8 překvapivých zdravotních výhod užívání jablečného octa

Jablečný ocet se používá již dlouhou dobu a stále častěji ho využívá mnoho lidí kvůli jeho potenciálním účinkům na kontrolu hmotnosti, zdraví střev,...

V minulosti se jablečný ocet používal hlavně jako přísada do omáček nebo marinád nebo jako přírodní čisticí prostředek v domácnosti.

Jablečný ocet je nyní všeobecně známý pro své prokázané zdravotní přínosy a získává si stále větší pozornost od nutričních specialistů.

Zde jsou některé zdravotní výhody jablečného octa:

1. Vyrovnání hladiny cukru v krvi

Amanda Sauceda, renomovaná americká nutriční specialistka, uvedla: „Hladina cukru v krvi nalačno je množství cukru v krvi v těle nalačno.“ Některé údaje ukazují, že konzumace jablečného octa má pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi nalačno, zejména u lidí s vyšší hladinou cukru v krvi.

Jablečný ocet pomáhá zpomalit trávení škrobu, a tím stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Výsledky systematického přehledu a metaanalýzy dokonce ukázaly, že konzumace jablečného octa významně snížila hladinu cukru v krvi nalačno, pokud byla konzumována pravidelně po dobu delší než 8 týdnů.

Předpokládá se, že jablečný ocet může pomoci zlepšit hladinu cukru v krvi tím, že pomáhá tělu efektivněji využívat glukózu a také zpomaluje rychlost vyprazdňování žaludku po jídle, dodává Sauceda.

2. Jablečný ocet podporuje zdravou hladinu cholesterolu

Konzumace jablečného octa významně snížila celkový cholesterol v séru a zvýšila „dobrý“ HDL cholesterol u některých populací, jak vyplývá z údajů publikovaných v časopise BMC Complementary Medicine and Therapies, který publikuje výzkum v oblasti doplňkové a alternativní medicíny (KAM). KAM označuje skupinu lékařských postupů a terapií, které nejsou součástí konvenční medicíny. Mezi tyto postupy může patřit akupunktura, bylinná medicína, homeopatie, masážní terapie a mnoho dalších.

Sauceda však doporučuje používat tento přírodní lék ve spojení se zdravou stravou pro srdce, pokud je vaším cílem zdravá hladina cholesterolu.

3. Pití jablečného octa pomáhá s hubnutím

Každodenní pití jablečného octa nezaručuje okamžitý úbytek hmotnosti, zvláště pokud necvičíte nebo nedodržujete zdravou stravu. Pokud však do svého každodenního života zařadíte zdravou a vyváženou stravu a pravidelné cvičení, přidání trochy jablečného octa vám může pomoci uspět na vaší cestě k hubnutí.

Podle výsledků studie z roku 2021 publikované v časopise International Journal of Exercise Science bylo u lidí, kteří po dobu 4 dnů užívali 30 ml jablečného octa nebo placebo, spojeno s významným snížením tělesné hmotnosti a tělesného tuku.

4. Zlepšete vstřebávání živin

Lidé často diskutují o trávicích přínosech jablečného octa, a to především proto, že ocet je kyselý. Kyselost octa proto může pomoci zlepšit a podpořit trávení, jak uvádí výzkum publikovaný v časopise Fish Physiology and Biochemistry . Podle odborníků může kyselina octová v jablečném octě stimulovat produkci trávicích enzymů, které pomáhají rozkládat a vstřebávat živiny z potravy.

Některé studie ukazují, že jablečný ocet může pomoci zvýšit metabolismus a efektivněji spalovat kalorie.

5. Pomáhá snižovat chuť k jídlu

Podle některých studií vám přidání jablečného octa do denního režimu může skutečně pomoci cítit se sytější.

Francouzská studie provedená na myších z roku 2016 zjistila, že metabolickým poruchám způsobeným stravou s vysokým obsahem tuků lze předcházet užíváním jablečného octa, u kterého se prokázalo, že má sytivý účinek. Vědci zjistili, že přidání jablečného octa do stravy s vysokým obsahem tuků u některých myší významně snížilo množství jídla, které snědly.

Časopis British Medical Journal také zjistil, že jedním z důvodů, proč je jablečný ocet tak účinný při hubnutí, je jeho schopnost zpomalit vyprazdňování žaludku a snížit chuť k jídlu.

6. Jablečný ocet zvyšuje antioxidanty, které pomáhají snižovat záněty

Existuje mnoho faktorů, jako je prostředí, strava a vnitřní reakce, které přispívají k vysoké úrovni zánětu. Zánět nastává, když imunitní reakce těla přejde do přetížení a bojuje s volnými radikály, které mohou způsobovat opakovaný oxidační stres. Důsledky života se zánětem sahají od přibírání na váze až po problémy s náladou. A co je horší, nadváha může také přispívat ke zvýšené úrovni oxidačního stresu.

Pití většího množství jablečného octa může pomoci. Studie na zvířatech z roku 2018 publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food zjistila, že jablečný ocet může inhibovat oxidační stres vyvolaný obezitou. Vědci se domnívají, že jablečný ocet moduluje antioxidační obranný systém těla.

7. Pití jablečného octa může zmírnit pálení žáhy

Jablečný ocet může pomoci v některých případech pálení žáhy způsobeného nízkou žaludeční kyselinou.

Předpokládá se, že jablečný ocet pomáhá zmírnit pálení žáhy. Někteří lidé trpí pálením žáhy, protože produkují příliš málo žaludeční kyseliny. Zavedení kyseliny do tohoto prostředí tedy může pomoci zmírnit příznaky pálení žáhy.

Důkazy podporující souvislost mezi jablečným octem a pálením žáhy jsou omezené, ale je nepravděpodobné, že by způsobil nějaké dlouhodobé poškození. Pokud však chcete jablečný ocet užívat pravidelně, je nejlepší se poradit s lékařem.

8. Jablečný ocet pomáhá osvěžit dech

Jednou z výhod, kterou možná nečekáte, je, že pravidelné užívání jablečného octa může osvěžit váš dech. Zápach z úst může být způsoben bakteriemi, které žijí v ústech. A protože jablečný ocet je antibakteriální, jeho pití může pomoci tento stav zmírnit.

Poznámky k použití jablečného octa:

• Jablečný ocet před pitím vždy zřeďte vodou, abyste nepoškodili sliznici žaludku. Nepřehánějte s jeho používáním.
• Jablečný ocet nepoužívejte u lidí se žaludečními problémy, jako jsou žaludeční vředy, reflux kyseliny by měl omezit užívání jablečného octa.
• Lidé, kteří užívají nějaké léky nebo mají základní zdravotní problémy, by se měli před použitím jablečného octa poradit se svým lékařem.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-khi-su-dung-giam-tao-17224101122554471.htm