Ministerstvo zdravotnictví vyšetřuje případ hospitalizace pracovníka v Hue kvůli podezření na otravu jídlem

Oddělení bezpečnosti potravin požádalo ministerstvo zdravotnictví města Hue, aby naléhavě nařídilo nemocnicím, kde se léčí pacienti, aby zaměřily své zdroje na aktivní léčbu pacientů s otravou jídlem, aby nebylo ovlivněno jejich zdraví a životy.

Odpoledne 12. listopadu zaslalo Ministerstvo zdravotnictví pro bezpečnost potravin dokument Ministerstvu zdravotnictví města Hue týkající se vyšetřování a řešení podezření na otravu jídlem.

Odbor bezpečnosti potravin uvedl, že 11. listopadu 2025 obdržel informaci v okrese Huong Tra ve městě Hue , že několik pracovníků bylo hospitalizováno kvůli podezření na otravu jídlem poté, co se najedli ve společné kuchyni společnosti nacházející se v dané oblasti s příznaky nevolnosti a alergií.

Vzhledem k výše uvedené situaci požádal odbor bezpečnosti potravin odbor zdravotnictví města Hue, aby naléhavě nařídil nemocnicím, kde se léčí pacienti, aby zaměřily své zdroje na aktivní léčbu pacientů s otravou jídlem, aby nebylo ovlivněno jejich zdraví a životy.

Zároveň organizovat vyšetřování a sledovat původ potravin, aby bylo možné jasně identifikovat zdroj surovin a potravin podezřelých z otravy; odebírat vzorky potravin a nákazy k testování za účelem zjištění příčiny; vyšetřovat a přísně řešit případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin.

Lékař vyšetřuje pacienta v lékařském centru Huong Tra (město Hue) Foto: Hoang Dung

Zároveň posílit propagandu a pokyny pro stravovací zařízení s cílem zajistit podmínky bezpečnosti potravin, přísně kontrolovat původ a zdroj potravinářských složek, zajistit hygienu během procesu předběžného zpracování, zpracování, přepravy potravin, třístupňovou kontrolu potravin a uchovávání vzorků potravin. Propagace pro lidi při výběru potravin, jakož i pro stravovací zařízení, která obsluhují akce s velkým počtem lidí.

Oddělení bezpečnosti potravin rovněž požádalo Odbor zdravotnictví města Hue, aby striktně plnilo pokyny Ministerstva zdravotnictví uvedené v oficiálním oznámení č. 7598/BYT-ATTP ze dne 20. října 2025 o posílení práce na zajištění bezpečnosti potravin ve školách a společných kuchyních, oficiálním oznámení č. 2633/BYT-ATTP ze dne 30. dubna 2025 o posílení práce na zajištění bezpečnosti potravin, prevenci padělaných potravin a otrav jídlem a oficiálním oznámení č. 271/ATTP-NDTT ze dne 18. února 2025 Odboru bezpečnosti potravin o zajištění bezpečnosti potravin, prevenci otrav jídlem a nemocí přenášených potravinami v oblasti v roce 2025.

Kromě toho pečlivě sledujte vývoj situace s otravou, neprodleně hlaste podle pokynů, proaktivně informujte o incidentu a neprodleně zveřejněte výsledky, abyste varovali komunitu a upozornili lidi, aby si byli jisti, a nahlaste výsledky Ministerstvu bezpečnosti potravin v souladu s předpisy.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm