Ministerstvo zemědělství a životního prostředí oficiálně zpřísňuje kontrolu vývozu durianu.

Tento proces se tedy vztahuje na celý výrobní řetězec čerstvého durianu od pěstování, sklizně, přepravy, konzervace, balení až po vývoz.

Pro pěstitelské oblasti a pěstitelská zařízení se kladou požadavky na splnění podmínek pro zajištění bezpečnosti potravin, získání kódů pěstitelských oblastí a plné zavedení předpisů o sledovatelnosti. Zařízení, která získala jeden z certifikátů, jako je GAP nebo ISO 22000, jsou kontrolována z hlediska hygieny a bezpečnosti potravin s frekvencí maximálně 1krát ročně. Pěstitelská zařízení musí také podepsat závazek produkovat a obchodovat s bezpečnými potravinami.

Čerstvý durian musí před vývozem splňovat domácí normy. Foto: Phong Linh

Zařízení na balení exportního durianu musí být rovněž posouzena, certifikována jako zařízení splňující podmínky bezpečnosti potravin, mít udělené kódy a splňovat požadavky na sledovatelnost, stahování z trhu a manipulaci s nebezpečnými výrobky. Obchodníci musí registrovat své potravinářské podniky, provádět sledovatelnost, stahovat z trhu nebezpečné čerstvé durian a manipulovat s nimi.

Kromě jasného definování odpovědností a podmínek pro každý článek řetězce nový proces stanoví také požadavky na zkušební zařízení. Zkušební zařízení budou v souladu s požadavky příslušných orgánů organizovat odběr vzorků a testování ukazatelů bezpečnosti potravin, aby v případě žádosti příslušného orgánu dovozního trhu sloužila ke kontrole a vydávání státních certifikátů o bezpečnosti potravin pro zásilky.

U vyvážených čerstvých produktů z durianu musí produkty kromě splnění domácích předpisů také plně splňovat předpisy pro označování, splňovat předepsané normy pro rezidua těžkých kovů, normy pro rezidua pesticidů a příslušné předpisy uvedené v seznamu norem a limitů bezpečnosti potravin pro produkty z durianu na odpovídajícím dovozním trhu.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí rovněž pověřilo odborem kvality, zpracování a rozvoje trhu, odborem rostlinné výroby a ochrany rostlin a odbory zemědělství a životního prostředí provincií a měst specifickými úkoly v oblasti odborného vzdělávání, aktualizace tržních požadavků, řízení inspekcí a šíření nových norem.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html