নভেম্বরের মধ্যে, কাঁঠাল চাষের মডেলটি সংক্ষিপ্ত করা হবে, মূল্যায়ন করা হবে এবং কৃষকদের প্রয়োগের জন্য ব্যাপকভাবে প্রতিলিপি করা হবে।

কাই লে এবং কাই বে জেলার বিশেষায়িত চাষাবাদ এলাকায়, সাধারণভাবে ফল এবং বিশেষ করে থাই কাঁঠালের আনুষ্ঠানিক রপ্তানির মানদণ্ড পূরণ করে একটি রপ্তানি উপকরণ এলাকা তৈরি করার জন্য, ৪৭টি রপ্তানি কাঁঠাল চাষাবাদ এলাকা কোড মঞ্জুর করা হয়েছে যার মোট আয়তন ৭,৫০০ হেক্টরেরও বেশি।

স্থানীয়রা আশা করছেন যে বাজারে স্থিতিশীল উৎপাদন সরবরাহের জন্য উচ্চমানের কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরির প্রচেষ্টার মাধ্যমে, ফল রপ্তানি শিল্পের সম্ভাবনা এবং শক্তি আরও প্রচারের মাধ্যমে, তিয়েন নদীর উজানের বন্যাপ্রবণ জেলাগুলির কৃষকরা বিশেষায়িত থাই কাঁঠাল বাগান থেকে উচ্চ এবং স্থিতিশীল আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস পাবেন, যা জীবনযাত্রার মান স্থিতিশীল এবং উন্নত করতে সহায়তা করবে, একই সাথে কৃষিক্ষেত্রে সফলভাবে উদ্ভাবন করবে - গ্রামীণ এলাকা এবং এলাকায় নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তুলবে।

সূত্র: https://danviet.vn/trong-mit-thai-tai-2-huyen-dau-nguon-song-tien-o-tien-giang-trai-to-bu-ban-hut-hang-200-trieu-ha-2024111209235873.htm