নতুন গ্রামীণ উন্নয়নের জন্য বর্জ্য পণ্য থেকে শুরু করে সবুজ মূল্য।

কৃষি বর্জ্য এবং উপজাত পণ্যের সক্রিয় পুনর্ব্যবহার কেবল স্পষ্ট অর্থনৈতিক দক্ষতাই বয়ে আনে না, বরং নতুন মডেল গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে পরিবেশগত মানদণ্ডের উন্নতিতেও অবদান রাখে।

মিঃ নগুয়েন এনগোক সিয়েং একটি বৃত্তাকার কৃষি মডেল তৈরির একজন পথিকৃৎ।

টেকসই কৃষি উন্নয়নের ধারায়, কৃষকদের খরচ কমাতে, কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে এবং পরিবেশের উপর চাপ কমাতে সাহায্য করার জন্য উপজাত ব্যবহারের সমস্যা একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হয়ে উঠছে। লাম ডং- এ, অনেক সবুজ এবং বৃত্তাকার কৃষি মডেল প্রমাণ করছে যে যে জিনিসগুলিকে একসময় অপচয় হিসেবে বিবেচনা করা হত সেগুলি সঠিকভাবে রূপান্তরিত হলে "মূল্যবান সম্পদ" হয়ে উঠতে পারে।

সবুজ চক্র

তান ল্যাপ কমিউনের আন ভিন গ্রামে, মিঃ নুয়েন এনগোক সিয়েং একটি বৃত্তাকার কৃষি মডেল তৈরির পথিকৃৎ। তার ৩ হেক্টর জমির ড্রাগন ফলের বাগানে, তিনি জৈব চাষ, পশুপালন এবং প্রক্রিয়াকরণের সমন্বয়ে একটি অনন্য উৎপাদন চক্র তৈরি করেছেন; যেখানে সমস্ত বর্জ্য পদার্থ মাটি এবং উদ্ভিদে ফিরিয়ে আনা হয়।

সেই অনুযায়ী, ড্রাগন ফল সংগ্রহের পর বাছাই করা হয়। রপ্তানির মান পূরণ না করে এমন যেকোনো ফল মিঠা পানির মাছের খাবারের জন্য পুকুরে ছেড়ে দেওয়া হয়। এই প্রাকৃতিক খাদ্য উৎস ব্যবহার করে, মাছের বৃদ্ধি ঘটে, যা শিল্প খাদ্যের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

যখন মাছ একটি নির্দিষ্ট ওজনে পৌঁছায়, তখন মাংস কোয়েলের ডিমের সাথে মিশিয়ে কয়েক মাস ধরে প্রোবায়োটিক দিয়ে গাঁজন করা হয় যাতে মাছের প্রোটিন তৈরি হয়, যা অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি জৈব সার, যা উদ্ভিদের জন্য খুবই ভালো।

ভাসমান ড্রাগন ফল মাছের খাবারে পরিণত হচ্ছে

এই মাছের প্রোটিনটি সেচ ব্যবস্থায় মিশ্রিত করা হয় যাতে ৩,০০০ এরও বেশি ড্রাগন ফলের গাছে সরাসরি পুষ্টি সরবরাহ করা যায়। এই প্রাকৃতিক পুষ্টি প্রবাহের জন্য ধন্যবাদ, মাটি ক্রমশ ছিদ্রযুক্ত হয়ে ওঠে, মাটির জীবাণু বাস্তুতন্ত্র পুনরুদ্ধার হয় এবং ড্রাগন ফলের গাছগুলি কম পোকামাকড় এবং রোগ সহ স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পায়।

ড্রাগন ফলের রঙ গাঢ় লাল, ত্বক চকচকে এবং বিশেষ করে রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ মুক্ত, যা পরিষ্কার ফলের দোকান এবং রপ্তানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

অনেক মানুষকে অবাক করে দেওয়ার বিষয় হল, বহু বছর ধরে, মিঃ সিয়েং রাসায়নিক সারের পিছনে এক পয়সাও ব্যয় করেননি। খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং লাভ বহুগুণ বেড়েছে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, তার মডেল একটি প্রাকৃতিক চক্র তৈরি করে, বর্জ্য এবং বর্জ্য জলের পরিমাণ কমিয়ে পরিবেশগত মানদণ্ডে অবদান রাখে, যা নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং।

তার মডেল অনেক স্থানীয় কৃষক এবং পার্শ্ববর্তী কমিউনের জন্য একটি ব্যবহারিক শিক্ষার উৎস হয়ে উঠেছে। লাম ডং-এর লোকেরাও এভাবেই একটি নতুন পদ্ধতির কথা নিশ্চিত করে: কৃষি কেবল উৎপাদন নয়, বরং জীবন্ত পরিবেশ সংরক্ষণ এবং পুনরুদ্ধারের বিষয়েও।

মিঃ ফান ভিয়েত হাংও তার নিজস্ব পদ্ধতিতে (বালতি টুপি) বৃত্তাকার কৃষি মডেল প্রয়োগ করছেন।

খরচ কমানো, দক্ষতা বৃদ্ধি করা

ইতিমধ্যে, হ্যামলেট ১, হ্যাম লিয়েম কমিউনে, মিঃ ফান ভিয়েত হাংও তার পরিবারের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়ে নিজস্ব উপায়ে বৃত্তাকার কৃষি মডেল প্রয়োগ করছেন।

১০,০০০-এরও বেশি এপ্রিকট গাছের মালিক মি. হাং মাছ পালনের জন্য একটি পুকুর খনন করেন, এর সাথে হাঁস পালন করেন এবং পুকুরের উপরিভাগে ডাকউইড রোপণ করেন যাতে মাছ ঠান্ডা থাকে এবং সবুজ খাবারের উৎস তৈরি হয়। ডাকউইড সংগ্রহ করে গাঁজানো মাছের সারের সাথে মিশিয়ে এপ্রিকট বাগানের জন্য জৈব সার তৈরি করা হয়।

পুষ্টির স্থিতিশীল সরবরাহের কারণে, খুবানি ফুলের গাছগুলি ঘন পাতা, শক্ত কাণ্ড এবং বড়, দীর্ঘস্থায়ী কুঁড়ি সহ সমৃদ্ধ হয়। ফলস্বরূপ, মিঃ হাং-এর খুবানি ফুলের পণ্যগুলি ব্যবসায়ীদের কাছে অত্যন্ত মূল্যবান, যা তাকে এই অঞ্চলে টেট খুবানি ফুলের একজন প্রধান সরবরাহকারী করে তোলে।

জলের ফার্ন সংগ্রহ করা হয় এবং খামিরযুক্ত মাছের প্রোটিনের সাথে মিশ্রিত করে এপ্রিকট বাগানের জন্য জৈব সার তৈরি করা হয়।

উল্লেখযোগ্যভাবে, এই মডেলটি তাকে প্রতি বছর সারের উপর প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ সাশ্রয় করতে সাহায্য করে, যা বর্জ্য পণ্যের উপর ভিত্তি করে জৈব উৎপাদনের অর্থনৈতিক দক্ষতা স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করে। একই সাথে, রাসায়নিক সার এবং কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করার ফলে আশেপাশের এলাকার মাটি এবং জলের পরিবেশ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়, যা গ্রামীণ পরিবেশ দূষণ হ্রাসের লক্ষ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

এই সারের উৎসের জন্য ধন্যবাদ, এপ্রিকট গাছ ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়।

হ্যামলেট ১-এর আরেক কৃষক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোই চিন বলেন: “প্রাথমিকভাবে, আমি ভেবেছিলাম জৈব চাষ করা কঠিন কাজ হবে, কিন্তু যখন আমি অন্যান্য কৃষকদের জন্য ফলাফল দেখলাম, তখন আমি সাহসের সাথে এটি অনুসরণ করলাম। আমি যত বেশি এটি করব, মাটি তত উন্নত হবে এবং গাছপালা তত স্বাস্থ্যকর হবে। এই নতুন কৃষি পদ্ধতির জন্য ধৈর্য প্রয়োজন, তবে এটি দীর্ঘমেয়াদে টেকসই এবং কম ব্যয়বহুল।”

কৃষি উপজাত পণ্যের জন্য স্ব-প্রক্রিয়াজাতকরণ মডেলের প্রসার হ্যাম লিমে কৃষি উৎপাদনের চিন্তাভাবনায় এক বিরাট পরিবর্তন এনেছে। রাসায়নিক সারের সাথে আগে অভ্যস্ত অনেক পরিবার এখন খড়, পশুর সার, হাঁসের আগাছা থেকে জৈব সার কম্পোস্ট তৈরি বা কেঁচো চাষের সাথে মিশিয়ে ব্যবহার করছে।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র নিয়মিতভাবে কম্পোস্ট তৈরি, জৈবিক পণ্য ব্যবহার এবং পারিবারিক স্কেলে বৃত্তাকার অর্থনীতির মডেল ডিজাইনের উপর প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজন করে।

অনেক কৃষক মডেলটি দেখতে এসেছিলেন।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের প্রাণিসম্পদ ও মৎস্য সম্প্রসারণ বিভাগের প্রধান, স্নাতকোত্তর ডিগ্রিধারী লে ভ্যান ড্যাকের মতে: "বৃত্তাকার কৃষিতে, কৃষকরা কেবল লাভ করে, তারা হারায় না। তারা অনেক লাভ করে নাকি সামান্য তা নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তি কীভাবে পরিচালনা এবং উদ্ভাবন করতে জানে তার উপর।" এই পদ্ধতিটি প্রদেশের লক্ষ্যবস্তুতে থাকা সবুজ কৃষি এবং সবুজ অর্থনীতি উন্নয়ন কৌশলের সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ।

জৈব সার উৎপাদনের জন্য উপজাত ব্যবহার কৃষকদের উৎপাদন খরচ কমাতে, কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে, মাটি পুনরুজ্জীবিত করতে, জল সম্পদ রক্ষা করতে এবং নির্গমন কমাতে সাহায্য করে। এটি টেকসই এবং আধুনিক নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।

বৃত্তাকার উৎপাদনের চিন্তাভাবনা গ্রামীণ লাম ডং-এর জন্য একটি নতুন মুখ গঠনে অবদান রাখছে: সবুজ, পরিষ্কার এবং আরও অর্থনৈতিকভাবে দক্ষ। কৃষকদের সক্রিয় দৃষ্টিভঙ্গি, শেখা এবং সাহসী উদ্ভাবন থেকে শুরু করে অবিরাম বাস্তবায়ন পর্যন্ত, আগামী সময়ে সবুজ কৃষি উন্নয়ন এবং নতুন গ্রামীণ এলাকার মডেল তৈরির লক্ষ্য অর্জনের জন্য স্থানীয়দের চালিকা শক্তি।

সূত্র: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html