Můžou jíst, dobře spát, ale dospělí jsou stále hubení a podvyživení, proč?

Zvýšení potravinových dávek pro podvyživené osoby - ilustrační foto

40 % dospělých trpí podvýživou

Moderní život způsobuje, že mnoho dospělých, zejména podnikatelů, je zahlceno prací, unavených, jedí špatně a nedostatečně... což je důsledek rostoucí podvýživy u dospělých.

Studie Národního institutu pro výživu zjistila, že 20–40 % lidí středního a staršího věku (40–79 let) ve Vietnamu trpí podvýživou. V některých místech je míra podvýživy u dospělých dokonce vyšší než 40 %, nemluvě o těch, kteří jsou nemocní.

Mnoho lidí den ode dne hubne, jejich oblečení se přirozeně uvolňuje, svaly změknou a ochabnou, paměť se jim zhoršuje bez jasné příčiny, a to proto, že jejich strava neodpovídá denním potřebám těla.

Na druhou stranu, v tomto věku chronická onemocnění způsobují bolest, ztrátu chuti k jídlu, poruchy trávicího systému, špatné vstřebávání...

Lékařští experti tvrdí, že podvýživa u dospělých často způsobuje velmi vážné následky, jako je ztráta paměti, poruchy trávení, zácpa, řídká a pevná stolice a občasné bolesti břicha.

Pokud starší lidé trpí chronickými onemocněními, jako je astma, hepatitida , onemocnění kostí a kloubů..., pak se tato onemocnění rychleji zhoršují, jejich fyzický stav se stává náchylnějším ke zhoršení a zvláště když do nich vniknou infekční agens, je velmi obtížné se nemoci vyhnout.

Mnoho příčin chronické podvýživy

MSc . Nguyen Van Tien z Národního institutu výživy uvedl, že v poslední době došlo k mnoha změnám ve stravování a návycích v důsledku globalizace, urbanizace a rostoucích příjmů, což vede ke dvěma extrémům podvýživy ( podváha a nadváha).

Podváha nebo nadváha u dospělých jsou dva protichůdné stavy nutričního stavu, odlišné v úrovni energie poskytované stravou ve srovnání s úrovní energie spotřebované tělem.

Podváha je způsobena tím, že se nepřijímá dostatek živin a energie, což vede k tomu, že výdej energie je vyšší než příjem energie.

Nadváha je způsobena konzumací příliš velkého množství energie a živin v porovnání s potřebami těla, vyšším příjmem energie než výdejem a neaktivním životním stylem s nízkou fyzickou aktivitou.

Existuje však mnoho lidí, kteří hodně jedí, ale nepřibírají na váze, což může být způsobeno mnoha fyzickými příčinami nebo nemocemi:

- Malabsorpce: Malabsorpce je stav, kdy je potrava přijímána tělem, ale živiny v ní nejsou plně vstřebány střevy a jsou vylučovány. To způsobuje, že tělo je hubené, slabé a bledé.

K malabsorpci může vést několik onemocnění nebo stavů:   Nutriční nedostatky; Nadměrný povlak střevní sliznice; Nerovnováha střevní mikroflóry;

Nemoci související se slinivkou břišní, játry, žlučníkem a žlučovody; Onemocnění trávicího traktu, jako je syndrom dráždivého tračníku, kolitida, regionální enteritida, zánět slepého střeva; Potravinové alergie; intolerance laktózy; Infekce střevními parazity, jako jsou červi, améby...

Nadměrné zneužívání alkoholu nebo projímadel, antacid; Trávicí poruchy, jako je zácpa nebo dlouhodobý průjem; Léčba střev: radioterapie, operace ke zkrácení střeva...

- Nerozumné stravování: Jíst hodně, ale nedostatečně živin, nepravidelné stravování, nevědecké stravování, jako například: nevěnovat pozornost trávicímu systému (pokud trávicí systém není dostatečně zdravý, tělo nemůže živiny vstřebávat).

Péče o trávicí systém je nezbytným předpokladem pro to, aby hubení lidé přibírali na váze a zlepšili si imunitní systém. Vynechání výživné snídaně nebo konzumace příliš velkého množství jídla v jednom jídle přetěžuje trávicí systém a znemožňuje mu metabolizovat živiny.

Energetický metabolismus je vyšší než obvykle. Zjevnými příznaky jsou horká kůže nebo zrychlený srdeční tep. Aby energetický metabolismus probíhal normálně, měli byste střídat studená jídla, abyste vyvážili jeho konzumaci. Omezte konzumaci nealkoholických nápojů, sycených nápojů a stimulantů, jako je: káva, alkohol, pivo, cigarety.

Zneužívání léků na přibírání na váze : Léky na přibírání na váze vám mohou pomoci rychle přibrat na váze, ale přibírání na váze je způsobeno zadržováním vody a hromaděním tuku, nikoli nárůstem svalové hmoty, a pokud se u vás objeví nežádoucí účinky léku, může to způsobit zdravotní rizika.

Lenost: Hubení lidé, kteří chtějí přibrat na váze, by také měli pravidelně cvičit , aby zlepšili své zdraví a flexibilitu a také aby zrychlili svůj metabolismus. Dobrý metabolismus je rozhodujícím faktorem hmotnosti.

Nedostatečná detoxikace těla : Pokud se tělo nedetoxikuje, hromadí se v něm mnoho toxinů. To vede ke snížení metabolismu, což znemožňuje tělu vstřebávat živiny, takže i nadměrné stravování vede k hubnutí.

Jak obnovit váhu?

MSc. Tien uvedl, že existuje mnoho vzorců pro výpočet hmotnosti. Na úrovni „měla by mít“ platí pro muže i ženy: Ideální hmotnost = (výška (cm) - 100) x 0,9. Například: osoba je vysoká 1,63 m (163 cm), použijte následující vzorec: Ideální hmotnost = (163 - 100) x 0,9 = 56,7 kg.

Nebo vypočítejte podle indexu tělesné hmotnosti BMI doporučeného Světovou zdravotnickou organizací:

Jak vypočítat BMI

Pro Vietnamce je BMI od 18,5 do 22,9: normální; BMI ≥ 23: nadváha; BMI > 25: obezita. Naše strava a úroveň fyzické aktivity jsou založeny na indexu BMI. Pro lidi s podváhou (hubené lidi) je BMI

Vietnamci s BMI

Abyste přibrali na váze a dosáhli „požadované“ hmotnosti, musí denní strava poskytovat dostatek živin podle potřeb těla. Musíte jíst více rýže nebo potravin obsahujících hodně škrobu, jako je lepkavá rýže, rýžové nudle, chléb a smažená jídla s přídavkem oleje, které dodávají energii.

Abyste každý den zvýšili množství jídla, je třeba kromě tří hlavních jídel jíst i další jídla, jako je mléko, koláče a brambory. Každý den byste měli sníst krabičku jogurtu (120 ml), která pomůže stimulovat trávení a dobře vstřebávat živiny. Kombinujte mírnou a přiměřenou fyzickou aktivitu, která vám pomůže se zdravě stravovat. Pijte dostatek vody (zeleninové šťávy, ovocné šťávy nebo převařenou vodu na ochlazení).

Aby lidé s podváhou nebo chronickou hubeností/podvýživou přibrali, musí jíst více škrobů, tuků a zvýšit svůj denní příjem potravy. Zvýšené množství by však nemělo být příliš velké, aby tělu ztěžovalo trávení a vstřebávání, což by vedlo k nadýmání, zažívacím potížím nebo sklonu k nadváze/obezitě.

Kromě toho je nutné mít rozumný pracovní režim, neměl by se pracovat příliš tvrdě, měl by si dopřát čas na pohodlný odpočinek a dostatek spánku.

Zdroj: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm