Bude letošní růst zemědělských produktů v hodnotě miliard dolarů i nadále zrychlovat?

Vývoz rýže a zeleniny si udržuje dobrou výkonnost

Za pouhé dva měsíce začnou farmáři v deltě Mekongu se zimní a jarní sklizní rýže, nejdůležitější plodiny roku pro místní obyvatele. V předchozích letech, během období vrcholné sklizně, ceny rýže prudce klesaly kvůli hojné nabídce, ale letos se v této době situace zcela změnila.

Mnoho pěstitelů rýže uvedlo, že obchodníci neustále „shání“ rýži a žádají o zálohy předem. Farmáři, kteří sklízeli rýži v raném zimním a jarním období, uvedli, že cena čerstvé rýže na poli byla 9 300 VND/kg, což je bezprecedentní maximum; zatímco speciální odrůdy, jako je ST u modelů rýže s krevetami, se pohybovaly kolem 10 000 VND/kg. Existuje tedy důvod se domnívat, že miliony pěstitelů rýže v deltě Mekongu se brzy těší z další bohaté úrody za dobré ceny.

Prognóza exportu rýže bude i nadále příznivá, domácí cena rýže zůstává vysoká

Pan Nguyen Van Don, ředitel společnosti Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), k tomu uvedl: „Vietnamské podniky se v současné době neodvažují obchodovat ani podepisovat nové smlouvy, protože ceny jsou vysoké a existují velká rizika. I domácí trh přitahuje rostoucí ceny, zejména u speciálních odrůd rýže, jako je ST25, která se zvýšila o 4 000–5 000 VND ve srovnání s obdobím před zhruba 10 dny, kdy se pohybovala na 25 000–26 000 VND/kg. Důvodem je, že tento druh rýže právě podruhé získal ocenění „Nejlepší rýže na světě“, takže poptávka po nákupu jako dárků a pro použití během svátku Tet vzrostla. Přestože se na produkty čeká na zimní a jarní sklizeň rýže v deltě Mekongu, předpokládá se, že ceny zůstanou vysoké, protože jiné zdroje dodávek jsou omezené. Obecně bude v roce 2024 export i nadále příznivý, protože poptávka je stále nižší než nabídka.“

S výše uvedeným názorem souhlasí pan Do Ha Nam , viceprezident Vietnamské potravinářské asociace (VFA), a předpověděl: „Průměrná cena vietnamského vývozu rýže v roce 2024 se může udržet na hranici 600 USD/tuna, průměrná cena neloupané rýže bude také na úrovni 8 000 VND/kg. Vzhledem k tomu, že poptávka po rýži se objevuje na všech trzích, kromě tradičních trhů, jako jsou Filipíny, Indonésie, Afrika..., je velmi slibný i čínský trh. V posledních letech Čína využila svých velkých rezerv ke kontrole tržních cen; to také znamená, že bude znovu dovážet, až se naskytne dobrá cenová příležitost.“

Kromě rýže je světlým bodem vývoz ovoce a zeleniny s tempem růstu až 69 % v roce 2023 ve srovnání s rokem 2022. Pan Nguyen Van Muoi, zástupce vedoucího jižní pobočky Vietnamské zahradnické asociace, se k příležitostem této průmyslové skupiny vyjádřil: „V roce 2023 byl durian produktem, který překonal všechna očekávání, když začínal téměř od nuly a skončil s obratem přesahujícím 2,2 miliardy USD. Předpovídá se, že v roce 2024, pokud nedojde k nepříznivým výkyvům, by vývoz durianu mohl dosáhnout 3,5 miliardy USD. Celý odvětví ovoce a zeleniny může i nadále vést v tempu růstu, když Vietnam a Čína nedávno podepsaly protokol o vývozu melounů.“

Kromě toho je mnoho produktů ve fázi jednání a existuje možnost podepsání protokolu v tomto roce, například: mražený durian, čerstvý kokos, citrusové plody (grep, pomeranč, mandarinka). Poptávka na čínském trhu je stále velmi vysoká, a to nejen po durianu, ale i po mnoha tropických druzích ovoce a zeleniny z Vietnamu. Vietnamský durian má navíc mnoho příležitostí k růstu i na dalších trzích.

Vývoz durianu bude i v roce 2024 nadále dosahovat nových rekordů

Pan Muoi však varoval, že v poslední době se v důsledku rychlého růstu objevilo mnoho problémů s kvalitou a sklizeň nedostatečně starých durianů ohrozila podniky, takže některé se stáhly z trhu. Zemědělský sektor potřebuje opatření ke kontrole kvality sklizených durianů.

„Rosteme dobře v kvantitě, musíme postupně zlepšovat kvalitu, abychom zvýšili hodnotu a dále rozšiřovali trh,“ navrhl pan Muoi.

KÁVA, PEPŘOVÉ OBNOVENÍ

Káva a pepř kdysi vyvolaly horečku pro rozšiřování osevní plochy, poté zažily období prudkých poklesů cen, které farmáře odradily od investic, ale v posledních dvou letech se náhle opět prudce zvýšily. Ceny kávy se blíží 70 000 VND/kg, což je cena, kterou si jen málokdo dokáže představit.

Pan Nguyen Nam Hai, předseda Vietnamské asociace kávy a kakaa (VICOFA), uvedl: „Do konce roku 2023 dosáhne vietnamský export kávy 1,66 milionu tun, což je o 4,5 % méně než ve sklizňovém roce 2021–2022. Příjmy se však díky vysokým cenám i tak zvýší o 3,4 % na 4,08 miliardy USD. Jedná se o dosud nejvyšší obrat ve všech sklizňových letech. Průměrná vietnamská exportní cena kávy dosáhne 2 451 USD/tunu, což je o 5,5 % více než v předchozím sklizňovém roce. Lze tedy říci, že kávový průmysl se postupně oživuje a vrací se do svého zlatého věku.“

Podle pana Haie je pokles exportu kávy způsoben také rostoucí poptávkou po domácí spotřebě. V období 2015–2020 se domácí spotřeba kávy zvýšila v průměru o 3,94 % ročně, ze 158 000 tun v roce 2015 na 220 000 tun v roce 2022. Spotřeba na obyvatele se zvýšila z 1,7 kg v roce 2015 na 2,2 kg v roce 2022. Předpokládá se, že domácí spotřeba v období 2025–2030 vzroste v průměru o 6,6 % ročně a do roku 2025 dosáhne 270 000–300 000 tun ročně.

Vedoucí představitelé VICOFA předpovídají: „S klesající produkcí a rostoucí poptávkou po exportu by pěstitelé kávy mohli těžit z atraktivních cen kávy. Obrat exportu by také mohl dosáhnout nového rekordu, s předpovědí, že letos dosáhne 4,5 až 5 miliard USD.“

Pokud jde o pepř, už dlouho se pěstitelé papriky tak netěšili na Nový rok. Během posledního týdne ceny papriky vzrostly na více než 80 000 VND/kg; hlavní provincie pěstující papriku, jako jsou Dak Lak, Gia Lai, Dak Nong a Dong Nai, zaznamenaly nárůst o 500 VND/kg až 2 000 VND/kg. Na fórech o pepři jsou pěstitelé papriky nesmírně nadšení, když se ceny vrátí zpět, a předpovídají, že by mohly vystoupat nad 100 000 VND/kg, jako v období špičky.

Zástupce Vietnamské asociace pepře a koření (VPSA) v rozhovoru pro Thanh Nien uvedl: „V roce 2023 Vietnam vyvezl 264 094 tun pepře všeho druhu, z toho černý pepř dosáhl 236 148 tun a bílý pepř 27 946 tun. Celkový obrat z vývozu dosáhl 906,5 milionu USD. Ve srovnání s rokem 2022 se objem vývozu zvýšil o 13,8 %, ale obrat z vývozu se snížil o 8 %. USA jsou v současnosti největším odběratelem vietnamského pepře a ke konci listopadu 2023 se na celkové hodnotě vývozu této položky podílely 23,5 %. Vietnam si také zaujímá pozici největšího dodavatele pepře na americký trh.“

Druhým největším odběratelem vietnamského pepře je Čína s 14,1 %; následovaná Indií a Německem s 5,4 %, respektive 4,3 % celkové hodnoty vývozu této položky. Navzdory poklesu prodejních cen vykazuje pepřový průmysl pozitivní signály, přičemž čínský trh „nakupuje“ poměrně hodně a další trhy, jako je Indie a USA, opět vykazují růst. Cílem pepřového průmyslu je brzy se v roce 2024 znovu připojit k „miliardovému klubu“.

Je vidět, že miliardové zemědělské produkty jsou v roce 2024 poměrně optimistické po předchozím průlomovém roce 2023.

Podle Ministerstva rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) je celková plocha pěstování kávy v zemi přibližně 710 000 hektarů, z čehož se sklízí 653 000 hektarů, s výnosem 1,845 milionu tun a 2,82 tuny/hektar. Přestože jsou ceny kávy v roce 2023 vysoké, kávovníky stále nemohou konkurovat jiným ovocným stromům, jako je durian, avokádo, maracuja atd. Protože ceny kávy byly v posledních letech příliš nízké, farmáři do kávovníků mnoho neinvestovali, s výjimkou kávových společností a některých družstev.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/cac-nong-san-ti-usd-nam-nay-co-tiep-tuc-but-toc-185240108193143039.htm