Majitel zařízení v Da Nangu byl zatčen za používání zakázaných látek při výrobě velkého množství klobás.

Večer 27. prosince oznámilo oddělení ekonomické policie města Da Nang, že vyšetřovací orgán zahájil trestní stíhání, obviněného stíhal a dočasně zadržel pana Phama Xu Tyho (narozeného v roce 1984, bydliště ve skupině 45, okres Hoa Khe, okres Thanh Khe) za účelem vyšetřování „porušení předpisů o bezpečnosti potravin“.

Za stejný čin byla paní Vo Thi Tuyet (manželka pana Tyho; narozena v roce 1991) stíhána a bylo jí zakázáno opustit místo bydliště.

Podle oddělení hospodářské policie bylo při práci na zmapování situace zjištěno, že ve městě se nachází mnoho hovězích a vepřových uzenin s cenami velmi nízkými ve srovnání s tržní cenou, a proto bylo zahájeno vyhledávání provozoven, které se dopustily porušení předpisů.

Policie přečetla obžalobu proti panu Pham Xu Ty a jeho manželce. Foto: CACC

Od 20. do 27. prosince koordinovalo oddělení hospodářské policie s funkčními silami průběžné provádění neočekávaných kontrol v mnoha provozovnách.

Zejména během inspekce v závodě na výrobu klobás PXT na adrese 41 Nhon Hoa 12 (městská část Hoa An, okres Cam Le), který vlastní pan Pham Xu Ty, policie objevila téměř 1 tunu různých druhů klobás (hovězí klobása, vepřová klobása, klobása z vepřové kůže, mletá klobása).

Rychlým testováním a odesláním vzorků ke kontrole kvality úřady zjistily, že všechny výše uvedené šunky byly pozitivní na borax.

Policie odebrala vzorky klobásy k testování. Foto: CACC

Podle policie je borax pro tělo poměrně toxický, takže není na seznamu přísad povolených pro použití při zpracování potravin. Borax může způsobit akutní otravu a vést k úmrtí.

V případě chronické otravy borax postihuje játra a ledviny, což způsobuje ztrátu chuti k jídlu a fyzickou slabost. Při konzumaci potravin obsahujících borax má lidské tělo potíže s vylučováním této látky a ta se hromadí v játrech. Pokud je nahromaděné množství dostatečně velké, způsobuje chronická onemocnění.

Oddělení hospodářské policie uvedlo, že bude i nadále kontrolovat a přísně postupovat vůči provozovnám a podnikům, které vykazují známky porušení v oblasti bezpečnosti potravin.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/bat-chu-co-so-o-da-nang-vi-dung-chat-cam-vao-san-xuat-cha-so-luong-lon-2357334.html