Nové vědecké důkazy ukazují, že rakovina se tohoto způsobu stravování obává nejvíce.

Nový výzkum publikovaný v biomedicínském časopise The American Journal of Clinical Nutrition zjistil, že běžná strava může být klíčem ke snížení rizika několika různých typů rakoviny.

Vegetariánská strava je dieta, která se obvykle zaměřuje na zeleninu, ovoce, ořechy a luštěniny, přičemž omezuje nebo vylučuje maso a ryby.

Konzumace velkého množství ovoce a zeleniny pomáhá vstřebávat více rostlinných složek, které mají protirakovinné účinky. Vyloučení masa z vegetariánské stravy navíc snižuje riziko obezity, která je spojena s mnoha druhy rakoviny.

Vegetariánská strava může pomoci snížit riziko mnoha druhů rakoviny.

Foto: Umělá inteligence

Studie, kterou provedli vědci z Lékařské fakulty Univerzity Loma Linda (USA), si kladla za cíl dále prozkoumat přínosy vegetariánské stravy pro různé typy rakoviny. Zahrnulo 79 468 účastníků, kteří byli sledováni téměř osm let.

Účastníci vyplnili dotazník o svém stravování a byli rozděleni do následujících skupin:

Veganství : Vylučuje všechny živočišné produkty.

Vegetariánská strava založená na mléčných výrobcích a vejcích : Tato dieta vylučuje maso a ryby, ale zahrnuje vejce a mléčné výrobky.

Vegetariánská strava, která zahrnuje vejce, mléčné výrobky a malé množství ryb : Žádné maso, ale stále zahrnuje vejce, mléčné výrobky a ryby alespoň jednou měsíčně.

Semi-vegetariánská strava : Jíst velmi málo masa (alespoň jednou za měsíc, ale ne více než jednou týdně).

Nejsem vegetarián/ka.

Vegetariánská strava pomáhá snižovat riziko mnoha druhů rakoviny.

Výsledky studie ukázaly, že vegetariánská strava nabízí širokou ochranu proti rakovině, s přínosy sahajícími od rakoviny gastrointestinálního traktu až po rakovinu související s hormony, uvádí web s lékařskými zprávami News Medical.

Konkrétně, ve srovnání s nevegetariány měly všechny vegetariánské skupiny nižší celkové riziko vzniku rakoviny:

• Snižuje celkové riziko rakoviny o 12 %.
• Snižuje riziko rakoviny žaludku o 45 %.
• Snižuje riziko vzniku lymfomu o 25 %.
• Podle News Medical snižuje riziko kolorektálního karcinomu o 21 %.

Veganská strava může také pomoci snížit riziko rakoviny prsu a prostaty u mladých mužů, ale účinky u starších mužů nejsou jasné.

Výzkumníci dospěli k závěru: Studie posiluje důkazy o tom, že vegetariánská strava může pomoci snížit riziko mnoha typů rakoviny, od běžných až po vzácné. Neexistují žádné důkazy o tom, že by vegetariánská strava riziko rakoviny zvyšovala.

Vědci volají po rozmanitějších, dlouhodobějších studiích, které by lépe pochopily souvislost mezi vegetariánstvím a rizikem rakoviny.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm