Jak přidat vlákninu bez nadýmání a nepohodlí?

Vláknina je důležitá živina, která podporuje trávicí systém, pomáhá efektivně regulovat hmotnost a snižuje riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka a kardiovaskulární onemocnění.

Příliš rychlé zvyšování příjmu vlákniny ve stravě však může způsobit nadýmání a nepříjemné pocity. Je to proto, že lidské tělo nedokáže vlákninu plně strávit. Místo toho ji bakterie ve střevech rozkládají a fermentují, čímž vznikají plyny. Když se plyny hromadí v žaludku a střevech, způsobují nadýmání, uvádí zdravotnický web Health .

Paní Roshini Raj, lékařská expertka z USA, upozorňuje na informace, které potřebujete vědět o vláknině.

Vláknina se nachází v ječmeni, fazolích, ovesných otrubách, ořeších, zelenině a ovoci.

Foto: Umělá inteligence

Co je vláknina?

Vláknina je typ sacharidu, který se nachází v rostlinných potravinách, jako je zelenina, ovoce a obiloviny.

Vláknina se dělí na dva hlavní typy. Rozpustná vláknina se v trávicím systému spojuje s vodou a vytváří gel, který zpomaluje trávení. Tento typ se nachází v ječmeni, fazolích, ovesných otrubách, ořeších, zelenině a ovoci.

Druhým typem je nerozpustná vláknina, která podporuje pohyb potravy trávicím traktem a pomáhá zvětšovat objem stolice, čímž pomáhá změkčit stolici a předcházet zácpě. Tento typ vlákniny se hojně nachází v pšeničných otrubách, celozrnných obilovinách a zelenině.

Kolik vlákniny tělo denně potřebuje?

Podle amerických Národních institutů zdraví by ženy měly konzumovat asi 25 gramů vlákniny denně, zatímco muži potřebují asi 38 gramů. Ve skutečnosti však většina dospělých konzumuje mnohem méně, než je doporučené množství.

Výhody vlákniny

Dostatečný příjem vlákniny má mnoho zjevných výhod. Vláknina pomáhá udržovat zdravý trávicí systém, reguluje vyprazdňování a zabraňuje zácpě. Také vám navozuje pocit sytosti na delší dobu, což pomáhá s kontrolou hmotnosti. Vláknina také pomáhá zpomalit vstřebávání cukru, a tím udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Strava bohatá na vlákninu pomáhá snižovat riziko nebezpečných onemocnění, jako je cukrovka, mrtvice, vysoký krevní tlak, rakovina tlustého střeva a srdeční choroby.

Proč vláknina způsobuje nadýmání?

Navzdory mnoha výhodám může vláknina způsobovat nadýmání. Náhlé zvýšení příjmu vlákniny je častou příčinou.

Když bakterie ve střevě rozkládají vlákninu a fermentují ji, vzniká plyn. Pokud není tento stav správně doplňován, může vést také k nadýmání, zácpě, průjmu nebo břišním křečím.

Jak zvýšit příjem vlákniny bez nadýmání

Nejdůležitější je zvyšovat příjem vlákniny postupně. Místo konzumace velkého množství vlákniny najednou nechte své tělo, aby si zvyklo postupně. Pomalé zvyšování příjmu vlákniny během několika týdnů pomůže minimalizovat nepohodlí a ochrání vaše střeva.

Také nezapomeňte střídat zdroje vlákniny. Rozpustná vláknina má tendenci produkovat více plynu než nerozpustná vláknina, ale obě jsou pro tělo nezbytné.

Dalším důležitým faktorem je udržovat hydrataci. Pití asi 2 litrů vody denně pomůže snížit nadýmání a podpoří trávení.

Je třeba poznamenat, že slupky z ovoce a zeleniny mají často vysoký obsah vlákniny. Pokud je to možné, slupky před konzumací omyjte a uschovejte, abyste maximalizovali využití tohoto zdroje živin.

Zdroj: https://thanhnien.vn/lam-sao-de-bo-sung-chat-xo-ma-khong-day-hoi-kho-chiu-185251006224542952.htm