7 potravin bohatých na bílkoviny, které poskytují mnoho živin prospěšných pro lidi s vysokým krevním tlakem

Ryby, vejce, hovězí svíčková, quinoa; fazole, ořechy... jsou zdrojem bílkovin, které jsou prospěšné pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

Celá vejce jsou výživná a pomáhají snižovat riziko vysokého krevního tlaku. (Zdroj: Getty Images)

Ryba

Jakýkoli druh ryby, který máte rádi, od lososa po halibuta, je skvělým zdrojem bílkovin a měl by být zařazen do jídelníčku několikrát týdně. Ryby jsou vysoce kvalitní živočišné bílkoviny, ale také mají vysoký obsah draslíku.

Podle Americké kardiologické asociace (AHA) je draslík jednou z nejdůležitějších živin, které můžete jíst, pokud chcete snížit krevní tlak. Draslík pomáhá uvolňovat cévy a působí proti účinkům nadměrného příjmu sodíku.

Vejce

Vejce jsou plná živin, uvedla AHA a dodala, že americké dietní doporučení odmítla obavy ohledně hladiny cholesterolu ve vaječných žloutcích kvůli nedostatku vědeckých důkazů.

Celá vejce jsou velmi výživná a obsahují vitamín A, selen a několik vitamínů skupiny B. Vejce také obsahují antioxidanty lutein a zeaxanthin.

Jsou to silné antioxidanty, které jsou skvělé pro zdraví očí, ale také jsou spojovány se sníženým rizikem vysokého krevního tlaku, uvádí studie z roku 2022 v časopise Frontiers in Nutrition .

Vlašské ořechy a ořechy

Dopřejte si vlašské ořechy, pekanové ořechy, kešu ořechy, mandle, slunečnicová semínka, dýňová semínka a další. Ořechy obsahují nejen kvalitní bílkoviny, vitamíny a minerály, ale také antioxidanty, které pomáhají snižovat oxidační stres v těle.

Několik studií publikovaných v časopise Nutrients v roce 2020 zjistilo, že nižší hladiny oxidačního stresu mohou podporovat celkové zdraví srdce.

Hovězí svíčková

Hovězí maso je bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny a také na hemové železo, které tělo snáze vstřebává než železo z rostlinných zdrojů. Hovězí maso je také vynikajícím zdrojem vitamínu B12 a minerálů, jako je hořčík, folát a fosfor.

Podle USDA obsahuje 100g porce hovězí svíčkové 22g bílkovin. Podle studie z roku 2023 publikované v časopise Nutrients tělo lépe vstřebává bílkoviny ze živočišných zdrojů než z rostlinných.

Quinoa

Jedna porce quinoy obsahuje devět esenciálních aminokyselin a folát, vitamin skupiny B, který hraje roli v odbourávání škodlivých látek v těle spojených se srdečními chorobami.

Podle studie z roku 2023 publikované v časopise Hypertension Research optimální hladiny folátu v těle podporují zdraví srdce a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a úmrtí ze všech příčin.

Drůbež

Drůbež je vynikajícím zdrojem bílkovin. Stejně jako jiné živočišné potraviny obsahuje devět esenciálních aminokyselin, které jsou potřebné k opravě tělesných tkání. Podle americké Národní lékařské knihovny je drůbež obzvláště bohatá na aminokyselinu zvanou L-arginin, u které bylo prokázáno, že snižuje krevní tlak.

Když jíte potraviny obsahující L-arginin, jako je kuřecí nebo krůtí maso, vaše tělo ho přeměňuje na oxid dusnatý, který uvolňuje cévy. To pomáhá trochu zpomalit průtok krve a zlepšit krevní tlak.

Fazole

Pokud hledáte rostlinné bílkoviny, nejlepší volbou jsou fazole jako hrách, fazole pinto, černé fazole, cizrna, čočka a sója. Podle AHA mají fazole také vysoký obsah draslíku, který může pomoci podpořit zdravý průtok krve.

Navíc jsou plné vlákniny prospěšné pro srdce, což je důležitá živina, ale většina z nás jí nemá dostatek.

Zdroj