Tajemství, jak jíst, co chcete, aniž byste se museli bát přibírání na váze.

Četné experimenty ukázaly, že pořadí, ve kterém jsou konzumovány nutriční skupiny, může také ovlivnit hmotnost a úbytek hmotnosti.

Tipy, jak jíst plnohodnotné jídlo bez obav z přibírání na váze. (Zdroj: Yoga Daily)

Na začátku jídla upřednostněte bílkoviny z masa a ryb, poté vlákninu ze zeleniny a nakonec sacharidy (rýže, chléb atd.). Tím se výrazně sníží množství sacharidů konzumovaných během jídla. ETToday doporučuje místo konzumace zeleniny na začátku jíst nejprve potraviny bohaté na bílkoviny, což pomáhá navodit větší pocit sytosti ve srovnání s konzumací samotné zeleniny.

Rozklad bílkovin může zvýšit citlivost receptorů cholecystokininu (CCK) v tenkém střevě a ostrůvcích slinivky břišní. Když hladina CCK v krvi stoupne, vyvolá to pocity plnosti, což způsobí, že mozek reaguje tím, že tělu řekne, aby přestalo jíst.

Na druhou stranu, bílkoviny obsahují aminokyseliny, které mohou podporovat vylučování cholecystokininu a aktivovat pocit sytosti.

To neznamená, že můžete jíst tolik masa, kolik chcete; abyste si zlepšili váhu, stále musíte kontrolovat svůj příjem, abyste se cítili sytí a v souladu s potřebami svého těla.

Kromě toho je vhodné upřednostňovat minimalistické metody vaření a omezit používání oleje a koření, abyste pokrmu nepřidali další kalorie.

Pokud jíte nejdříve zeleninu, její složení, které tvoří hlavně voda a vláknina, nemusí uspokojit vaše chuťové pohárky a může ve vás dokonce vyvolat chuť k jídlu další.

Zdroj: https://baoquocte.vn/bat-mi-cach-an-tha-ga-khong-lo-can-nang-254175.html