Skrytá nebezpečí z vína neznámého původu

S blížícím se lunárním Novým rokem 2024 se situace, kdy lidé kupují a prodávají víno namočené z rostlin, nebo dokonce ze vzácných zvířat, zvířecích orgánů, stává poměrně častou. Přestože lékařští experti varovali před škodlivými účinky některých druhů namočeného vína, mnoho lidí si ho stále kupuje pro vlastní potřebu nebo jako dárky. V poslední době se objevilo mnoho případů otravy, hospitalizace a dokonce i úmrtí při konzumaci namočených vín neznámého původu.

Některé druhy hadího vína jsou představeny a prodávány na mnoha místech. Foto: BUI TUAN

„Vyprodáno“ během svátku Tet

V Ho Či Minově Městě je nákup a prodej vína namočeného ze zvířat a zvířecích orgánů velmi aktivní, zejména v blízkosti Tetu. Některé druhy vína namočeného ze zvířat jsou prodejci propagovány a zveličovány jako „zázračné léky“ k léčení mnoha nemocí: zvyšují vitalitu, léčí choroby kostí a kloubů, bolesti, prodlužují životnost... Skutečná účinnost nebyla prokázána, ale stále existuje mnoho lidí ochotných utratit velké množství peněz za jejich koupi k použití nebo jako dárky k Tetu.

Pan BC, bydlící v 8. okrese (HCMC), se vydával za někoho, kdo chce koupit víno jako dárek a představil nám vína namočená z královských kobr různých velikostí. Například 20litrová sklenice vína s 3kg královskou kobrou stojí 3,5 milionu VND; 30litrová sklenice s vážící asi 1 kg královskou kobrou stojí 4,5 milionu VND. Pan BC také představil mnoho dalších druhů vína namočených z jiných zvířat, například ze štírů.

„Všechny druhy vína se nechávají louhovat 3 roky nebo déle a lze je ihned pít. Tyto druhy jsou velmi výživné, zvyšují vitalitu mužů. Starším lidem pomáhá pití 3 sklenic denně zmírnit bolesti kostí a kloubů a zajistit dobrý spánek…“, řekl pan BC.

V současné době probíhá nákup a prodej vína namočeného ve zvířatech a výrobků z orgánů divokých zvířat na sociálních sítích otevřeně, s mnoha kupujícími i prodávajícími. Úřady se přitom stále potýkají s mnoha obtížemi při řízení a prevenci této formy obchodování.

Prostřednictvím sociálních sítí jsme kontaktovali paní Yen (která se představila, že žije v 12. okrese Ho Či Minova Města), abychom se zeptali na nákup vína. Paní Yen uvedla, že v současné době existují pouze vína vyrobená ze zvířat mladších 6 měsíců. Kobra královská stojí 5 milionů VND/30litrový sklenice, mořský koník 2 miliony VND/20litrový sklenice, víno vyrobené z tygřího balzámu a léčivých bylin 10 milionů VND/20litrový sklenice... a vína vyrobená starší 3 let byla vyprodána ještě před Novým rokem.

Paní Yen uvedla, že prodává online pouze proto, aby se vyhnula kontrolám ze strany úřadů. Pokud zákazník s koupí souhlasí, produkt bude zabalen a odeslán poštou . Zákazník si může produkt před zaplacením zkontrolovat.

„Víno používané k namáčení je domácí prémiové rýžové víno, nemíchané, takže je bezpečné k pití. Pokud se dostatečně dlouho namáčí se vzácnými zvířaty, je velmi prospěšné pro zdraví, zejména pro starší osoby s onemocněním kostí a kloubů, léčí nespavost a také pomáhá zvyšovat vitalitu mužů,“ potvrdila paní Yen.

Jak bezpečně pít alkohol?

Lékař CKII Tran Xuan Linh, vedoucí oddělení interní medicíny a gastroenterologie v Lidové nemocnici Gia Dinh, informoval, že nemocnice v poslední době přijala mnoho případů pacientů hospitalizovaných pro selhání jater, selhání ledvin, poškození slinivky břišní... v důsledku pití alkoholu namočených zvířat s cílem léčit bolesti pohybového aparátu, zlepšit sexuální výkonnost, impotenci... Ověřování původu zvířat a kvality bílého vína použitého k „výrobě“ namočeného lihu je zásadní problém, kterému je třeba věnovat pozornost.

U živých masožravců, jako jsou hadi, tygři, medvědi, ptáci atd., srst a vnitřní orgány obsahují mnoho bakterií a parazitů. Pokud se zpracování a čištění neprovede správně nebo srst a vnitřní orgány zůstanou neporušené, zvýší se riziko infekce nebezpečnými parazity a bakteriemi, které způsobují nemoci u lidí. Dále je třeba poznamenat, že alkohol používaný k namáčení zvířat musí mít koncentraci alkoholu 40-550, aby se dokázaly zničit všechny bílkoviny v těle zvířete. Pokud je koncentrace alkoholu příliš nízká, bílkoviny v těle zvířete se budou obtížně rozkládat, což zvyšuje riziko infekce a otravy pro uživatele.

„Účinky vína s příchutí živočišných produktů nelze zcela popřít, ale pokud pijete příliš mnoho vína po dlouhou dobu a pokud ho nekonzumujete správně, bude to pro vaše zdraví velmi škodlivé. Víno byste měli pít maximálně 20 ml denně. Lidé s onemocněním jater (hepatitida B, rakovina jater, cirhóza, selhání jater atd.), slinivkou břišní, onemocněním ledvin a lidé s cukrovkou by víno rozhodně neměli pít,“ doporučil Dr. Tran Xuan Linh.

Podle informací Dr. Hoanga Van Quanga, vedoucího oddělení intenzivní péče – protiotravné terapie v nemocnici Thong Nhat (HCMC), dochází k situaci, kdy některé podniky používají k výrobě vína nekvalitní bílé víno, což způsobuje mnoho nešťastných případů otravy alkoholem. Příčinou otravy alkoholem je, že uživatelé pijí alkohol obsahující methanol, „vyrobený“ ze dřeva, které je levné; etanol neobsahuje toxické látky, je bezpečný, vyrábí se převážně z rýže, ale je dražší. Aby se předešlo otravě alkoholem, je třeba být opatrný a v žádném případě nepoužívat alkohol neznámého původu.

Statistiky Ministerstva zdravotnictví ukazují, že příčinou otravy alkoholem s obsahem živočišných látek je více než 10 %. To jsou varovné signály pro ty, kteří rádi pijí alkohol neznámého původu. Aby se omezila konzumace alkoholu neznámého původu, musí úřady mezi lidmi široce propagovat tuto informaci. Posílit inspekce a dohled, rozhodně eliminovat nekvalitní alkohol, alkohol s obsahem živočišných látek bez kontroly a jasného původu.

BUI TUAN - KIM HUYEN

Zdroj