২০২৪ সালে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি ৩০ কোটি মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে

"ভিয়েতনাম থেকে চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির জন্য পরিদর্শন, উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কিত প্রোটোকল" বাস্তবায়নের জন্য, ১৯ সেপ্টেম্বর সকালে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ চীনা বাজারে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানির নিয়মকানুন প্রচারের জন্য একটি অনলাইন সম্মেলনের আয়োজন করে।

ডুরিয়ান চীনে রপ্তানি করা হয়েছে। ছবি: হং ড্যাট/ভিএনএ

উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের পরিচালক মিঃ হুইন তান দাতের মতে, স্বাক্ষরিত ডিক্রিটি ভিয়েতনামী ডুরিয়ান শিল্পের জন্য অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ, যা আগামী সময়ে এই ফলের রপ্তানি টার্নওভারে একটি অগ্রগতির প্রতিশ্রুতি দেয়। সম্প্রতি স্বাক্ষরিত প্রোটোকলের সাথে, বর্তমান ক্ষমতা এবং বাজারের চাহিদার সাথে, চীন পূর্বাভাস দিয়েছে যে ভিয়েতনামের হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি টার্নওভার 2024 সালে 300 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে যদি তারা শীঘ্রই রপ্তানি শুরু করার জন্য ব্যবসায়িক নিবন্ধন সম্পন্ন করে। হিমায়িত পণ্য রপ্তানিকারী ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন (তাজা ফলের সাথে সম্ভাব্য ক্ষতিকারক জীবাণু) সংক্রান্ত নিয়ম মেনে চলার ক্ষেত্রে কম চাপের সম্মুখীন হবে এবং দীর্ঘ সংরক্ষণ সময়ের জন্য চীনের মূল ভূখণ্ডের গভীরে বিক্রি করতে পারবে। হিমায়িত ডুরিয়ান সড়ক, সমুদ্র এবং আকাশপথে রপ্তানি করা যেতে পারে। রপ্তানি সম্ভাবনা দুর্দান্ত, তবে মিঃ হুইন তান দাতের মতে, ভিয়েতনামী হিমায়িত ডুরিয়ান অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হবে এবং তাদের চিহ্নিত করতে হবে এবং প্রতিক্রিয়া জানাতে প্রস্তুত থাকতে হবে। বিশেষ করে, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা, প্যাকেজিং প্রক্রিয়া, ট্রেসেবিলিটি এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া নিশ্চিত করার বিষয়টি। মিঃ হুইন তান দাতের মতে, উদ্যোগগুলিকে হিমায়িত প্রযুক্তি, পণ্যের গুণমান এবং পণ্যের সন্ধানযোগ্যতা ব্যবস্থা ক্রমাগত উন্নত করতে হবে এবং হিমায়িত ডুরিয়ান উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। প্রযুক্তির পাশাপাশি পণ্যের গুণমান উন্নত করতে হবে উৎপাদন পর্যায় থেকে শুরু করে প্যাকেজিং এবং পরিবহন, বিশেষ করে সরঞ্জাম এবং হিমায়িত গুদাম পর্যন্ত। ইউনিটগুলিকে ক্রমবর্ধমান এলাকা এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলিতে খাদ্য সুরক্ষা এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান জোরদার করতে হবে যাতে চূড়ান্ত পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে এমন কোনও ত্রুটি না ঘটে। এর পাশাপাশি, একটি সন্ধানযোগ্যতা ব্যবস্থা এবং বৈজ্ঞানিক ও কার্যকর পদ্ধতিতে ক্ষতিকারক জীবাণু এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা পরিচালনা ও পর্যবেক্ষণের ব্যবস্থা থাকতে হবে। মিঃ হুইন তান দাত উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের ইউনিটগুলিকে প্রযুক্তিগত এবং নিয়ন্ত্রক সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখার নির্দেশ দিয়েছেন; স্থানীয়, সমিতি, চাষযোগ্য এলাকা, প্যাকেজিং সুবিধা, রপ্তানি উদ্যোগের জন্য প্রশিক্ষণ, প্রচার... উদ্ভূত সমস্যাগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সমাধান করার জন্য, চীনা পক্ষের সাথে তথ্য বিনিময়ের জন্য কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে কাজ করার জন্য এবং প্রয়োজনে তাৎক্ষণিকভাবে স্থানীয়দের অবহিত করার জন্য নিয়মিতভাবে চীনের সাধারণ শুল্ক প্রশাসনের (GACC) সাথে যোগাযোগ করুন। প্রদেশ এবং শহরগুলির কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ প্রচার, প্রশিক্ষণ; জনগণের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধির পাশাপাশি হিমায়িত ডুরিয়ান সম্পর্কিত চীনা নিয়মকানুনগুলি যথাযথভাবে মেনে চলার জন্য উদ্যোগ, সমিতিগুলিকে সহায়তা করুন। স্থানীয়রা হিমায়িত ডুরিয়ান উৎপাদন, প্যাকেজিং এবং কোড ব্যবহারের ক্ষেত্রে উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন এবং খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত নিয়মকানুনগুলির সাথে সম্মতির পরিদর্শন এবং পরীক্ষা জোরদার করে, তাৎক্ষণিকভাবে লঙ্ঘন সনাক্ত করে এবং পরিচালনা করে। রপ্তানি উদ্যোগ, প্যাকেজিং সুবিধা এবং হিমায়িত ডুরিয়ান প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি চীনা নিয়মকানুনগুলি সাবধানে অধ্যয়ন করে এবং প্রোটোকলের প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে মেনে চলে; সক্রিয়ভাবে ক্রমবর্ধমান এলাকা থেকে প্যাকেজিং সুবিধা এবং রপ্তানি উদ্যোগের সাথে বাস্তব সংযোগ তৈরি করে, প্রয়োজনে ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করার জন্য একটি ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরি করে, মিঃ হুইন তান দাত জোর দিয়েছিলেন। প্রোটোকলের নিয়মকানুন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্রদান করে, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোয়াং হিউ বলেন যে ভিয়েতনাম থেকে হিমায়িত ডুরিয়ান চীনে আমদানি করার অনুমতি রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সম্পূর্ণ ডুরিয়ান (খোল সহ), পিউরিড ডুরিয়ান (খোল ছাড়া) এবং ডুরিয়ান পাল্প (খোল ছাড়া), যা ভিয়েতনামে জন্মানো তাজা, পাকা ডুরিয়ান থেকে উৎপন্ন। ডুরিয়ানকে -৩৫° সেলসিয়াস বা তার নিচে কমপক্ষে ১ ঘন্টার জন্য হিমায়িত করা হয় যতক্ষণ না মূল তাপমাত্রা -১৮° সেলসিয়াস বা তার নিচে পৌঁছায় এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য মান - "দ্রুত হিমায়িত খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিচালনার জন্য অনুশীলনের কোড" (CAC/RCP 8-1976) এর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সময় -১৮° সেলসিয়াস বা তার নিচে মূল তাপমাত্রায় বজায় রাখা হয়।

ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানি করা হিমায়িত ডুরিয়ানকে অবশ্যই চীনের খাদ্য নিরাপত্তা এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সম্পর্কিত আইন, নিয়ম এবং মান মেনে চলতে হবে। রপ্তানি করা হিমায়িত ডুরিয়ান নির্বাচন করতে হবে যাতে পচা এবং ক্ষতিগ্রস্ত ফল অপসারণ করা যায় এবং নিশ্চিত করা যায় যে এতে কোন অমেধ্য নেই। রপ্তানি করা হিমায়িত ডুরিয়ানের কাঁচামাল অবশ্যই ডুরিয়ান বাগান থেকে আসতে হবে যা নিবন্ধিত, পরিচালিত এবং তত্ত্বাবধানে রয়েছে। রপ্তানি করা হিমায়িত ডুরিয়ান উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের সুবিধাগুলি চীনা কাস্টমসের সাথে নিবন্ধিত হতে হবে। রপ্তানি করা হিমায়িত ডুরিয়ানের প্যাকেজিং উপকরণগুলি পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর, অব্যবহৃত এবং খাদ্য সুরক্ষা এবং উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইনের প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে। প্রতিটি বাক্সে পণ্যের নাম; উৎপত্তি; উৎপাদন বা প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার নাম এবং নিবন্ধন কোড; রপ্তানিকারকের নাম এবং ঠিকানা; উৎপাদনের তারিখ; মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং "এই পণ্যটি গণপ্রজাতন্ত্রী চীনে রপ্তানি করা হচ্ছে" সহ চীনা বা ইংরেজিতে লেবেল করা আবশ্যক, মিঃ নগুয়েন কোয়াং হিউ জোর দিয়েছিলেন। সম্মেলনে, উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের বিশেষায়িত ইউনিটগুলি হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি সম্পর্কিত কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দেন। উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন সম্পর্কে, উদ্ভিদ কোয়ারেন্টাইন বিভাগের প্রধান মিঃ লে সন হা যোগ করেছেন যে হিমায়িত ডুরিয়ানের জন্য কোয়ারেন্টাইন সার্টিফিকেশন তাজা ফলের পণ্যের থেকে আলাদা হবে। কারণ হিমায়িত ডুরিয়ানের খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা রয়েছে: অমেধ্য, ভারী ধাতু, মানুষের জন্য ক্ষতিকারক অণুজীব... ২০২৩ সালে, চীন তাজা ডুরিয়ান আমদানি করতে প্রায় ৬.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়া থেকে হিমায়িত ডুরিয়ান আমদানি করতে ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে। ভিয়েতনামের কাঁচামালের উৎসের ক্ষেত্রে একটি সুবিধা রয়েছে যখন তারা সারা বছর ডুরিয়ান সংগ্রহ করে। তবে, চীনে হিমায়িত ডুরিয়ান রপ্তানি করার সময়, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ার মতো প্রতিযোগীদের তুলনায় লজিস্টিক খরচ এবং ভৌগোলিক নৈকট্যের সুবিধাগুলি বাদ দেওয়া হবে।

বাওটিন্টুক.ভিএন

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm