Mnoho lidí se stále domnívá, že pití vody během jídla nebo bezprostředně po něm zředí žaludeční kyselinu, což způsobuje zažívací potíže a další trávicí potíže, jako je nadýmání a plynatost. Tato představa je však mylná.
Ve skutečnosti jsou naše žaludky navrženy tak, aby produkovaly dostatek kyseliny k trávení potravy, bez ohledu na to, kolik vody vypijeme, uvádí Indian Express (Indie).
Žaludeční kyselina hraje důležitou roli při rozkladu potravy, aktivaci trávicích enzymů a ničení škodlivých bakterií. Kyselé prostředí v žaludku je dostatečně silné, aby účinně trávilo potravu, a to i když pijete vodu.
Pití vody je navíc prospěšné i pro trávicí proces. Voda pomáhá s transportem potravy trávicím traktem, podporuje hladké fungování trávicích orgánů a předchází zácpě.
Dr. Rakesh Gupta, lékař z nemocnice Indraprastha Apollo (Indie), se podělil o informace o pití vody během jídla.
Naše žaludky jsou uzpůsobeny tak, aby produkovaly dostatek kyseliny k trávení potravy, bez ohledu na to, kolik vody vypijeme.
Samoregulační mechanismus žaludku
Žaludek produkuje kyselinu k trávení potravy. Tato kyselina je velmi silná a rozkládá potravu na živiny, které tělo dokáže vstřebat.
Když pijeme vodu, mísí se s jídlem v našem žaludku. Voda však žaludeční kyselinu významně neředí. Žaludek se místo toho automaticky přizpůsobí a produkuje více kyseliny, aby udržel hladinu kyseliny potřebnou pro trávení.
Díky tomuto samoregulačnímu mechanismu si žaludek vždy udržuje stabilní kyselé prostředí, což nám pomáhá efektivně trávit potravu.
Úloha vody při trávení potravy
Voda hraje zásadní roli v udržování zdravého trávicího systému. Voda pomáhá tělu vykonávat mnoho důležitých trávicích funkcí.
Zaprvé, voda pomáhá rozpouštět potravu na menší částice, což tělu usnadňuje vstřebávání živin. Zároveň voda také poskytuje nezbytné prostředí pro efektivní fungování trávicích enzymů, které rozkládají potravu na jednoduché látky, které tělo může využít.
Za druhé, voda pomáhá potravě snadněji se pohybovat trávicím systémem, čímž předchází zácpě a dalším trávicím problémům. Voda také pomáhá s transportem vstřebaných živin do buněk v celém těle.
Pití vody pomáhá zmírnit nadýmání a trávení
Ilustrace: Freepik
Výhody pití vody při jídle
Když pijeme vodu, tekutina pomáhá změkčit jídlo, což usnadňuje žaludku jeho drcení a trávení. Díky tomu náš trávicí systém pracuje efektivněji, což snižuje pocit plnosti a zažívací potíže.
Kromě toho má voda také vliv na zvýšení pocitu plnosti. Když náš žaludek obsahuje určité množství vody, budeme se cítit sytější, což snižuje potřebu přejídat se. To je velmi užitečné pro ty, kteří chtějí kontrolovat svou váhu nebo si udržet postavu.
Nejen to, voda také pomáhá čistit chuťové pohárky a pomáhá nám jasněji vnímat chuť jídla.
Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm
Komentář (0)