Co říkají lékaři o úžasných výhodách durianu?

Specialista lékař 2 Huynh Tan Vu, přednášející na Fakultě tradiční medicíny Univerzity medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě, uvedl, že durian má vědecký název Durio zibethinus Murray a patří do čeledi Bombbacaceae . Durian je velmi bohatý na živiny, 100 gramů durianu obsahuje 147 kcal, sacharidy 27,1 g, bílkoviny 1,47 g, tuky 5,33 g, vlákninu 3,8 g, vitamíny a minerály (vitamin A 2 mcg, vitamín C 19,7 mg, hořčík 3 mg, železo 0,43 mg, měď 0,2 mg, vápník 6 mg, draslík 436 mg, fosfor 39 mg, ...).

Průměrný segment durianu o hmotnosti asi 250 g poskytne asi 367 kcal. Kromě toho durian obsahuje také prospěšné rostlinné sloučeniny, jako jsou karotenoidy, antokyany, polyfenoly a flavonoidy, což jsou sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi.

Níže je uveden popis Dr. Vuových úžasných výhod durianu.

Durian obsahuje mnoho živin, které jsou prospěšné pro zdraví.

Zlepšení nálady : Durian obsahuje aminokyselinu tryptofan, která pomáhá produkovat neurotransmiter serotonin, čímž navozuje pocit štěstí, klidu a relaxace a zlepšuje náladu po konzumaci durianu.

Zlepšení trávení: Durian obsahuje velké množství vlákniny, rozpustné i nerozpustné, která může předcházet žaludečním problémům, jako je zácpa, nadýmání a plynatost. Výzkum ukazuje, že konzumace potravin bohatých na vlákninu může podpořit hubnutí, protože vám pomůže cítit se po jídle sytější, takže nebudete tolik svačit. Durian má však také vysoký obsah kalorií a konzumace příliš velkého množství durianu může vést k nadměrnému příjmu kalorií, než je potřeba, což způsobuje přibírání na váze, hromadění tuku, zažívací potíže a nadýmání.

Čekání ve frontě hodinu na ochutnání chleba z dračího ovoce s durianovou náplní

Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění: Durian obsahuje vysoké hladiny draslíku, který je dobrý pro krevní oběh a je vhodný pro lidi s vysokým krevním tlakem. Rostlinné sloučeniny v durianu mají účinek snižovat hladinu cholesterolu, předcházet arterioskleróze, a tím snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho může také snížit riziko onemocnění jater v důsledku hromadění tuku v játrech.

Reguluje hladinu cukru v krvi: Durian má nízký glykemický index. Proto po konzumaci durianu hladina cukru v krvi prudce nestoupá. Vysoký obsah vlákniny v durianu navíc pomáhá zpomalit trávení sacharidů. Vláknina se hromadí ve střevě a brání vstřebávání sacharidů a cukru. Tím zabraňuje prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi. Lidé s cukrovkou mohou konzumovat durian s mírou pod dohledem svého lékaře.

Snižte riziko rakoviny: Volné radikály v těle jsou hlavní příčinou vzniku a vývoje rakovinných buněk. Durian obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají eliminovat volné radikály z těla a snižují tak riziko rakoviny. Studie ukazuje potenciál extraktu z durianu ničit buňky rakoviny prsu.

Durian obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají v boji proti volným radikálům.

Posilování imunity, zlepšení zdraví pokožky: 100 g durianu poskytuje 24 % denní dávky vitamínu C, což pomáhá tělu posilovat imunitu; vitamín C pomáhá bílým krvinkám lépe fungovat. Kromě toho vitamín C také pomáhá zvyšovat produkci kolagenu, což je dobré pro pokožku, vlasy a nehty. Vitamín C spolu s antioxidanty v durianu pomáhají posilovat zdraví pokožky a redukovat tmavé skvrny a melasma.

„Ačkoli je durian lahodné ovoce, má mnoho nutričních hodnot a je velmi oblíbený, měli byste ho jíst s mírou, vybírat si renomovaná místa, kde ho koupit, nebo si vybrat pokrmy z durianu, které jsou hygienicky připravené, aby byla zajištěna zdravotní nezávadnost,“ poznamenal Dr. Vu.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm