A An – Cesta k vybudování mezinárodně standardizované značky rýže.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế

Pan Truong Manh Linh, generální ředitel akciové společnosti A An Foodstuff (vpravo), se podělil o své názory na konferenci „Positioning Vietnamese Rice Grains 2025“.

Uznáním „Vietnamské národní značky v roce 2024“ představuje společnost A An významný krok vpřed na cestě k budování identity značky vietnamské rýže na mezinárodním trhu.

Záruka důvěryhodnosti při vstupu do světa.

V rozhovoru pro deník World and Vietnam Newspaper pan Truong Manh Linh, generální ředitel akciové společnosti A An Foodstuff, uvedl, že dosažení statusu národní značky není jen uznáním kvality produktu, ale také „cestovním pasem značky“, když firmy vstupují na náročné trhy.

„Toto ocenění pomáhá zvyšovat důvěru partnerů, spotřebitelů a distribučního systému. Je to také důkaz schopností společnosti a nutí nás být zodpovědnější za každé zrnko rýže, které uvedeme na trh , “ řekl.

Produkty společnosti A An vstoupily na náročné trhy a jsou vysoce ceněny partnery. V Japonsku spolupracuje společnost A An s bankou Kiraboshi Bank a dovozcem Spicehouse na uvedení značkových rýžových produktů A An na japonský trh. Společnost A An navíc pracuje na uvedení svých japonských rýžových produktů do sítě 140 supermarketů BELC po celém Japonsku.

Na evropském trhu podepsala společnost A An smlouvu se společností AWTC GmbH (Německo) o exkluzivní distribuci značky rýže A An.

Zachování kvality tváří v tvář klimatickým změnám.

Na rozdíl od jiných výrobních odvětví jsou rýžové produkty vysoce závislé na přirozených výkyvech. Pan Truong Manh Linh uznal, že největší výzvou pro A An je udržení konzistentní kvality rýže v kontextu globální změny klimatu , zejména stále silnějšího sucha a zasolení delty Mekongu a vyšších požadavků zahraničních partnerů na kvalitu – nejen chuť, ale i „čistou“ rýži.

Společnost A An je známá svými rýžovými výrobky ST25 A An (voňavá rýže A An, prémiová rýže s krevetami ST25).

Společnost A An je známá svými rýžovými produkty ST25 A An (voňavá rýže A An, prémiová krevetová rýže ST25), rýží Japonica AA, rýží An Lanh atd. Tyto produkty jsou specialitami oblasti delty Mekongu, která vyžaduje standardizované pěstitelské procesy.

Pokud se prostředí změní příliš drasticky, může to ovlivnit chuť a kvalitu rýže. „Jsme nuceni značně investovat do kontroly oblastí s surovinami a do aplikace technologií k adaptaci,“ sdělil pan Linh.

„Zlatý klíč“: Uzavřený hodnotový řetězec

Pro udržení kvality je klíčovým aspektem strategie společnosti A An budování uzavřeného hodnotového řetězce od semen rýže, polí, továren a distribuce, čímž se zabrání míchání a falšování, které na domácím trhu s rýží již dlouho existuje.

Kromě toho společnost A An uplatňuje současně několik mezinárodních norem: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP a transparentní systém sledovatelnosti podle exportních norem.

„Důležité je uplatňovat standardy, ale nenarušovat tradiční zemědělskou kulturu zemědělců. Spolupracujeme s nimi a přizpůsobujeme se specifickým vlastnostem každého regionu,“ řekl pan Linh.

Farmář z oblasti pěstování rýže An Giang řekl: „Spolupracujeme se společností A An, protože existuje jasná sledovatelnost surovin. Inženýři společnosti A An poskytují technické školení, podporu s dodávkami a garantují nákup produktů, takže se farmáři cítí bezpečně. Čistá produkce také zvyšuje hodnotu zrn rýže.“

Produkty společnosti A An vstoupily na náročné trhy, jako je Japonsko, a byly vysoce ceněny jejími partnery.

Udržitelný rozvoj: Snižování emisí, cirkulární ekonomika a digitalizace

Společnost A An se účastní vládního projektu na pěstování 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže a snižování emisí a mění své zemědělské postupy směrem k udržitelnosti. Široce se uplatňují modely „3 snížení – 3 zvýšení“, které zahrnují snížení spotřeby vody, hnojiv a pesticidů.

Zemědělský proces se řídí principem „1 nutnost, 5 redukcí“; „1 nutnost“ znamená používání certifikovaných osiv, zatímco „5 redukcí“ snižuje spotřebu osiva, hnojiv, vody, pesticidů a posklizňových ztrát.

Současně společnost A An začlenila digitalizaci do svých výrobních procesů, jako například: správu oblastí surovin pomocí softwaru, aplikaci systému sledovatelnosti QR kódů a digitalizaci provozu a logistiky.

Zejména se plně využívají vedlejší produkty z rýže: otruby se používají k výrobě krmiva pro zvířata. Rýžové slupky se částečně používají v procesu sušení rýže a dodávají se do tepelných elektráren nebo výrobcům organických hnojiv…

Tento model pomáhá firmám postupně budovat cirkulární ekonomiku a minimalizovat jejich dopad na životní prostředí.

To je také součástí implementace standardů ESG, což je povinný trend při účasti v mezinárodních dodavatelských řetězcích.

Transformace vietnamské identity v konkurenceschopnou hodnotu.

Podle vedení společnosti A An má delta Mekongu jedinečný ekosystém pěstování rýže, který „mnoho zemí nemá“. Rozmanitost odrůd, aroma, textura a sladká dochuť jsou přirozenými výhodami, které se při správné kontrole a propagaci mohou stát prvky značky.

Ve spojení s regionální identitou a příběhy udržitelného zemědělství to vytváří při exportu zřetelný rozdíl. „Mezinárodní spotřebitelé se stále více zaměřují na místní identitu a příběhy produktů. A An buduje svou značku na základě vietnamské identity,“ řekl pan Linh.

Paní Nguyen Thu Thuy (Ho Či Minovo Město) se podělila: „Vybrala jsem si A An, protože se cítím klidněji. Rýže je voňavější, zejména odrůda ST25, která se vaří velmi měkce. Důležité je, že jasně uvádějí region a odrůdu rýže, aniž by byly vágní.“

Značka A An Clean Rice byla již druhým rokem po sobě oceněna jako národní značka. Hodnotící program je založen na třech pilířích: kvalita, inovace a průkopnický potenciál, s 1 000bodovou stupnicí, která vyžaduje minimálně 650 bodů a 60 % pro každé kritérium.

Žádosti byly po dobu 9 měsíců důkladně posuzovány hodnotící komisí a zúčastnilo se jich více než 1 000 podniků.

Společnost A An byla vybrána kvůli své kontrole nad celým hodnotovým řetězcem rýže, zpracování čerstvé rýže v „zlatém čase“ 6–8 hodin, jejímu uchovávání v silech pro chladírenské skladování, moderní zpracovatelské lince, jasné sledovatelnosti a závazku k zelené a čisté produkci, snižování emisí a splnění požadavků na integraci do globálního zemědělského dodavatelského řetězce.