বাণিজ্যিকভাবে সবজি ও ফুল উৎপাদনের জন্য একটি মডেল তৈরি করতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা।

গ্রিনহাউসে বীজ উৎপাদন এবং সবজি ও ফুলের বাণিজ্যিক উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতিকে বাজারমুখী পদ্ধতিতে স্থানান্তরিত করার লক্ষ্যে, ধীরে ধীরে স্থানীয় জনগণের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তনে অবদান রাখার লক্ষ্যে, থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউট বছরের পর বছর ধরে পাহাড়ি জেলাগুলির মানুষের কাছে সবজি ও ফুল রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান হস্তান্তরের জন্য অনেক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে, যা স্থানীয় জনগণের আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার উন্নতিতে অবদান রাখছে।

ডং লুওং কমিউনের (ল্যাং চান) গ্রিনহাউসে গাঁদা ফুল চাষের একটি মডেল।

থান হোয়া প্রদেশের পাহাড়ি এলাকার মানুষের কাছে ফসল চাষের বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান হস্তান্তরের জন্য নিবেদিতপ্রাণ প্রকৌশলীদের একজন মিসেস লে থি মাই বলেন: বাস্তবতার উপর ভিত্তি করে যে, প্রদেশের পাহাড়ি জেলা, যেমন মুওং লাট, কোয়ান সন, কোয়ান হোয়া, ল্যাং চান, থুওং জুয়ান ইত্যাদির মানুষ জটিল ভূখণ্ড এবং খণ্ডিত জমির কারণে দীর্ঘদিন ধরে কৃষি উৎপাদনে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। মানুষ মূলত ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করে, আধুনিক কৃষি কৌশল সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব থাকে এবং গ্রিনহাউসে ফুল ও শাকসবজি চাষের ক্ষেত্রে বাজারের অ্যাক্সেসের অভাব থাকে যাতে উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরি করা যায় যা উৎপাদকদের অর্থনৈতিক সুবিধা দেয়। এই বাস্তবতা থেকে, সংস্থার নেতৃত্বের অনুমোদন নিয়ে, তিনি "থান হোয়া - হুয়া ফান, লাও পিপলস ডেমোক্রেটিক রিপাবলিকের কিছু সীমান্তবর্তী জেলায় বাণিজ্যিক উৎপাদনের দিকে শাকসবজি ও ফুল উৎপাদনের জন্য একটি মডেল তৈরি করতে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ" প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করেন।

এই প্রকল্পটি ডং লুওং কমিউন (ল্যাং চান জেলা) এবং থুওং জুয়ান শহরে (থুওং জুয়ান জেলা) বাস্তবায়িত হয়েছিল, যার মোট আয়তন ৭,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি। একটি সমবায় এবং একটি পরিবার অংশগ্রহণ করেছিল এবং ২০০ জনকে গ্রিনহাউসে চারা এবং বাণিজ্যিকভাবে শাকসবজি এবং ফুল উৎপাদনের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছিল। প্রশিক্ষণের মধ্যে ছিল: কাটিং ব্যবহার করে চন্দ্রমল্লিকা বংশবিস্তার প্রযুক্তি, গ্রাফটিং ব্যবহার করে গোলাপ বংশবিস্তার প্রযুক্তি; চাইনিজ বাঁধাকপি উৎপাদনের কৌশল, বেগুনের মূলের উপর টমেটো কলম করা, ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী স্বল্পমেয়াদী সবজি (সবুজ বাঁধাকপি) উৎপাদন; এবং চন্দ্রমল্লিকা, গোলাপ এবং জারবেরা রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কৌশল।

মডেলটির প্রাথমিক কার্যকারিতা সম্পর্কে বলতে গিয়ে, ডং লুওং কমিউনের মিসেস লুওং থি নিম বলেন: গ্রিনহাউসে উৎপাদিত সবজি এবং ফুল সফলভাবে উৎপাদন করতে, মানুষকে কঠোরভাবে প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে, যেমন: সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া প্রয়োগ; চক্র অনুসারে সবজি এবং ফুলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের যত্ন এবং পর্যবেক্ষণ; রেস্তোরাঁ এবং ব্যবসার সাথে যৌথ উদ্যোগ এবং অংশীদারিত্বে সঠিক পদ্ধতি অনুসারে পণ্য সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ... সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, মানুষের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অ্যাক্সেস রয়েছে, ঐতিহ্যবাহী কৃষি উৎপাদন পদ্ধতিগুলিকে পণ্য উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন করে, যার ফলে আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়।

প্রকৌশলী লে থি মাই-এর মতে, প্রকল্পটি বাস্তবায়নের দুই বছর পর, সমবায় এবং পরিবারগুলি হাজার হাজার চন্দ্রমল্লিকা এবং গোলাপের চারা উৎপাদন করেছে; এবং থুওং জুয়ান শহর এবং ডং লুওং কমিউনের উৎপাদন অবস্থার জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফুলের জন্য প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা তৈরি করেছে। এই নির্দেশিকাগুলি থেকে, প্রকল্প এলাকার মানুষ এবং সাধারণভাবে জাতিগত সংখ্যালঘু সম্প্রদায়গুলি বাণিজ্যিক উৎপাদনে কৌশলগুলি প্রয়োগ করতে পারে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনে।

আমাদের গবেষণার মাধ্যমে আমরা জানতে পেরেছি যে, গ্রিনহাউসে ফুল ও শাকসবজি চাষ ও যত্নের কৌশল কৃষকদের কাছে কার্যকরভাবে হস্তান্তর নিশ্চিত করার জন্য, কৃষি প্রকৌশলীরা নিয়মিতভাবে উৎপাদন স্থান পরিদর্শন করেন এবং হাতে কলমে নির্দেশনা, পর্যবেক্ষণ এবং সময়োপযোগী প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করেন। এছাড়াও, ইনস্টিটিউট কৃষকদের তাদের পণ্য সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং বিপণনে সহায়তা করে। সঠিক সময়ে ফসল সংগ্রহ, পণ্য বাছাই এবং প্যাকেজিং সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশনা প্রদান করা হয়। ইনস্টিটিউট কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল আউটলেট তৈরি করতে ব্যবসা এবং ব্যবসায়ীদের সাথেও সংযোগ স্থাপন করে। অনেক পরিবার কৌশলগুলি আয়ত্ত করেছে এবং বাণিজ্যিকভাবে সবজি ও ফুল উৎপাদনের ক্ষেত্র প্রসারিত করেছে। সবজি ও ফুল চাষ থেকে আয় ঐতিহ্যবাহী ধান চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি। কিছু এলাকায় ঘনীভূত সবজি ও ফুল উৎপাদন অঞ্চল প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে, যা স্থানীয় কর্মীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে।

তবে প্রাকৃতিক অবস্থার কারণে, পাহাড়ি জেলাগুলিতে প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার সম্মুখীন হতে হয়, উজান থেকে নেমে আসা জল ফসলের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। অতএব, আগামী সময়ে, থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউট পাহাড়ি জেলাগুলির কৃষকদের কাছে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তরের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ, আরও উচ্চ-প্রযুক্তির সবজি ও ফুল চাষের মডেল তৈরি, জনগণের জন্য পণ্য গ্রহণের জন্য ব্যবসার সাথে সংযোগ জোরদার এবং অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবজি ও ফুল পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি অব্যাহত রাখবে...

এটা বলা যেতে পারে যে থান হোয়া কৃষি ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর কর্মসূচি উৎপাদন পদ্ধতির রূপান্তর, পাহাড়ি এলাকার মানুষের আয় বৃদ্ধি, টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস এবং স্থানীয় গ্রামীণ উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।

লেখা এবং ছবি: লে নান

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm