3 extrémně zdravé zdroje rostlinných bílkovin kromě sójových bobů

Když se mluví o vegetariánství, lidé často hovoří o veganství a pravidelném vegetariánství. Veganství podporuje konzumaci potravin rostlinného původu, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Arašídy obsahují bohaté živiny, včetně bílkovin, a lze je použít jako náhradu sójových bobů nebo v kombinaci se nimi.

Veganská strava má tu výhodu, že vám pomáhá hubnout.   a dobré pro kardiovaskulární zdraví. Nevýhodou však je, že zvyšuje riziko nedostatku bílkovin, vápníku a vitamínu B12, vitamínu, který se obvykle nachází pouze v živočišných produktech, jako je maso, mléko...

Sójové pokrmy jsou velmi oblíbené, bohaté na rostlinné bílkoviny a mnoho dalších živin. Kromě sójových bobů mohou lidé bílkoviny kompletně získat z následujících rostlin:

Zelené fazolky

Ve 100 gramech, pokud sójové boby obsahují 36 gramů bílkovin, zelené fazolky obsahují 24 gramů bílkovin. Přestože zelené fazolky nejsou tak bohaté na bílkoviny jako sójové boby, je tato hladina stále považována za vysokou.

Nejen to, zelené fazolky obsahují také vitamín C, B6, sodík, draslík, železo, vápník a mnoho dalších živin. Existuje mnoho způsobů, jak zelené fazolky připravit, od vaření, přes sladkou polévku, šťouchaný prášek až po lepkavou rýži. Upozorňujeme, že pro ty, kteří hubnou, by pokrmy ze zelených fazolek měly omezit cukr.

Arašíd

Arašídy jsou bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu. Tyto živiny jsou velmi dobré pro kontrolu hladiny cukru v krvi a hladu. 100 gramů arašídů obsahuje 26 gramů bílkovin spolu s vitamínem E, mědí, manganem, folátem, fosforem, hořčíkem a mnoha dalšími minerály.

Čočka

Čočka se dodává v různých barvách, včetně zelené, červené, žluté a hnědé. Nutriční obsah se u jednotlivých druhů čočky mírně liší. V syrovém stavu obsahuje 100 gramů čočky asi 24 gramů bílkovin. Po uvaření však obsah bílkovin klesá na přibližně 9 gramů.

Čočka obsahuje většinu důležitých živin, které tělo potřebuje, jako jsou bílkoviny, vláknina, rostlinné tuky, železo, draslík, sodík, vitamín C, vápník a mnoho dalších živin, uvádí Healthline .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/3-nguon-protein-thuc-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-ngoai-dau-nanh-185230513151934606.htm