Americký deník CNN chválí michelinskou restauraci ve Vietnamu

Pro gurmány jen málo míst nabízí tolik gurmánských zážitků jako michelinské restaurace v nejlepších světových hotelech a letoviscích.

Od Bangkoku po Piemont a od Hanoje po Tokio, tyto ultra luxusní hotely nabízejí hostům to nejlepší z gurmánských zážitků , ochutnávky vín světové úrovně… Zde je 20 nejkrásnějších restaurací světa, některá z pokrmů, které si můžete vychutnat, a úžasné pokoje, ve kterých si můžete odpočinout po bohaté hostině. Mějte na paměti, že jídelní lístky se mění s ročními obdobími a kulinářskými inspiracemi – takže pokrmy uvedené v tomto seznamu nemusí být nutně to, co musíte na své příští cestě ochutnat.

Šéfkuchař Yamaguchi připravuje jídlo pro hosty v restauraci Hibana by Koki oceněné 1 michelinskou hvězdičkou.

Michelin vydal svého prvního průvodce ve Vietnamu loni v červnu a okamžitě vzbudil nadšení. Tuto prestižní hvězdičku získaly pouze čtyři restaurace, včetně Hibana by Koki v luxusním hotelu Capella Hanoi . Šéfkuchař Hiroshi Yamaguchi je mistrem teppanyaki, techniky vaření na teppanu (kovové plotně). Najdete zde všechny ingredience japonské kuchyně, včetně zeleniny, mořských plodů, masa a dalších, a to vše s certifikátem nejvyšší kvality. Hosté restaurace Hibana by Koki si pochutnají na pokrmech, jako je dokonale připravený krab hokkaido, langust a hovězí maso Yaeyama Kyori. Po večeři se vydejte do originální místnosti inspirované historií umění, kterou navrhl renomovaný designér Bill Bensley. Jednohvězdičková michelinská restaurace Hibana by Koki se nachází v suterénu butikového hotelu Capella Hanoi, kousek od jezera Hoan Kiem a Hanojské opery, a je známá jako trendy destinace pro hanojské kulinářské znalce. Toto je první luxusní restaurace v hlavním městě, která přináší umění japonské teppanyaki kuchyně hostům, v čele se šéfkuchařem Yamaguchim a šéfkuchařem konzultantem Yoshidou Junichi - prvním michelinským šéfkuchařem na světě v umění teppanyaki. Zbývající michelinské restaurace v hotelu na seznamu CNN : The Doler Grand, Curych, Švýcarsko; Hjem, Velká Británie; Piazza Duomo, Itálie; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thajsko; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, Velká Británie; Plénitude, Cheval Blanc Paříž, Francie; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; SingleThread, Kalifornie, USA; Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Zdrojový odkaz