Neočekávané výhody citronu pro diabetiky, měli by ho pít tímto způsobem pro stabilizaci hladiny cukru v krvi

Je pro diabetiky dobré pít citronovou šťávu?

Citronová šťáva má nízký GI index, téměř neovlivňuje hladinu cukru v krvi, a to ani u lidí s cukrovkou . Podle výzkumu Univerzity Paříž-Saclay (Francie) publikovaného v European Journal of Nutrition citronová šťáva zpomaluje přeměnu škrobu v potravinách (chléb, bílé těstoviny) na glukózu (cukr), čímž zabraňuje prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi.

Výzkumníci z Univerzity v Catanii (Itálie) se domnívají, že polyfenolové sloučeniny v citronech mohou zvýšit citlivost na inzulín. Tato sloučenina rostlinného původu má antioxidační vlastnosti a bojuje proti volným radikálům, které poškozují buňky, včetně buněk produkujících glukózu v játrech, které reagují na inzulín.

Ilustrační fotografie

Podle Americké diabetologické asociace jsou citrony prospěšné pro lidi s cukrovkou, protože toto ovoce je bohaté na rozpustnou vlákninu, která zpomaluje trávení. Díky tomu toto ovoce pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu.

Citrony mají vysoký obsah vitamínu C, antioxidantu, který může pomoci snížit hladinu cukru v krvi nalačno, cholesterolu a triglyceridů. Vitamín C se také podílí na produkci kolagenu a může pomáhat udržovat integritu tepen, čímž snižuje riziko komplikací cukrovky, jako jsou srdeční a ledvinové onemocnění.

Citrony a další citrusové plody mají vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index (GI), což znamená, že je méně pravděpodobné, že zvýší hladinu cukru v krvi. Mohou zlepšit inzulínovou rezistenci a pomoci tak stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Vzhledem k výše uvedeným výhodám by lidé s cukrovkou měli citron zařadit do svého jídelníčku. Je však nutné se poradit s lékařem o potravinách nebo stravě za účelem kontroly cukrovky.

3 úžasné výhody citronu pro diabetiky

Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi

Citrony mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, která zpomaluje trávení a pomáhá tak kontrolovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu.

Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu

Citrony mají vysoký obsah vitamínu C, jednoho z nejsilnějších antioxidantů. Studie ukazují, že vitamín C může pomoci snížit hladinu cukru v krvi nalačno i hladinu cholesterolu a triglyceridů.

Pomáhá snižovat komplikace diabetu

Vitamin C se také podílí na produkci kolagenu a může pomáhat udržovat integritu tepen, čímž snižuje riziko komplikací souvisejících s cukrovkou, jako jsou srdeční a ledvinové onemocnění, uvádí Verywellhealth.

Jak mohou diabetici bezpečně užívat citron?

Diabetici mohou jednoduše přidat trochu citronové šťávy nebo nakrájet čerstvý citron do lahve s vodou a denně je pít s filtrovanou vodou.

Plátky citronu můžete přidat do sklenice ledové vody nebo do nealkoholické limonády bez cukru. Poznámka: citronovou kůru si můžete uschovat pro přidání do koláčů nebo salátů, protože citronová kůra je vhodná i pro diabetiky.

Diabetici mohou navíc pít medovo-citronovou vodu, ale odborníci tvrdí, že med by měl být omezen na velmi malé množství a neměl by se pít pravidelně, protože může způsobit vysokou hladinu cukru v krvi.

Ilustrační fotografie

Nežádoucí účinky citronové šťávy, které by měli diabetici znát

Citrony jsou kyselé a u lidí s anamnézou refluxu kyseliny mohou zhoršit nebo způsobit pálení žáhy. Citronová šťáva může narušit zubní sklovinu a zvýšit citlivost zubů kvůli své vysoké kyselosti. Lidé s citlivými zuby by měli pít zředěnou citronovou šťávu brčkem a poté si vypláchnout ústa.

Citronová kůra obsahuje velké množství rostlinné sloučeniny zvané oxalát. Konzumace velkého množství oxalátu může zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů. Může také působit jako diuretikum, což může při konzumaci ve velkém množství způsobit dehydrataci. Pokud pravidelně pijete citronovou vodu, měli byste pít hodně vody.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm