কাণ্ডের জন্য বাঁশ চাষ, অর্থনৈতিক উন্নয়নের এক নতুন দিগন্ত

পরিসংখ্যান অনুসারে, এখন পর্যন্ত, পুরো প্রদেশে প্রায় ২০ হেক্টর জমিতে বাঁশের অঙ্কুরোদগম করা হয়েছে। যার মধ্যে মাই সন এবং হোয়া সন কমিউন (নিন সন) ১৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে, বাকিগুলো ফুওক ভিন এবং ফুওক হুউ কমিউন (নিন ফুওক) তে অবস্থিত। দুটি জাত রয়েছে যা মানুষ রোপণ করতে পছন্দ করে: তু কুই বাঁশ এবং বাত দো বাঁশ কারণ বাঁশের অঙ্কুরগুলিতে লোম নেই, কাঁটা নেই, তেতো নয়, সাদা, খসখসে মাংস আছে এবং সেদ্ধ করলে মাংস সোনালী, খসখসে এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।

হোয়া সন কমিউনের তান হোয়া গ্রামের মিঃ নুয়েন তিয়েন ডুং-এ বাতাস অস্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা হয়ে উঠল। মিঃ ডুং বলেন: তার পরিবারের বাত ডো বাঁশের বাগানটি ইয়েন বাই প্রদেশ থেকে কিনে ২০২০ সাল থেকে রোপণ করা হয়েছিল। প্রথমে, মাটির ক্ষয় রোধ এবং বাঁশের ইঁদুর লালন-পালনের জন্য নদীর তীরে ৫০টি বাঁশ গাছ লাগানো হয়েছিল, কিন্তু এই ধরণের বাঁশ থেকে প্রচুর বাঁশের অঙ্কুর উৎপন্ন হয় তা বুঝতে পেরে তিনি কাসাভা চাষের এলাকার কিছু অংশকে নিবিড়ভাবে ৫টি সাও বাঁশের অঙ্কুর চাষে রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নেন, যার মধ্যে দুটি জাতের বাত ডো এবং তু কুই বাঁশের অঙ্কুর রয়েছে।

মিঃ ডাং-এর মতে, টু কুই বাঁশের অঙ্কুর বাজারে অন্যান্য ধরণের বাঁশের অঙ্কুরের তুলনায় মিষ্টি এবং মুচমুচে, তাই বিক্রয় মূল্যও কিছুটা বেশি। বর্ষাকালে সর্বনিম্ন মূল্য ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, অন্যান্য ধরণের বাঁশের অঙ্কুরের তুলনায় ১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বেশি। সর্বোচ্চ মূল্য ৪০,০০০-৪৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। প্রতি তিন দিনে, পরিবারটি ৫০-৭০ কেজি ফসল তোলে, যা প্রতি মাসে প্রায় দশ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় করে, তাই পরিবারটি খুবই উত্তেজিত।

হোয়া সন কমিউনের (নিন সন) কৃষকরা বাঁশের অঙ্কুর বাগানের যত্ন নেন।

বাঁশের কান্ড বিক্রি করেন এমন অনেক বাঁশ চাষি বলেন যে সক্রিয় সেচের জলের উৎসের কারণে, বাঁশের কান্ড সারা বছর ধরেই কাটা যায়। হোয়া সন চাষীরা মূলত অফ-সিজনে (ডিসেম্বর থেকে জুলাই পর্যন্ত) বাঁশের কান্ড সংগ্রহ করে উচ্চ মূল্যে বিক্রি করে। বর্তমানে, তাজা বাঁশের কান্ডের বিক্রয় মূল্য ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি, প্রতিটি বাঁশের কান্ড, যদি ভালোভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে প্রতিদিন ৫-৭ কেজি ফলন পাওয়া যায়।

বাঁশের ডালপালা জন্মানো সহজ এবং খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়। প্রতি বছর, আপনাকে কেবল ডালপালা এবং পাতা পরিষ্কার করতে হবে, বাগান পরিষ্কার করতে হবে, পুরানো গাছের গুঁড়ি কেটে ফেলতে হবে, একবার সার দিতে হবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিতে হবে যাতে গাছটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং পোকামাকড় বা রোগ ছাড়াই বিকাশ লাভ করতে পারে, তাই কীটনাশকের জন্য অর্থ ব্যয় করার প্রয়োজন নেই। এছাড়াও, বাঁশ চাষীরা বাজারে প্রয়োজন হলে বিক্রি করার জন্য বাঁশের ডাল কেটে বংশ বিস্তার করে আয় বাড়ান।

হোয়া সন কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ দো হু কুওং বলেন: উচ্চ দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ, কমিউনের অনেক কৃষক বাঁশ চাষের এলাকা ৫ হেক্টরেরও বেশি প্রসারিত করেছেন। এটি স্থানীয় মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য উপযুক্ত একটি ফসল এবং কৃষকদের জন্য অনেক সম্ভাবনার একটি নতুন দিকনির্দেশনা, যা এলাকায় নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার দিকে অর্থনীতির বিকাশে সহায়তা করে।

উৎপত্তি

উৎস